Du kunne:
- bruge regnvand, hvis du har adgang til sådan noget
- tilsætte mere kalcium, f.eks CaCl2 Kalcium Klorid fra Matas, inden du
koger - der mangler nemlig nok Ca til at gå i forbindelse med
alt det HCO3 der findes i vandet.
/webmaster
Christian Skovdal Andersen wrote:
Nu er det ved at være vejr til lidt pilsner brygning - mit problem er bare at
jeg har ekstremt hårdt vand. Normalt koger jeg vandet aftenen før og
dekanterer vandet fra den udfældede kalk.
Desværre er den metode tidskrævende, dyr og ikke specielt effektiv - så eg ville gerne høre om der er nogen der har nogle bedre forslag til at få meget blødt vand.
F.eks.:
* Er der nogle steder hvor man kan købe kildevand/demineraliseret vand billigt?
* Man kan, efter sigende, tilsætte fosfor syre eller læsket kalk - er der nogle
der har erfaringer i dén retning.
-Chrisitan
------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
