> Dann dringt beim Kochen ungesalzenes Wasser in die Nudel ein. > Der Mangel an Salz in der Nudel bewirkt eine geringere Verst�rkung des > Geschmacks als w�nschenswert. > Um den Mangel auszugleichen, mu� am Ende des Kochvorgangs st�rker > gesalzen werden um noch ein Minimum Salz in der �u�eren, etwa ein > zehntel Millimeter dicken, gallertigen Nudelh�lle zu applizieren;-)
Was eine wahnsinnige Salzverschwendung bedeuten w�rde. Es m��te jetzt ausgerechnet werden, ob der Mehraufwand an Strom/Gas billiger ist, als der Mehraufwand an Salz :-) | [aspdecoffeehouse] als [email protected] subscribed | http://www.aspgerman.com/archiv/aspdecoffeehouse/ = Listenarchiv | Sie k�nnen sich unter folgender URL an- und abmelden: | http://www.aspgerman.com/aspgerman/listen/anmelden/aspdecoffeehouse.asp
