Hejsa,
Min kammerat og jeg lavede vores første bryg i søndags, "Min Første IPA" fra Brygladen. Det hele gik fint, og brygget blev sat til at gære ved ca. 20 grader søndag aften. Mandag eftermiddag/aften var skummet fra gæren vokset ud gennem gærlåsen! Se vedlagte billede. Jeg mener at jeg har læst om denne "eksplosive" gæring de første par døgn, men jeg kan selvfølgelig ikke finde noget om det nu. Har det et navn? Vi har rørt i brygget for at få skummet til at falde og renset gærlåsen. Skal vi gøre andet, eller er det OK? Eller skulle vi have holdt fingrene helt væk? Mvh. Rasmus Aaen
<<attachment: IMG_6713.JPG>>
