Dan har prøvet at bruge regnvand til pilsnere og jeg har prøvet at bruge
en vandfilterkedel, hvor jeg i samme forbindelse har tilsat lidt
Kaliumsulfat. Spørg mig ikke hvorfor ;-) Men hele showet giver vist mest
mening med lysere typer øl.
/Bo
--
Kuldioxid - Kemisk og psykologisk aktive gasser - Karbonisering af
alkoholfrie drikkervarer og øl - Bedøvelse til slagtning af dyr - AGA -
Den naturlige løsning
Per wrote:
Sjovt nok har jeg tænkt mig at prøve med vand fra mine svigerforældres
boring ved Østbirk Her er hårdhedsgraden ca. 8, til forskel fra 14 i Horsens
hvor jeg bor. I Københavsområdet er det vist svært at få vand under 20
hårdhedsgrader.
Er der i øvrigt nogen der har eksperimenteret med vandet?
/Per
----- Original Message -----
From: "Christian Skovdal Andersen" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "brygforum" <[email protected]>
Sent: Thursday, July 03, 2003 6:14 PM
Subject: [Brygforum] Vandbehandling
Hej,
Jeg regner med at forsøge mig med at brygge en klassisk engelsk bitter. I
den forbindelse kunne det måske være meget sjovt at eksperimentere med lidt
vandbehandling.
Hvilke salte/mineraler er nødvendige og hvor kan de købes?
Bør jeg skaffe en analyse fra vandværket, eller kan man slippe afsted med at
tilsætte lidt på slump ud fra at det meste sjællandske vand er nogenlunde
ens i minral sammensætning?
Endelig: er det overhovedet nødvendigt for at få et autentisk resultat?
-Christian
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
