sudah pernah makan sate blora ? sate blora biasa dibuat dari daging ayam
kampung, dan antara sate daging, kulit, jeroan dan tunggir atau brutu dipisah.
harganya relative lbh mahal. sate blora dimakan dgn nasi yg diberi kuah yg
mirip kuah opor. dgn bumbu kuah kacang dgn tambahan minyak cabe dan kecap (
bango dong !!!). pada penyajiannya, sate blora berbeda dgn sate2 kebanyakan.
kita tdk perlu memesan brapa tusuk sate, tetapi si bapak penjual sate akan
menyediakan piring kosong didepan kita, dan kita bebas mengambil. nantinya
bapak tsb akan menghitung brapa tusuk sate yg kita makan. selain banyak di
blora ( lha iya laaah ) sate blora bisa dijumpai di jkt. saya biasa makan di
daerah puri kembangan. walo tdk seenak rasa bila kita makan di blora, tapi
lumayan lah. di semarang ( buat warga semarang nih ) sate blora bisa di jumpai
di jalan MT haryono. klo yg ke blora, plg gampang ke depot gajah di tengah
kota. ada tahu campur yu tun juga yg terkenal itu.
selain terkenal dgn sate, tahu campur dan srabi ( yg sudah pernah saya bahas ),
blora terkenal dgn penyajian makanan dgn daun jati. yup, bukan daun pisang tapi
daun jati. ntah mungkin karena emosi ( suasana dll ) rasa nasi dan makanan yg
saya makan dgn daun jati tsb rasanya lbh gurih dan wangi.
klo ke blora mampir ke rembang utk beli syrup kawista. syrup ini rasanya khas
bgt. saya ga mau sebut merk ah, tpi ada gbrnya burung. selain syrup kawista,
juga ada syrup siwalan yg rasanya segeeeeeeer beneeeeeeer AH !! tapi kayaknya
ga terlalu laku karena kalah pamor dgn syrup kawista.
klo dari semarang, utk mencapai blora, kita harus melewati kota DEMAK, KUDUS,
PATI, JUWANA, REMBANG. kudus terkenal dgn soto, nasi pindang, tahu telur dan
garang asem, dan lentog. pati terkenal dgn nasi gandul dan kacang2 dgn merk
terkenal itu, JUWANA terkenal dgn kerajinan tangan dr kuningan, Rembang dgn
syrup kawista nya. jujur saya blum ngubek2 PATI, JUWANA dan REMBANG terlalu
dalam. karena bisanya cuma lewat doang. klo ada yg bisa kasih masukan ttg kota2
tsb dr segi makanannya.
dulu waktu saya msh rajin keliling naik mobil box ( waktu msh muda dulu ) saya
byk mampir ke kota2 kecil utk coba makanan2 tsb. kita tenaga tinggal 25% karena
hbs buat kerja di belakang meja.
___________________________________________________________________________
Yahoo! sekarang memiliki alamat Email baru.
Dapatkan nama yang selalu Anda inginkan di domain baru @ymail dan @rocketmail.
Cepat sebelum diambil orang lain!
http://mail.promotions.yahoo.com/newdomains/id/
