Jeg bruger dem kun til temp. op til 80 grader og vil ikke anbefale at gå
meget længere op. Importøren (ikke Swienty) er enig heri ang.
temperaturområdet for fødevaregodkendelsen.
Ved test har jeg konstateret at de er lette at deformere ved 98 grader.
Så vidt jeg husker benytter et engelsk 'brygudstyrsfirma' tilsvarende
polypropylenspande til mæskekar med indbygget varmelegeme!!! - det vil jeg
på det kraftigste fraråde!
Hvis du alligevel prøver, vil jeg via brygforum'et gerne orienteres om
resultatet.
/torben
At 16:29 09-10-2003 +0200, kaweb.dk | kasper andersen wrote:
Hej Torben (alle på brygforum)
I maj skrev du en mail til en Michael Mortensen hvor du anbefalede at bruge
plastikspande fra Swienty.
Du skrev:
-du bør som minimum benytte fødevaregodkendte materialer, Swienty sælger
nogle gode godkendte polypropylen spande til fornuftige priser og med temp.
område til ca. 80 grader. Jeg ved desværre ikke om Brygladens
gæringsbeholdere kan holde til temp. i den størrelsesorden, men så svarer
de vel nok på dette indlæg.
Vi vil gerne mæske i sådan en spand, men er kommet i tvivl om hvorvidt de
kan holde til at vandet blivet varmet op til kogepunktet i dem. Har du eller
andre erfaringer med disse beholdere?
mvh
Kasper Andersen
DDN-brew
