Mendapatkan bukunya dimana yach? Mohon infonya...saya ada d daerah Batam, Tks.
> > ***HEALTHY BROWNIES*** > BROWNIES SEHAT ALAMI KUKUS & PANGGANG > Kudapan Sehat bagi Penggemar Makan Enak yang Ingin Tetap Sehat > Modal Sukses Bisnis Makanan Sehat > > Oleh Wied Harry Apriadji (ahli kuliner sehat alami, host acara > kuliner sehat salah satu tv swasta) > > Format: 23x23 cm, 104 hal full color dengan foto-foto indah > menggugah selera > Harga: Rp 55.000,- > Penerbit: Gramedia Pustaka Utama > http://www.gramedia.com/buku_detail.asp?id=IAGJ2902&kat=7 > > HENTIKAN menganiaya tubuh kita dengan makanan enak tetapi tidak > sehat! Waspadalah terhadap makanan enak yang dibubuhi food > additives, seperti pewarna sintetis, pemantap dan pelembut adonan > (emulsifier), bahan pengawet (natrium benzoat), kuning telur > sintetis! Semua food additives sintetis membebani fungsi organ > pencernaan, khususnya hati (liver) dan ginjal, yang merangsang > munculnya gangguan asam urat, hipertensi (tekanan darah tinggi), dan > lain-lain. Margarin pun berisiko lebih tinggi menaikkan kadar > kolesterol/trigliserida darah dan mengganggu kesehatan pembuluh > darah, sehingga melambungkan risiko terkena stroke dan serangan > jantung. > > Karena itu, sajikan hanya makanan yang dibuat dari bahan alami dan > dengan cara yang alami pula, salah satunya adalah brownies kukus dan > panggang sehat alami. Dengan pemilihan bahan dan teknik masak yang > tepat, adonan akan menghasilkan brownies sehat alami yang empuk, > lembut, dan lezat, tanpa perlu tambahan food additives sintetis. > Semua panduan tersebut dapat Anda temukan dalam buku ini. > > > Ringkasan Isi Buku: > « Pilihan Bahan Menentukan Kelezatan Brownies: Mengenal tepung > terigu, Lebih dekat dengan cokelat, Mengukur manfaat telur, > Menimbang peran gula, Pilih minyak goreng ¡V bukan margarin (mengapa > sebaiknya menggunakan minyak kelapa?) > « Trik khusus membuat brownies kukus & panggang sehat alami > yang lezat: Jalan pintas mengembangkan adonan, Mengocok yang baik, > Sepintas bahan pemuai adonan, Mencampur adonan, Mengukus atau > memanggang brownies, Mengoles loyang dengan minyak goreng, Adonan > yang menunggu > « Puluhan resep sedap brownies kukus & panggang: Brownies > Kukus Orisinal, Brownies Kukus Selai Kacang, Brownies Kukus Bandrek > Kopi, Brownies Kukus Wortel, Brownies Kukus Karamel, Brownies Kukus > Putih Telur Rasa Jeruk, Brownies Kukus Putih Telur Lapis Keju, > Brownies (Panggang) Cream Cheese, Brownies (Panggang) Sweet Potato, > Brownies (Panggang) Gulali, Brownies (Panggang) Cassava, dll. > > > >
