Dear Halida, Wah Anda beruntung mendapatkan buku itu. Tadinya Mas Daniel mau dijual ke saya dan sudah deal, tapi entah kenapa batal.
Bolehkah saya dapatkan foto copynya? Saya tertarik untuk mengamati istilah-istilah di zaman dulu, khususnya bahasa yang dipakai resep-resep di buku jadoel. Terima kasih Salam, Radityo Please add my Facebook: Radityo Indonesia Mediacare Indonesia ----- Original Message ----- From: Halida Hatta To: [email protected] Sent: Friday, September 25, 2009 12:01 AM Subject: RE: [bango-mania] Buku Resep Masakan th 1934 Harganya Rp 1 juta,..sudah saya beli..kecuali tahunnya yang menarik (1934) dan ejaannya yang masih ejaan lama, serta gaya bahasanya yang masih campuran bahasa Melayu, bahasa Indonesia dulu tercampur bahasa Indonesia masyarakat etnis Tionghoa, ketelitian dalam penulisan resep itu sendiri kalah sama buku-buku resep masa kini. From: [email protected] [mailto:[email protected]] On Behalf Of nurul hidayati Sent: Thursday, September 17, 2009 12:49 PM To: [email protected] Subject: Re: [bango-mania] Buku Resep Masakan th 1934 Aku juga mau........Mas Daniel berapa harganya? --- Pada Kam, 17/9/09, mediacare <[email protected]> menulis: Dari: mediacare <[email protected]> Judul: Re: [bango-mania] Buku Resep Masakan th 1934 Kepada: [email protected] Tanggal: Kamis, 17 September, 2009, 7:31 PM Wah menarik nih Mas Daniel. Aku minat banget buat koleksi. Harganya berapa? salam, radit ----- Original Message ----- From: daniel supriyono To: bango-mania@ yahoogroups. com Sent: Wednesday, September 16, 2009 10:20 PM Subject: [bango-mania] Buku Resep Masakan th 1934 [1 Attachment] Saya mau narsis nih : BOEKOE MASAKAN BAROE TAHOEN 1934 Nggak nyangka bakal nemuin buku "sepele" kayak gini, yaitu : Boekoe Masakan Baroe. Buku resep ini agaknya punya gengsi padai zamannya, walau tanpa gambar/foto, buku seukuran notes ini memuat 274 resep masakan Belanda, Perancis, Tionghoa,dan Jawa. Dari masakan berat seperti : bistik, opor bebek, sup (soep), stoof lidah sapi (tertulis lida sampi), panekuk, salad, acar, kue-kue (tertulis koewe-koewe) , taart, puding sampai aneka manisan. Baik makanan yang halal atau non halal (seperti masakan berbahan daging babi). Buku ini disusun oleh lima koki yaitu : Kokki Haylam, Kokki Anih, Kokki Shanghay, Kokki Njonja Betawi, dan Kokki Bitjah. Nama penerbit di buku resep ini tidak disebutkan namun pada cover belakang tertulis Batavia.C Juli 1934. Sebuah buku tentang kuliner yang sangat tua. . . Salam, Daniel Supriyono 0816 4847 028 Tangerang-Banten Add a caption BOEKOE MASAKAN BAROE TAHOEN 1934 Nggak nyangka bakal nemuin buku "sepele" kayak gini, yaitu : Boekoe Masakan Baroe. Buku resep ini agaknya punya gengsi padai zamannya, walau tanpa gambar/foto, buku seukuran notes ini memuat 274 resep masakan Belanda, Perancis, Tionghoa,dan Jawa. Dari masakan berat seperti : bistik, opor bebek, sup (soep), stoof lidah sapi (tertulis lida sampi), panekuk, salad, acar, kue-kue (tertulis koewe-koewe)<wbr>, taart, puding sampai aneka manisan. Baik makanan yang halal atau non halal (seperti masakan berbahan daging babi). Buku ini disusun oleh lima koki yaitu : Kokki Haylam, Kokki Anih, Kokki Shanghay, Kokki Njonja Betawi, dan Kokki Bitjah. Nama penerbit di buku resep ini tidak disebutkan namun pada cover belakang tertulis Batavia.C Juli 1934. Sebuah buku tentang kuliner yang sangat tua. . . [Simpan][Batalkan] ------------------------------------------------------------------------------ Yahoo! Mail Kini Lebih Cepat dan Lebih Bersih. Rasakan bedanya sekarang! __________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 4432 (20090917) __________ The message was checked by ESET NOD32 Antivirus. http://www.eset.com __________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 4452 (20090924) __________ The message was checked by ESET NOD32 Antivirus. http://www.eset.com __________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 4455 (20090924) __________ The message was checked by ESET NOD32 Antivirus. http://www.eset.com __________ Information from ESET NOD32 Antivirus, version of virus signature database 4455 (20090924) __________ The message was checked by ESET NOD32 Antivirus. http://www.eset.com
