Ahh, den engelske spand! Jeg har sådan en fra Ritchie, og kan varmt
anbefale den.
- Den er af polypropylene (PP), ikke polyethylene (PE).
- Den har tålt nu over 50 kogetimer (ved over 100 grader
vel at mærke) uden den mindste tegn på træthed.
- Den er let
- Den er let at arbejde med hvis du som jeg vil f.eks montere 2 x 2400W
varmelegemer i.
En "bruheat bucket complete" fra
http://www.ritchieproducts.co.uk/site/products/fermentn.htm
består af selve spanden, tappehane, varmelegeme, termostat og ledning.
Jeg bruger den dog kun til kogning, ikke til at mæske i, da jeg
synes det er lettere at styre mæsketemp i en isoleret beholder der
holder varmen, end at prøve at regulere det med termostat.
Fås desværre kun i 25 liter.
/Dan
Torben Lund wrote:
Jeg bruger dem kun til temp. op til 80 grader og vil ikke anbefale at gå
meget længere op. Importøren (ikke Swienty) er enig heri ang.
temperaturområdet for fødevaregodkendelsen.
Ved test har jeg konstateret at de er lette at deformere ved 98 grader.
Så vidt jeg husker benytter et engelsk 'brygudstyrsfirma' tilsvarende
polypropylenspande til mæskekar med indbygget varmelegeme!!! - det vil
jeg på det kraftigste fraråde!
Hvis du alligevel prøver, vil jeg via brygforum'et gerne orienteres om
resultatet.
/torben
At 16:29 09-10-2003 +0200, kaweb.dk | kasper andersen wrote:
Hej Torben (alle på brygforum)
I maj skrev du en mail til en Michael Mortensen hvor du anbefalede at
bruge
plastikspande fra Swienty.
Du skrev:
-du bør som minimum benytte fødevaregodkendte materialer, Swienty sælger
nogle gode godkendte polypropylen spande til fornuftige priser og med
temp.
område til ca. 80 grader. Jeg ved desværre ikke om Brygladens
gæringsbeholdere kan holde til temp. i den størrelsesorden, men så svarer
de vel nok på dette indlæg.
Vi vil gerne mæske i sådan en spand, men er kommet i tvivl om hvorvidt de
kan holde til at vandet blivet varmet op til kogepunktet i dem. Har du
eller
andre erfaringer med disse beholdere?
mvh
Kasper Andersen
DDN-brew
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
