Dear Winston, Dibawah ini pengalaman yang saya saksikan dilakukan oleh teman-teman petani di Palabusa -Buton, dan di Manggarai - Flores NTT: mereka memupuk bibit rumput laut Cottonii memakai pupuk Greentama + SP36. Caranya sbb: siapkan dua buah drum plastik yang sudah dibuka bagian atasnya. Isis salah satu drum tsb dengan air laut sampai penuh. Masukkan 8 takaran Greentama (takar dengan penutup botolnya) ditambah dengan satu genggam (lebih kurang 100 gram sp36) kedalam air laut tsb. kemudian aduk sampai rata. Masukkan bibit rumput laut yang sudah diikat ditali resnya kedalam drum kosong satunya, kemudian isi dengan air laut yang sudah dicampur tadi sampai rumput lautnya terendam sempurna. Biarkan bibit tsb terendam selama +/- 10 jam (dari jam 19 sampai dengan jam 5 subuh) Sebelum matahari terbit bibit tsb langsung dibawa kelaut dan dipasang pada patok yang sudah disiapkan. Pembudidaya di Bantaeng-Sulawesi Selatan memakai SUPER ACI untuk memupuk bibitnya. Caranya kurang lebih sama dengan yang diatas. Pemupukan ini cuma dilakukan satu kali saja. Dianjurkan untuk memakai sarung tangan dan kaos lengan panjang ketika mengangkat bibit tsb dari drum dan membawanya kelaut untuk mencegah iritasi. Sekian, kiranya bermanfaat. Salam hangat, Marcel
__________________________________________ | $ AGROMANIA BUSINESS CLUB (ABC) $ Mau Daftar? Segera Hubungi: $ AGROMANIA (online sejak 1 Agustus 2000) $ SMS: 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9 $ EMAIL: [EMAIL PROTECTED] $ MILIS: http://groups.yahoo.com/subscribe/agromania $ AKTIVITAS: http://ph.groups.yahoo.com/group/agromania/photos $ REFERENSI: http://groups.yahoo.com/group/agromania/files/ $ ALAMAT: Jl.Jambu No.53, Pejaten Barat 2, Jaksel 12510 $ TELP/FAX: ( 0 2 1 ) 7 1 9 9 6 6 0 |_______________________________________ To: [EMAIL PROTECTED]: [EMAIL PROTECTED]: Fri, 4 Jul 2008 06:21:12 +0000Subject: [agromania] Re: Budidaya Rumput Laut Salam kenal P Wahyu & rekan2 agromania,Saya tertarik dg artikel bp mengenai pemakaian TON dalam budidayarumput laut. Saat ini saya membudidayakan e cottoni di kalimantan.Tapi pertumbuhannya sangat mengecewakan (menggunakan long line).Ada bbrp hal yg saya ingin tanyakan pak :1. Utk budidaya cottoni (yg tidak bisa ditambak) penggunaan TONmenggunakan perendaman spt yg bpk katakan apakah perlu perendamanulang; atau diawal saja saat masih bibit?2. Utk cottoni, penggunaan TON diharapkan bisa meningkatkan hasilsampai brp % pak? (bila utk grasilarea 30-100% sesuai artikel bpk)3. Hormonik yg bpk sarankan hormonik apa pak?4. Utk cottoni, berapakah pertumbuhan ideal yg dapat dicapai (1kgbibit menjadi brp kg)??Saya ucapkan terima kasih atas bantuan dan kerjasamanya.Winston__________________________________________|$ AGROMANIA BUSINESS CLUB (ABC)$ Mau Daftar? Segera Hubungi:$ AGROMANIA (online sejak 1 Agustus 2000)$ SMS: 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9$ EMAIL: [EMAIL PROTECTED] MILIS: http://groups.yahoo.com/subscribe/agromania$ AKTIVITAS: http://ph.groups.yahoo.com/group/agromania/photos$ REFERENSI: http://groups.yahoo.com/group/agromania/files/$ ALAMAT: Jl.Jambu No.53, Pejaten Barat 2, Jaksel 12510$ TELP/FAX: ( 0 2 1 ) 7 1 9 9 6 6 0|_______________________________________--- In [email protected], "FX. Wahyu Andhika Putra A.P."<[EMAIL PROTECTED]> wrote:>> BUDIDAYA RUMPUT LAUT> ---------------------------------> > A. Latar Belakang> Rumput laut (sea weeds) yang dalam dunia ilmu pengetahuan dikenalsebagai Algae sangat populer dalam dunia perdagangan akhir - akhir ini. > Rumput laut dikenal pertama kali oleh bangsa Cina kira - kira tahun2700 SM. Pada saat itu rumput laut banyak digunakan untuk sayuran danobat - obatan. Pada tahun 65 SM, bangsa Romawi memanfaatkannya sebagaibahan baku kosmetik. Namun dengan perkembangan waktu, pengetahuantentang rumput lautpun semakin berkembang. Spanyol, Perancis, danInggris menjadikan rumput laut sebagai bahan baku pembuatan gelas.> Kapan pemanfaatan rumput laut di Indonesia tidak diketahui. Hanyapada waktu bangsa Portugis datang ke Indonesia sekitar tahun 1292,rumput laut telah dimanfaatkan sebagai sayuran. Baru pada masa sebelumperang dunia ke - 2, tercatat bahwa Indonesia telah mengekspor rumputlaut ke Amerika Serikat, Denmark, dan Perancis.> > Sekarang ini rumput laut di Indonesia banyak dikembangkan dipesisir pantai Bali dan Nusa Tenggara. Mengingat panjangnya garispantai Indonesia (81.000 km), maka peluang budidaya rumput laut sangatmenjanjikan. Jika menilik permintaan pasar dunia ke Indonesia yangsetiap tahunnya mencapai rata - rata 21,8 % dari kebutuhan dunia,sekarang ini pemenuhan untuk memasok permintaan tersebut masih sangatkurang, yaitu hanya berkisar 13,1%. Rendahnya pasokan dari Indonesiadisebabkan karena kegiatan budidaya yang kurang baik dan kurangnyainformasi tentang potensi rumput laut kepada para petani. > > > B. Kandungan > Rumput laut yang banyak dimanfaatkan adalah dari jenis ganggangmerah (Rhodophyceae) karena mengandung agar - agar, keraginan,porpiran, furcelaran maupun pigmen fikobilin (terdiri dari fikoeretrindan fikosianin) yang merupakan cadangan makanan yang mengandung banyakkarbohidrat. Tetapi ada juga yang memanfaatkan jenis ganggang coklat(Phaeophyceae). Ganggang coklat ini banyak mengandung pigmen klorofila dan c, beta karoten, violasantin dan fukosantin, pirenoid, danlembaran fotosintesa (filakoid). Selain itu ganggang coklat jugamengandung cadangan makanan berupa laminarin, selulose, dan algin.Selain bahan - bahan tadi, ganggang merah dan coklat banyak mengandungjodium. > > > C. Manfaat> 1. Agar - agar> Masyarakat pada umumnya mengenal agar - agar dalam bentuk tepungyang biasa digunakan untuk pembuatan puding. Akan tetapi orang tidaktahu secara pasti apa agar - agar itu. Agar - agar merupakan asamsulfanik yang meruapakan ester dari galakto linier dan diperolehdengan mengekstraksi ganggang jenis Agarophytae. Agar - agar inisifatnya larut dalam air panas dan tidak larut dalam air dingin.> > Sekarang ini penggunaan agar - agar semakin berkembang, yangdulunya hanya untuk makanan saja sekarang ini telah digunakan dalamindustri tekstil, kosmetik, dan lain - lain. Fungsi utamanya adalahsebagai bahan pemantap, dan pembuat emulsi, bahan pengental, bahanpengisi, dan bahan pembuat gel. Dalam industri, agar - agar banyakdigunakan dalam industri makanan seperti untuk pembuatan roti, sup,saus, es krim, jelly, permen, serbat, keju, puding, selai, bir,anggur, kopi, dan cokelat. Dalam industri farmasi bermanfaat sebagaiobat pencahar atau peluntur, pembungkus kapsul, dan bahan campuranpencetak contoh gigi. Dalam industri tekstil dapat digunakan untukmelindungi kemilau sutera. Dalam industri kosmetik, agar - agarbermanfaat dalam pembuatan salep, krem, lotion, lipstik, dan sabun.Selain itu masih banyak manfaat lain dari agar - agar, seperti untukpembuatan pelat film, pasta gigi, semir sepatu, kertas, danpengalengan ikan dan daging. > > 2. Keraginan> Keraginan merupakan senyawa polisakarida yang tersusun dari unitD-galaktosa dan L-galaktosa 3,6 anhidrogalaktosa yang dihubungkan olehikatan 1 - 4 glikosilik. Ciri kas dari keraginan adalah setiap unitgalaktosanya mengikat gugusan sulfat, jumlah sulfatnya lebih kurang 35,1%.> Kegunaan keraginan hampir sama dengan agar - agar, antara lainsebagai pengatur keseimbangan, pengental, pembentuk gel, danpengemulsi. Keraginan banyak digunakan dalam industri makanan untukpembuatan kue, roti, makroni, jam, jelly, sari buah, bir, es krim, dangel pelapis produk daging. Dalam industri farmasi banyak dimanfaatkanuntuk pasta gigi dan obat - obatan. Selain itu juga dapat dimanfaatkandalam industri tekstil, kosmetik dan cat. > > 3. Algin (Alginat)> Algin ini didapatkan dari rumput laut jenis algae coklat. Algin inimerupakan polimer dari asam uronat yang tersusun dalam bentuk rantailinier panjang. Bentuk algin di pasaran banyak dijumpai dalam bentuktepung natrium, kalium atau amonium alginat yang larut dalam air.> Kegunaan algin dalam industri ialah sebagai bahan pengental,pengatur keseimbangan, pengemulsi, dan pembentuk lapisan tipis yangtahan terhadap minyak. Algin dalam industri banyak digunakan dalamindustri makanan untuk pembuatan es krim, serbat, susu es, roti, kue,permen, mentega, saus, pengalengan daging, selai, sirup, dan puding.Dalam industri farmasi banyak dimanfaatkan untuk tablet, salep,kapsul, plester, dan filter. Industri kosmetik untuk cream, lotion,sampo, cat rambut,. Dan dalam industri lain seperti tekstil, kertas,fotografi, insektisida, pestisida, dan bahan pengawet kayu. > > > D. Fungsi TON dalam Ekologi Rumput Laut> Rumput laut pertama kali ditemukan hidup secara alami bukan hasilbudidaya. Mereka tersebar di perairan sesuai dengan lingkungan yangdibutuhkannya. Rumput laut memerlukan tempat menempel untuk menunjangkehidupannya. Di alam tempat menempel ini bisa berupa karang mati,cangkang moluska, dan bisa juga berupa pasir dan lumpur. > > Selain itu rumput laut sangat membutuhkan sinar matahari untukmelangsungkan proses fotosintesa. Banyaknya sinar matahari ini sangatdipengaruhi oleh kecerahan air laut. Supaya kebutuhan sinar mataharitersedia dalam jumlah yang optimal maka harus diatur kedalaman dalammembudidayakannya. Kedalaman idealnya adalah berada 30 - 50 cm daripermukaan air. > > Proses fotosintesa rumput laut tidak hanya dipengaruhi oleh sinarmatahari saja, tetapi juga membutuhkan unsur hara dalam jumlah yangcukup baik makro maupun mikro. Unsur hara ini banyak didapatkan darilingkungan air yang diserap langsung oleh seluruh bagian tanaman.Untuk mensuplai unsur hara ini biasanya dilakukan pemupukan selamabudidaya. Untuk membantu menyediakan unsur hara dalam jumlah yangoptimal dan supaya cepat diserap oleh rumput laut ini, maka harusdisediakan unsur hara yang sudah dalam keadaan siap pakai (ionik).Unsur hara ini banyak dikandung dalam TON (Tambak Organik Nusantara). > > TON (Tambak Organik Nusantara), mengandung segala bahan-bahan yangdibutuhkan dalam pertumbuhan rumput laut. Baik menyediakan unsur haramikro lengkap, juga menyediakan unsur makro. Selain itu TON juga akanmeningkatkan kualitas rumput laut, karena akan menurunkan tingkatpencemaran logam berat yang juga akan terserap oleh rumput laut. Jikalogam berat ini tidak ada yang mengikat, maka akan ikut terserap dalamproses absorbsi unsur hara dari rumput laut, sehingga sangat berbahayabagi konsumen. Dengan adanya TON, logam berat ini akan terikat dalambentuk senyawa dan akan mengendap atau sulit terserap oleh prosesabsorbsi. > > Pertumbuhan rumput laut juga dipengaruhi oleh jumlah oksigenterlarut (DO), salinitas (kadar garam) dan temperatur. KandunganOksigen selain dipengaruhi oleh gerakan air juga dipengaruhi olehketersediaan unsur hara. Sehingga TON juga sangat penting untukmenunjang ketersediaan oksigen di perairan. Temperatur ideal bagipertumbuhan rumput laut adalah berkisar 200 - 280 C > > Dengan tersedianya unsur hara dalam jumlah yang optimal dan kondisilingkungan yang seimbang karena pengaruh TON, maka kualitas dankuantitas bahan - bahan yang dikandung oleh rumput laut juga akanmeningkat. > > Selain itu, pemakaian TON untuk budidaya rumput laut juga akanmembantu mengikat senyawa - senyawa dan unsur - unsur berbahaya dalamperairan. Senyawa - senyawa dan unsur-unsur ini jika teradsorbsi dalamsistem metabolisme rumput laut, akan mengganggu pertumbuhan rumputlaut dan juga akan menurunkan kualitas hasilnya. Selain itu jikarumput laut ini akan digunakan untuk bahan makanan, akan sangatberbahaya bagi yang menkonsumsinya. Kandungan senyawa karbon aktifdari TON akan sangat membantu untuk mereduksi senyawa-senyawa danunsur - unsur berbahaya tersebut. > > > E. Budidaya Rumput Laut dan Cara Pemakaian TON (Tambak OrganikNusantara)> Dalam menjalankan budidaya rumput laut, pertama yang harusdiperhatikan adalah pemilihan lokasi budidaya. Sebaiknya lokasibudidaya diusahakan di perairan yang tidak mengalami fluktuasisalinitas (kadar garam) yang besar dan bebas dari pencemaran industrimaupun rumah tangga. Selain itu pemilihan lokasi juga harusmempertimbangkan aspek ekonomis dan tenaga kerja. > > Budidaya rumput laut dapat dilakukan di areal pantai lepas maupundi tambak. Dalam pembahasan sekarang ini kita akan menekankan padabudidaya di tambak. Hal ini mengingat peran TON yang tidak efektifjika diperairan lepas (pantai). Untuk budidaya perairan lepasdibedakan dalam beberapa metode, yaitu : > 1. Metode Lepas Dasar> Dimana cara ini dikerjakan dengan mengikatkan bibit rumput lautpada tali - tali yang dipatok secara berjajar - jajar di daerahperairan laut dengan kedalaman antara 30 - 60 cm. Rumput laut ditanamdi dasar perairan. > > 2. Metode Rakit > Cara ini dikerjakan di perairan yang kedalamannya lebih dari 60 cm.Dikerjakan dengan mengikat bibit rumput di tali - tali yang diikatkandi patok - patok dalam posisi seperti melayang di tengah - tengahkedalaman perairan. > > 3. Metode Tali Gantung> Jika dua metode di atas posisi bibit - bibit rumput laut dalamposisi horizontal (mendatar), maka metode tali gantung ini dilakukandengan mengikatkan bibit - bibit rumput laut dalam posisi vertikal(tegak lurus) pada tali - tali yang disusun berjajar. > > Pemakaian TON dengan 3 cara di atas hanya dapat dilakukan dengansistem perendaman bibit. Karena jika TON diaplikasikan di perairanakan tidak efektif dan akan banyak yang hilang oleh arus laut. Metodeperendaman bibit dilakukan dengan cara :> 1. Larutkan TON dalam air laut yang ditempatkan dalam wadah .> 2. Untuk 1 liter air laut diberikan seperempat sendok makan (5 -10 gr) TON dan tambahkan 1 - 2 cc Hormonik.> 3. Rendam selama 4 - 5 jam, dan bibit siap ditanam. > > Pemakaian TON akan sangat efektif jika diaplikasikan dalam budidayarumput laut di tambak. Cara budidaya di tambak ini dapat dilakukandengan metode tebar. Caranya adalah sebagai berikut :> 1. Tambak harus dilengkapi saluran pemasukan dan pengeluaran.> 2. Tambak dikeringkan dahulu.> 3. Taburkan kapur agar pH-nya netral ( 0,5 - 2 ton per-hektartergantung kondisi keasaman lahan).> 4. Diamkan selama 1 minggu.> 5. Aplikasikan TON, dengan dosis 1 - 5 botol per-hektar (untukdaerah - daerah yang tingkat pencemarannya tinggi, dosisnyaditinggikan), dengan cara dilarutkan dengan air dahulu, kemudiandisebar secara merata di dasar tambak.> 6. Diamkan 1 hari> 7. Masukkan air sampai ketinggian 70 cm.> 8. Tebarkan bibit rumput laut yang sudah direndam dengan TON danhormonik seperti cara perendaman di atas. Dengan kepadatan 80 - 100gram/m2. > 9. Bila dasar tambak cukup keras, bibit dapat ditancapkanseperti penanaman padi.> 10. Tidak perlu ditambah pupuk makro. > > > F. Pemeliharaan dan aplikasi TON (Tambak Organik Nusantara) susulan. > Selama budidaya, harus dilakukan pengawasan secara kontinyu. Khususuntuk budidaya di tambak harus dilakukaan minimal 1 - 2 minggu setelahpenebaran bibit, hal ini untuk mengontrol posisi rumput laut yangditebar. Biasanya karena pengaruh angin, bibit akan mengumpul di arealtertentu, jika demikian harus dipisahkan dan ditebar merata lagi diareal tambak. > > Kotoran dalam bentuk debu air (lumpur terlarut/ suspended solid)sering melekat pada tanaman, apalagi pada perairan yang tenang sepertitambak. Pada saat itu, maka tanaman harus digoyang - goyangkan didalam air agar tanaman selalu bersih dari kotoran yang melekat.Kotoran ini akan mengganggu metabolisme rumput laut. Beberapa tumbuhanlaut seperti Ulva, Hypea, Chaetomorpha, dan Enteromorpha seringmembelit tanaman. Tumbuhan - tumbuhan tersebut harus segeradisingkirkan dan dipisahkan dari rumput laut agar tidak menurunkankualitas hasil. Caranya dengan mengumpulkannya di darat. Bulu babi,ikan dan penyu merupakan hewan herbivora yang harus dicegah agar tidakmemangsa rumput laut. Untuk menghindari itu biasanya dipasang jaringdisekeliling daerah budidaya. Untuk budidaya di tambak di lakukandengan memasang jaring di saluran pemasukan dan pengeluaran. > > > G. Pemanenan> Pada tahap pemanenan ini harus diperhatikan cara dan waktu yangtepat agar diperoleh hasil yang sesuai dengan permintaan pasar secarakualitas dan kuantitas. > > Tanaman dapat dipanen setelah umur 6 - 8 minggu setelah tanam. Caramemanen adalah dengan mengangkat seluruh tanaman rumput laut ke darat.Rumput laut yang dibudidayakan di tambak dipanen dengan cara rumpuntanaman diangkat dan disisakan sedikit untuk dikembangbiakkan lebihlanjut. Atau bisa juga dilakukan dengan cara petik dengan memisahkancabang - cabang dari tanaman induknya, tetapi cara ini akan berakibatdidapatkannya sedikit keraginan dan pertumbuhan tanaman induk untukbudidaya selanjutnya akan menurun. > > Jika rumput laut dipanen pada usia sekitar satu bulan, biasanyaakan diperoleh perbandingan berat basah dan berat kering 8 : 1, danjika dipanen pada usia dua bulan biasanya akan didapat perbandingan 6: 1. Untuk jenis gracilaria biasanya diperoleh hasil panen sekitar1500 - 2000 kg rumput laut kering per- hektarnya. Diharapkan denganpenggunaan TON (Tambak Organik Nusantara) akan meningkat sekitar 30 -100 %.> > > > kireina lie <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Kami membutuhkan rumput laut kering dengan spec sebagai berikut:> > - Jenis : E Cottoni> > - MCR 35%> > - Kotoran 2% (termasuk garam)> > - Terima gudang Surabaya> > Apakah ada yang bisa memberikan penawaran? Terima kasih> > Regards,> Kireina> > ======> KOMUNITAS ONLINE <======> AGROMANIA (online sejak 1 Agustus 2000)> SMS: 0 8 1 1 1 8 5 9 2 9> EMAIL: [EMAIL PROTECTED]> MILIS: http://groups.yahoo.com/group/agromania> AKTIVITAS: http://ph.groups.yahoo.com/group/agromania/photos> REFERENSI: http://groups.yahoo.com/group/agromania/files/> ALAMAT: Jl.Jambu No.53, Pejaten Barat 2, Jaksel 12510> TELP/FAX: ( 0 2 1 ) 7 1 9 9 6 6 0> BERGABUNG: http://groups.yahoo.com/subscribe/agromania> ======> I N D O N E S I A <======> _________________________________________________________________ Manage multiple email accounts with Windows Live Mail effortlessly. http://www.get.live.com/wl/all [Non-text portions of this message have been removed]
