On Fri, Dec 17, 2010 at 11:26:26AM +0100, Morten Heiberg wrote:
> Lad os se om listen virker igen. :-)
Looks like!
> Jeg har en Imperial IPA (OG 1080) stående på 2 spande (primary). Der har den
> nu stået i 2 uger. Den ene spand holdt op med at boble efter en uge, mens
> den anden stadig blopper en smule. Hver spand (14-15 liter) fik 1 brev
> rehydreret US-05.
I would guess that the fermentation has proceeded about equally in the two
buckets. More likely there is a small leak somewhere, so the few bubbles can
escape without making visible blobs in the airlock.
> Men den skal jo stikkes om på et tidspunkt og tørhumles. Meget, endda.
Good plan!
> Hvor længe plejer I at lade en øl på den styrke stå før I stikker om? Det er
> jo ikke sjovt at være gær dernede i 8-9% alkohol og de sidste points kan
> godt tage noget tid.
I think 1-2 weeks in the primary ought to be enough. The rest of the
fermentation can as well go on in the secondary bucket. If more yeast settles
to the bottom, you can leave it there when you bottle/keg your beer.
Damn, no I got the urge to brew a good winter IPA too. Well, man's got to
have some
beer anyway
-H
--
Heikki Levanto "In Murphy We Turst" heikki (at) lsd (dot) dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[email protected]
Frameld fra listen, send en tom mail til
[email protected]
