Vedr køleskab:
Så har jeg med succes bygget et kid til 119. kr til tempratur styring af
mit køleskeb, det virker incdn for 1 grad....
her er et link til det...
http://www.elektronik-lavpris.dk/eshop/index.asp?PRO_ID=13164&FROM=TIPENVEN
Mvh Christian
Martin Rantzau wrote:
Hmm.. jeg prøver:
_Køletaske:_
Som udgangspunkt må man formode, at alle køletasker på DK-markedet
er 'foodgrade' mht. den anvendte plastik. Det kan du evt. checke, ved
at lede efter
symbolet 'Glas & Gaffel', der burde være støbt ind i plastik'en.
Om plastik'en så kan holde til 65 gr. (måske 75-80 gr) samtidigt med
at plastik'en
beholder sin 'foodgrade' godkendelse, er et andet spørgsmål ;)
Er der tale om PP-plastik (måske det lidt ringere PE) burde der ik'
være problemer,
da den kan tåle ca. 110 gr. (bliver godtnok noget blød). I den
forbindelse glemmer vi
alt om 'farver' og andre 'tilsætninger', som kan have betydning for
kvaliteten/egenskaberne.
(Råplast af PP/PE-typen er 'mælke-klart', hvis du forstår hvad jeg mener)
I praksis har jeg i nød, 'leget' med en køleboks af mærket Igloo, som
vist regnes for en
ret god kvalitet. Jeg har smidt 75 gr. varmt vand i den uden
problemer. Du skal dog nok
ikke bruge første 'hold' vand, da det ligesom 'dufter' lidt af plastik.
_Lagergær / gæring ved 9-15 gr.:_
Jeg bruger simpelthen et køleskab, hvor gærtanken passer i - samt
konverteret
temperaturregulering, således at temp.området er tilgængeligt.
_Valset malt - holdbarhed:_
Ja, der er mange forskellige holdninger til dette! Men jeg tvivler på,
at man oplever nogen
forskel på friskt valset vs. 2 måneder gammelt, korrekt opbevaret
valtset malt (tørt, ikke for varmt og i lufttæt emballage).
Håber det hjalp...
Martin :)
-----Original Message-----
*From:* [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] *On Behalf Of *Thomas Bojer
*Sent:* 4. maj 2005 09:04
*To:* [email protected]
*Subject:* [Brygforum] RE: Et par spørgsmål
Er der da slet ingen som har en kommentar eller et godt råd til
disse spørgsmål..
MVH Bojer
------------------------------------------------------------------------
*From:* Thomas Bojer [mailto:[EMAIL PROTECTED]
*Sent:* 30. april 2005 17:47
*To:* '[email protected]'
*Subject:* Et par spørgsmål
Nu har jeg prøvet et par vellykkede ”start sæt” fra Brygladen.. så
nu er jeg klar til all-grain bryg.
Jeg satser på at købe hjem til at lave en fryseboks
http://www.brygladen.dk/frysebox.asp
Den virker genial til at styre temperaturen med når man mæsker,
men hvad med ”afsmitning” fra kassen... er det nådet jeg skal
tænke på når jeg vælger kvalitet.. vandet er jo cirka 65grader,
kan alle køletasker mon holde til det.
Hvad bruger i andre til at mæske i ????
Det næste sprøgsmål går så på gæring... hvad gør i andre når i
skal gære ved 9-15 grader ???
Har i et køleskab til det... eller hvordan ??.. vil jo gerne igang
med noget andet end ale og stouts... selvom det nu er bedst J
Det sidste er så med hensun til malten, jeg satser ikke på en
kværn i første omgang, men kan jeg stadig købe valset malt hjem
til 2 bryg.. dvs at det sæt malt kommer til at stå 2 måneder før
det kommer i brug...??... synes jeg kan læse mig til lidt
forskelligt..
MVH Bojer
Sønderborg
--
No virus found in this incoming message.
Checked by AVG Anti-Virus.
Version: 7.0.308 / Virus Database: 266.11.3 - Release Date: 03-05-2005
--
No virus found in this outgoing message.
Checked by AVG Anti-Virus.
Version: 7.0.308 / Virus Database: 266.11.3 - Release Date: 03-05-2005
------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
