Hej Kåre Lad bare din øl stå nogle dage endnu. Der kan godt være lidt aktivitet, selv om der ikke kommer bobler i gærlåsen. Prøv også at hæve temperaturen til 15 grader i et par dage. Sker der stadig ikke noget og du ikke kan måle nogen forskel, så er din øl gæret færdig, og bør sættes på køl ved 0 grader i 2-3 uger før tapning. Så bliver den fin klar. Du kan selvfølgelig også tappe på flasker/fustage allerede når du har prøvet ovenstående, men min erfaring siger, at øllet har godt af en hvileperiode ved 0 grader.
Rigtig god fornøjelse med din pilsner. Højt skum. Arne 9970 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
