Masih ada yang perlu ditambahkan Mas, yaitu pallu kaloa. Masakan ikan juga tetapi dengan cita rasa kaloa atau kluwek ..Kuahnya yang item sungguh mengundang selera. Ada satu lagi, pallu basa. Masakan dari daging berkuah, dimana kuahnya dilengkapi dengan parutan kelapa sangrai yang sdh ditumbuk sampai mengeluarkan minyak...Soal rasa..hmm... Kalo nggak salah , pallu basa yang enak tuh dekat RS Stella Maris makassar... Jadi kangen nih pingin pulang ke Makassar..
Salam Andy ----- Original Message ----- From: mediacare To: media sulawesi ; [email protected] Sent: Thursday, March 27, 2008 10:44 PM Subject: [bango-mania] Jangan kesasar di Makassar Apa yang ada di benak Anda ketika mendengar Makassar atau Ujung Pandang? Coto? Sop Konro? Anda benar. Keduanya memang lekat sekali dengan kata Makassar. Kalau Anda berselancar di internet, masukkan kata konro atau coto di search engine, pasti banyak sekali yang telah mengulasnya. Tapi jika Anda masukkan kata pallumara, barangkali jumlahnya masih sangat terbatas. Padahal Pallumara tidak kalah enaknya dengan Coto atau Konro. Coba kunjungi warung Pallumara di Jl. H. Andi Mappanyukki No 35 Makassar. Pallumara yang dihidangkan di warung ini adalah masakan kepala ikan kakap bersantan (sup kepala kakap). Kuahnya asam segar karena menggunakan belimbing sayur. Warna kuningnya diperoleh dari kunyit. Dengan toping tambahan taburan irisan bawang goreng di atasnya. Dimakan hangat-hangat dengan nasi panas..haduh.... segar sekali. Selengkapnya di http://niniekniniek.multiply.com/reviews/item/10 ------------------------------------------------------------------------------ No virus found in this incoming message. Checked by AVG. Version: 7.5.519 / Virus Database: 269.22.1/1348 - Release Date: 3/28/2008 10:58 AM
