Hej,
Jeg har lige siddet og bladret lidt i "Designing great beers" omkring mængden af gær der skal tilsættes og der faldt jeg over at han siger at man ilten er kogt ud af urten, og at det er derfor der skal tilsættes ilt når urten er kølet igen. Mit spørgsmål er så - er det rigtigt at den ilt der er i urten bliver "kogt ud"? Mvh...Jan _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
