Jumat, 27 Juni 2008 Gelar Makanan Etnik 2008, Dodol Jadi Andalan
Agenda tahunan Pemprov. Jabar yaitu gelar makanan etnik 2008 kembali digelar di tahun 2008. Agenda tersebut merupakan agenda rutin yang dilaksanakan oleh Disindag Agro Jabar dengan TP.PKK Jabar. Gelar Makanan etnik tahun 2008, berlangsung di Ciwalk, Kota Bandung, dari tanggal 27 sampai 29 Juni 2008. Acara tersebut, acapkali menampilkan berbagai jenis makanan ciri khas Jabar. Di Gelar makanan etnik tahun ini, menurut salah seorang penjaga stand menyajikan makanan etnik yaitu Dodol. Dodol, dalam even tersebut dibuat dari berbagai jenis bahan baku yang berasal dari komponen hortikultura dan umbi-umbian. Jenis dodol yang ditampilkan yang mempergunakan bahan baku dari hortikultura diantaranya : Dodol Strawberry dan Dodol Jeruk.Sementara itu, jenis dodol yang disajikan dalam gelar makanan etnik tahun 2008 yang berasal dari bahan baku umbi-umbian diantaranya Dodol Talas dan Dodol Jagung. Di Acara gelar makanan etnik tahun 2008, selain diisi dengan pameran berbagai jenis dodol, juga akan diisi dengan perlombaan makanan etnik. Panitia penyelenggara telah membentuk tim juri untuk menilai stand mana yang mempunyai nilai terbaik dalam pembuatan makanan etnik khas dodol. www.jabarprov.go.id
