Cendol/dawet asal dari pulau Jawa ? Saya pernah makan cendol dan saoto (soto) di Albert Cuyp Amsterdam, daerah pasar orang Suriname ( asal jawa). Gula yang dipakai adalah gula jawa. Orang2 jawa Suriname kebanyakan asal daerah Bagelen (Kutoarjo, Purworejo, kebumen). Dulu orang jawa mula2nya tidak mau kerja buruh kontrak di Deli, sehingga Belanda datangkan kuli kontrak dari Tiongkok. Di waktu iu perbudakan sudah dilarang. Tiongkok yang kalah perang Candu, dipaksa memenuhi tuntutan : Pemerintah Tiongkok tidak boleh melarang warganya bermigrasi dengan keluarganya ke negeri lain. Peraturan ini dipaksakan karena negeri Barat cukup memiliki modal setelah revolusi industri, tetapi tidak memiliki tenaga kerja setelah dihapusnya perbudakan. Setelah Belanda memaksakan pembelian tanah raja2 mataram/bupati, untuk perkebunan, petani-petani tidak punya garapan, jatuh miskin, terpaksa mau jadi kuli kontrak di Deli, ditransmigrasi ke Suriname dan New Caledonia. Buat perkebunan tembakau Deli, jauh lebih murah pakai kuli kontrak dari jawa daripada dari Tiongkok, yang harus dibayari ongkos pelayarannya.
Pada tanggal Jum, 7 Des 2018 pukul 16.47 Jonathan Goeij jonathango...@yahoo.com [GELORA45] <GELORA45@yahoogroups.com> menulis: > > > > > 'Kerusuhan' antara Malaysia dan Singapura di media sosial soal kepemilikan > cendol <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-46450860> > > 'Kerusuhan' antara Malaysia dan Singapura di media sosial soal kepemilik.... > > Media sosial dilanda 'kerusuhan' antara warga Malaysia dan Singapura > setelah CNN Travel menulis bahwa cendol, ya... > <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-46450860> > > > > - 5 Desember 2018 > > > - Bagikan artikel ini dengan Facebook > <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-46450860#> > - Bagikan artikel ini dengan Messenger > <https://www..bbc.com/indonesia/trensosial-46450860#> > - Bagikan artikel ini dengan Twitter > <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-46450860#> > - Bagikan artikel ini dengan Email > > <?subject=Shared%20from%20BBC%20Indonesia&body=https%3A%2F%2Fwww.bbc.com%2Findonesia%2Ftrensosial-46450860> > > - Kirim <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-46450860#share-tools> > > [image: Cendol]Hak atas fotoGODONG/UNIVERSAL IMAGES GROUP VIA GETTY > IMAGESImage > captionCNN Travel juga menambahkan bahwa berbagai versi dari minuman > sejuk ini bisa ditemukan di Asia Tenggara, "namun dengan tambahan kacang > merah yang manis, versi Singapura dari minuman klasik ini jadi menggiurkan". > > Media sosial dilanda 'kerusuhan' antara warga Malaysia dan Singapura > setelah CNN Travel menulis bahwa cendol, yang masuk dalam daftar 50 makanan > penutup terbaik dunia, berasal dari Singapura. > > Situs CNN Travel mendaftar > <https://edition.cnn.com/travel/article/world-50-best-desserts/index.html> 50 > makanan 'cuci mulut' terbaik di dunia dan memasukkan cendol - minuman > penyegar yang bisa ditemukan di Singapura, Malaysia, selain juga tentunya > Indonesia - di dalam daftar tersebut. > > "Pada sore yang panas di Singapura, warga setempat menyejukkan diri dengan > (minuman) dingin dan manis ini, yang menjadi favorit di restoran pinggir > pantai atau kios. Es santan yang kemudian diberi sirup gula merah memberi > rasa mirip karamel," mereka menulis. > > - 'The Power of Rendang': Saat warganet Indonesia dan Malaysia bersatu > membela keaslian rendang > <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-43625133> > - 'Gado-gado' ala Jamie Oliver: Antara autentisitas dan mengenalkan > masakan Indonesia <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-43144593> > > CNN Travel juga menambahkan bahwa berbagai versi dari minuman dingin ini > bisa ditemukan di Asia Tenggara, "namun dengan tambahan kacang merah yang > manis, versi Singapura dari minuman klasik ini jadi menggiurkan". > [image: Cendol Singapura]Hak atas fotoCNN TRAVEL/SHUTTERSTOCKImage > captionCendol, > dalam daftar 50 Makanan Penutup Terbaik, oleh CNN Travel disebut berasal > dari Singapura. > > Meski begitu, di media sosial, sudah muncul 'kemarahan' dari orang-orang > Malaysia terkait penyebutan asal cendol tersebut. > > Salah satunya menyebut, "Jangan macam-macam dengan makanan Malaysia. > Cendol dari Malaysia, bukan Singapura, coba tanya dari mana asal Gula > Melaka (gula merah) yang menjadi bahan utama cendol?" Melaka adalah salah > satu negara bagian di Malaysia. > > - Rendang, tradisi merantau orang Minang dan sejarahnya yang rumit > <https://www.bbc.com/indonesia/vert-tra-44869847> > - Sri Owen mengenalkan masakan Indonesia lewat buku > <https://www.bbc.com/indonesia/majalah-40472568> > > Ada juga yang menulis > <https://twitter.com/wengsoon10/status/1070172111187009537>, "Ada banyak > politik makanan antara Singapura dan Malaysia, tapi yang benar saja, cendol > itu dari Malaysia, bahkan Singapura tak akan mengklaim bahwa cendol berasal > dari sana. Salah sekali kalau cendol dibilang dari Singapura." > [image: Twitter pesan oleh @nkmnrdn: “...cendol from singapore...”]Hak > cipta gambar @nkmnrdn@NKMNRDN > <https://twitter.com/nkmnrdn/status/1069790163340025856> > [image: Twitter pesan oleh @afterschool_my: Hey @CNN , we hate to break it > to you, but ....... #cnn #cendol]Hak cipta gambar @afterschool_my > @AFTERSCHOOL_MY > <https://twitter.com/afterschool_my/status/1069600239957331969> > [image: Twitter pesan oleh @mdamiruzri: Don’t mess with Malaysian food. > Cendol is from Malaysia not Singapore. Ask Singaporean where they get the > Gula Melaka (Palm Sugar) - the main ingredients of Cendol 😒]Hak cipta > gambar @mdamiruzri@MDAMIRUZRI > <https://twitter.com/mdamiruzri/status/1069788132227174400> > > Namun ada juga yang memilih untuk tidak berfokus pada 'perseteruan' itu, > justru pada kinerja Kementerian Pariwisata Malaysia. > > Pengguna media sosial @TharmaPillai menulis > <https://twitter.com/TharmaPillai/status/1070140468074209281>, "Singapura > telah menyebut cendol, rambutan, es kacang, dll, sebagai 'khas Singapura'.. > Tapi Anda tak bisa menyalahkan mereka. Saya menyalahkan Kementerian > Pariwisata kita yang tak tahu apa-apa. Apa yang sudah dilakukan untuk > mengenalkan 'brand' Malaysia? Kenapa Malaysia gagal tapi Singapura bisa > sukses?" > > - Di balik viralnya Bakso Beranak dan Bakso Mangkuk di media sosial > <https://www.bbc.com/indonesia/trensosial-40168926> > - Mengecap toleransi dan keharmonisan dalam semangkuk Soto Betawi > <https://www.bbc.com/indonesia/majalah-39912183> > > Di sisi lain, ada juga pengguna media sosial yang menyoroti bahwa > "Malaysia marah ketika Singapura mengklaim cendol. Indonesia marah saat > Malaysia mengklaim batik. Siklus tanpa akhir." > [image: Twitter pesan oleh @anthraxxxx: Malaysians get angry when > Singapore claim cendol.Indonesians get angry when Malaysia claim batik.. > Never ending cycle.]Hak cipta gambar @anthraxxxx@ANTHRAXXXX > <https://twitter.com/anthraxxxx/status/1069924818093363200> > > Pengguna lain menulis > <https://twitter.com/ImranAjmain/status/1070005104273551361>, "Bodoh > sekali kita bertengkar soal ini padahal kita jelas-jelas memiliki kesamaan > akar nenek moyang, sejarah pernikahan lintas budaya, perpindahan, serta > pergeseran sosial politik!" > > Ada juga yang menyoroti soal sejarah Malaysia dan Singapura yang dulunya > adalah bagian dari satu Malaya, lalu terpisah menjadi dua negara berbeda. > Namun tetap saja ditegaskan bahwa cendol berasal dari sisi Malaya yang kini > adalah Malaysia. > [image: Twitter pesan oleh @imantllle: Singapore is a part of Malaya back > then. Then,got separated and form 2 different countries which are Malaysia > and Singapore. The cendol is clearly originated from Malaysia.]Hak cipta > gambar @imantllle@IMANTLLLE > <https://twitter.com/imantllle/status/1069763613886316544> > > Di sisi lain, ada juga yang menjelaskan bahwa, "Cendol, minuman manis > dawet, pertama disebut di Kresnayana dari Kerajaan Kediri di Jawa, > Indonesia (sekitar 1042-1222). Kesultanan Malaka muncul belakangan > (1400-1511). Malaysia mengapropriasi cendol dari Jawa, lalu mengklaim itu > milik mereka." > [image: Twitter pesan oleh @AqueshaMadison: Cendol, the sweet drink dawet, > was first mentioned in the Kresnayana from Kediri Kingdom in Java, > Indonesia (ca. 1042–1222).Malacca sultanate came much later > (1400–1511)..Malaysia culturally appropriated cendol from the Javanese, > then claimed ownership.]Hak cipta gambar @AqueshaMadison@AQUESHAMADISON > <https://twitter.com/AqueshaMadison/status/1069979018194108416> > > Arie Parikesit, seorang pemandu kuliner di televisi dan konsultan kuliner, > bahkan sudah mengunggah utas soal berbagai macam jenis cendol. > > Ragam cendol yang diunggahnya mulai gaya Minangkabau dengan tapai > singkong, cendol Medan yang menggunakan tepung beras, dawet dari berbagai > versi di Jawa Tengah serta Jawa Timur, dan cendol ala Bintan, Tanjung > Pinang, yang dilengkapi pacar cina dan kacang merah, "mirip dengan cendol > di Malaysia dan Singapura". > [image: Twitter pesan oleh @arieparikesit: This is a Minangkabau style > #cendol often served tapai singkong, a sweet fermented cassava.Es Cendol > Mamak in Lampassi, Payakumbuh town, West Sumatra🇮🇩]Hak cipta gambar > @arieparikesit@ARIEPARIKESIT > <https://twitter.com/arieparikesit/status/1069779397811462144> > [image: Twitter pesan oleh @fiana_shah: the adventure of cendol]Hak cipta > gambar @fiana_shah@FIANA_SHAH > <https://twitter.com/fiana_shah/status/1068455611099054080> > > Pengguna media sosial lain malah menyoroti > <https://twitter.com/virtualaris/status/1070024627802406912> bahwa > sebelumnya, CNN, dalam daftar minuman paling lezat yang pernah mereka > terbitkan, menyebut cendol berasal dari Indonesia. > > >
