Boleh juga tuh untuk di coba... kalau di daerah jakarta tau ga tempat yang jual menu itu..???
----- Original Message ----- From: uya chan To: [email protected] Sent: Friday, September 05, 2008 9:18 AM Subject: [bango-mania] Re:Ngomongin masakan Padang yuk..... Klo gulai ayam hitam aku tau... Ya..berhubung aku tuh orang sana ..ya walaupun besar disini tapi aku bingung jarang orang yang tau dengan masakan ini loh. Gulai ayam atau sering di sebut sambal item ini.. masakan khas dari kampung aku. dari Sulit Air, Solok Dan yang jual bumbu hitam itu memang cuma orang2 dari kampung aku aja. Ibuku juga menjual bumbu hitam ini, jualan bumbu ini udah dr jaman nenekku ada. Terkadang ibuku juga suka terima order untuk membuat gulai ayam hitam ini. Klo ada acara besar seperti hari raya atau kawinan masakan ini sering dibuat. Rasanya enak banget, memang sedikit pedas dan penuh dengan bermacam2 rasa rempah2. Selain sambal item ada lagi yang jadi favorit dan terkenal dari kampung aku yaitu Sambal ayam panyikek. masakan ini juga pake ayam tapi ada daun singkongnya. Kedu a masakan ini bener2 juara, rasanya memang enak dan mantab. Tapi terkadang walaupun satu kampung rasanya suka berbeda loh. Krn Resep bumbu rempah2nya berbeda pula. Ada yang tertarik mw mencobanya???
