GANDARIA
Gandaria (Bouea macrophylla Griff),
termasuk salah satu anggota
Anacardiaceae.Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara. Sekarang tersebar mulai di Malaysia, Indonesia, dan Amerika yang beriklim tropis. Di negeri kita, tanaman ini jarang dijumpai baik di Jawa Tengah maupun di Jawa Timur. Gandaria dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang ringan, pada ketinggian 5 800 m dpl.
Pohon Gandaria dapat mencapai 20 meter tingginya. Daunnya berbentuk lanset panjang, halus serta mengkilat dan untaiannya menggantung. Bunganya terdapat dalam malai seperti bunga mangga, yang tumbuh diujung cabang muda pada ketiak daun dan berwarna kuning muda. Tanaman Gandaria berbunga pada bulan Agustus September. Dan buahnya akan masak pada bulan Desember Januari.
Bauh Gandaria berbentuk bulat lonjong, berukuran kecil. Buah yang telah masak berwarnaa kuning atau merah muda. Daging buahnya tebal, berair, rasanya ada yang asam dan ada pula yang manis. Buah Gandaria yang telah masak , setelah dikupas dapat dimakan dalam keadaan segar. Dapat juga sebagai bahan pembuatan sirup, dan sari buah-buahan. Buah yang masih muda dapat digunakan unutk rujak dan asinan. Dapat juga dipakai sebagai pengganti jeruk nipis atau asam.
Tanaman Gandaria dapat diperbanyak dengan menanam biji atau mencangkok. Kayu tanaman ini dapat digunakan untuk sarung keris dan untuk bahan bangunan. Gandaria merupakan tanaman buah yang patut dilestarikan.
------------------------------------
Sumber :
Tim Penulis Penebar Swadaya,
Mengenal Tanaman Langka Indonesia,
Jakarta: Penebar Swadaya, 1990, cetakan III.
