Hej Anders
Jeg kan nogenlunde nå at brygge på en hverdag; jeg knuser malten
dagen føre og sætter mæskningen igang så snart jeg kommer hjem. Så
kan den stå og hygge sig mens vi spiser aftensmad og så går jeg eller
igang med at sparge så snart det er muligt. Det tager vel en lille
times tid og så tager kogning og køling vel yderligere 2 til 2 1/2
time. På den måde kan jeg være færdig ved ellevetiden eller lidt før
og det er vel ok?
Jeg giver Dan ret i at det hjælper en hel del at rydde op hen ad
vejen, og det er vel nærmest en selvfølge at forsøget med at klemme
et bryg ind på en aften hverken skal være første eller anden gang man
prøver.
Højt skum!
Christian
Den 23/05/2005 kl. 11.52 skrev [EMAIL PROTECTED]:
Er der nogen der har erfaring med at dele brygge-seancen over flere
dage, dvs. mæskning en dag og urt-kogning den følgende dag. Eller
går det væsentligt ud over smagen? Grunden til, jeg spørger, er, at
jeg gerne vil kunne nå at brygge i hverdagen og ikke kun i weekenden.
Hilsen Anders/4600
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to brygforum-
[EMAIL PROTECTED]
