agraït Lluís .. molt provablement la setmana entrant hi aniré ..... faré tot
el possible per coincidir a l'hora de dinar.... no, no soc un gurmet .. mes
aviat un llepafils ;-) com em diu la dona ... de totes maneres m'ho menjo
tot (o casi) .... la carn a la brasa ...... de conya
... saps que passa? que quant et fots gran t'adones de les coses que has
deixat de fer ... molt cops pel que diran, uns altres perque no es pot i
d'altres per ruc ... un dia em vaig dir .... que coi, si no em premio jo qui
ho farà? ... i a fer punyetes.
Pel que fa als cargols .... un tema apassionant .... fins hi tot al
comprar-los .... hi ha que els venen per peces, altres per kilos i altres a
litres (jo els havia comprat així) ... també depèn del tamany, de la classe,
de la procedència. Si parlem de cuinar-los dons ..... cada casa es un mon
.... com cada vinagreta i allioli. Un bon lloc per comprar es Mollerussa
els dimecres al mercat obert.
i pensar que era menjar de pobres !!!
----- Original Message -----
From: "Lluís" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Sent: Thursday, June 30, 2005 12:17 PM
Subject: RE: [Internauta] Hotel Girona
Pere,
No sé com es diu el restaurant de Castellar (he anat unes quantes vegades
i
no recordo el nom).
En qualsevol cas està al peu del castell i de la carretera vella (Sortida
Castellar de la C-25)
Ep, no et facis il·lusions si ets bon gurmet. Allà coses bàsiques: a la
brassa i coses així. La dona diu que els cargols son bons, jo discrepo
radicalment i tu, sent de terres lleidatanes, crec que estaries d'acord
amb
mi.
Avui parlant de Rajadell amb el sogre, m'ha comentat que cal Closa (just
damunt de l'estació) està bé, però no és gaire de fiar (el meu sogre), ho
provaré i ja t'ho explicaré.
Per tranquil El Raguer (encara més amunt)
Prenc nota, si torno a anar a Cal Miliu, de l'Espardenya d'anxoves amb
escalivada i formatge i allioli gratinat. No recordo haver-ho demanat
mai.
Lluís
-----Mensaje original-----
De: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] nombre de Pere Castells
Enviado el: jueves, 30 de junio de 2005 10:54
Para: [email protected]
Asunto: Re: [Internauta] Hotel Girona
prenc nota Lluís .... fas be en dir-ho.
De totes maneres per la meva feina a cada restaurant ja tinc el menú
escollit (cada cop que he fet un "invent" he sortit escaldat). En aquest
cas
es Espardenya de anxoves amb escalivada i formatge i allioli gratinat i de
segon els xipirons. Mai he canviat des de fa uns dos anys. En alguns llocs
ja em coneixen i saben el que vull, es una forma de variar cada dia, tot i
que per ells es sempre és el mateix.
No poso en dubte el que dius, al contrari, es molt provable. Això passa en
molts llocs .... per això sempre dic que la competència es bona. Compta,
ja
som dos carallots, en aquest cas sol, per tant no m'inviten ;-)
Saps el nom del restaurant de Castellar o no mes hi ha un? m'interessa el
tema ... normalment quant faig ruta a Lleida, procuro fer la feina al mati
(temperatures mes agradables) i dinar tard .... per això Rajadell es un
bon
lloc (independentment que la tranquil·litat que se sent al parar el cotxe
també te un preu).
Et fa res, fer cinc cèntims de com anar-hi? he vist el lletrero de
Castellar
però mai hi he parat ... (em va fer gràcia veure el nom, no mes coneixia
Castellar del Vallés i per això ho recordo).
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[email protected]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[email protected]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
