Liebe OSSler, nachdem ich jetzt mehrfach darauf angesprochen wurde, würde ich fürs nächste Mal ein OSS-Pizzaessen vorschlagen. Damit der Teig gut wird, braucht es 24h Reifezeit und ein entsprechendes Pizzamehl, so dass es sich anbieten würde, dass ich selbigen vorbereite.
Wenn wir pro Pizza ca. 150g Teig ansetzen, wären das bei 20 Pizzen 3 KG, dass geht problemlos. Belag lässt sich dann leicht organisieren nach Wunsch (vegetarisch, Meeresfrüchte, Gorgonzola, Kapern etc.) Die Öfen im Cafe Netzwerk sind sehr gut (bis 300°C), so dass wir eine hervorragende Qualität produzieren können. Würde sowas hier auf Gegenliebe stoßen? Gruß Oliver -- Abmelden und Archiv: https://lists.frodev.org/mailman/listinfo/opensourcetreffen-discuss Tipps zu Listenmails: http://wiki.documentfoundation.org/Netiquette/de Alle E-Mails an diese Liste werden unlöschbar öffentlich archiviert
