Dear Bangoers, Sebulan lalu, di milis ini membincangkan topik Sate Afrika. Nah, semalam usai peluncuran buku The Jakarta Good Food Guide karya Laksmi Pamuntjak di Aksara Bookstore Kemang, saya sempat mencicipi Sate Afrika. Ya, yang jual orang Afrika beneran. Sayangnya, saya tidak bawa kamera jadi tidak bisa berbagi gambar di milis. Rupanya, daging kambingnya tidak dibakar seperti umumnya sate, tapi dimasak dalam panci besar. Untuk penyajiannya mirip seperti Kambing Guling, daging diiris-iris dalam potongan cukup besar, lalu ditaruh sambal pedas di tepi piring. Tulang-tulang yang berdaging juga disajikan. Dikasih Kecap Bango? Ternyata tidak. Jadi ini PR buat Kecap Bango untuk "menyusup" ke Sate Afrika ..:))
Selain Sate Afrika, hidangan yang tersaji di acara tersebut adalah Martabak Kubang, Bakmi Aheng, Mi Item (dicampur tinta cumi), aneka ragam masakan dari Warong Selera "Acil Inun's" (masakan khas Kalimantan Timur), Es Doger, aneka ragam hidangan persembahan dari Koko Bogana, dan masih banyak yang lainnya. Selain itu ada juga beberapa menu masakan asing yang menyertai. Yang jelas, nikmatnya hidangan makan malam itu bikin para tamu betah di sana hingga larut malam. Oh ya, semalam saya bersua dengan tiga Bangoers lainnya yaitu Mbak Sari, James dan Mbak Woro. Usai bersantap, mereka memborong buku-buku yang didiskon selama masa peluncuran. Tak lupa mereka meminta bubuhan tanda tangan penulis di buku tersebut. Bagaimana dengan Bangoers lainnya? Apakah semalam ada yang mampir ke Aksara? Maaf, saya tak kenali wajah semua Bangoers. Mungkin perlu kirim foto ya biar tidak salah orang. Salam Bango Mania, Radityo Djadjoeri mediacare http://www.mediacare.biz
