Hola, Cap problema, Pere. Com b� dius, �s q�esti� de gustos. L'important �s anar probant i trobar aquell puntet que far� que no tornis a comprar les del super a no ser qui sigui per q�estions de for�a major.
I a l'igual que amb les olives, amb altres productes. No cal tenir producci� pr�pia, per� �s clar, s� cal un lloc on poder guardar els pots, si �s que decidim fer conserva cassolana. A qui pugui fer-ho, li recomano. Si el temps �s ben�vol, es poden trobar els productes de temporada a bon preu. No comenceu amb grans quantitats, ja que si surt malament pot desanimar molt, per� si surt b� l'activitat es repetir� un any rera un altre. I un m�tode de conservaci� molt m�s modern �s el congelat. Si podeu tenir un arc� o un congelador vertical, exactament el mateix, i accepta cru i cuinat, com la sanfaina o l'escalivada. Salutacions _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [email protected] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
