> Vil man brygge mere end 30-40% rug malt skal man også være meget > forsigtig med sin sparging og/eller bruge skaldele (fx rice hulls) for > at undgå stuck mash. Det er i hvert fald min (bitre) erfaring.
Hej Jan Hvilke "skal dele" har du prøvet og hvor har du fået fat i dem ? MVH Kasper Malmberg
