just info .. ----- Original Message ----- From: "Ani Suryansyah" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Thursday, July 14, 2005 6:55 AM Subject: [Klub Ayah Bunda & Anak] SUSU AA DAN DHA (artikel)
> Maaf kalau sebelumnya udah baca... > > > Ani Suryansyah > _____________________ > > PENGARUH NEGATIF SUSU AA DAN DHA JAKARTA, JUM'AT 22 > SEPTEMBER 2000, HARIAN MEDIA INDONESIA HAL 9 > DHA SULIT DISERAP BAYI, JANGAN TERPENGARUH IKLAN SUSU > > JAKARTA (MEDIA) : Tingkat konsumsi Docosahexanoic Acid > (DHA) yang berlebihan akan membahayakan metabolisme > tubuh. Sebab tubuh terpaksa dibebani pekerjaan yang > lebih berat untuk mengeluarkan asam lemak esensial > tersebut. > > Spesialis penyakit anak Dr. Utami Roesli MBA, mengutip > hasil penelitian yang dilaksanakan di Australia, > Amerika Serikat maupun Eropa, bahwa di tiga kawasan > negara maju ini, belum dihasilkan efektifitas dari > penambahan DHA dalam produk susu maupun makanan bayi > dan anak anak termasuk untuk ibu hamil. "Jadi belum > ada anjuran untuk menambahkan unsur asam linoleat dan > asam linolenat itu ke dalam susu", ujarnya kepada > Media, kemarin di Jakarta. Lebih jauh ditegaskan, > seperti juga lemak susu sapi, maka asupan DHA tsb. > tersebut bukan merupakan ikatan rantai panjang, > sehingga masih sulit diserap oleh pencernaan bayi. > Terlebih lagi, katanya, karena susu yang akan > dikonsumsi ini harus dibuat dengan menggunakan air > panas hingga mengalami proses pemanasan. > Akibatnya, aktifitas enzim desaturase dan elongase > yang memfasilitasi pembentukan DHA dalam tubuh secara > otomatis hancur. > Karena itu, Utami, sebagai pakar air susu ibu (ASI) > mengingatkan kepada masyarakat, khususnya kaum ibu, > supaya jangan terpengaruh terhadap iklan susu dan > makanan pendamping ASI yang mengandung DHA dengan > iming-iming mampu meningkatkan kecerdasan bayi. "Asam > lemak esensial tersebut justru cukup terkandung dalam > ASI, bahkan unsur DHA nya tergolong ikatan rantai > panjang yang sangat mudah diserap pencernaan bayi", > ujarnya. > Karena itu dia menganjurkan agar bayi diberikan ASI > sejak lahir sampai umur 4 bulan, karena asam lemak ASI > juga terdiri dari asam arakidonat. > "Berarti, kandungannya melebihi unsur asam linoleat > dan asam linolenat". > Setelah empat bulan, katanya, bayi dapat diberikan > tempe yang mengandung pula asam linoleat maupun asam > linolenat karena lemaknya termasuk ikatan > rantai panjang. Utami menjelaskan, setelah mencapai > umur enam bulan, bayi juga dapat diberikan ikan laut, > yang secara alami mengandung pula kedua asam lemak itu > tanpa harus mengonsumsi susu formula. > > Menyesatkan > > Ketua Lembaga Peningkatan Penggunaan ASI Rumah Sakit > Saint Carolus ini mengakui, semboyan "Empat Sehat Lima > Sempurna" yang berlaku sejak dulu dinilai telah > menyesatkan masyarakat. "Orang beranggapan konsumsi > makanan sehari hari belum sempurna jika tidak minum > susu. Susu bukan berarti tidak penting, namun bukan > segala galanya", tegasnya lagi. > Dia bahkan melihat iklan susu maupun makanan bayi dan > anak anak yang diimplementasi dengan DHA cenderung > menyesatkan masayarakat, karena produsen memanfaatkan > kebodohan konsumen yang tak memahami manfaat > sesungguhnya dari unsur tambahan tersebut. > Sementara, kalangan spesialis gizi di Indonesia > umumnya menyatakan masih awam terhadap kandungan DHA > dalam susu. Karena sampai sejauh ini, belum pernah > dilakukan penelitian tentang manfaatnya. Dokter > Soebagyo Sumodihardjo MSc, pakar gizi dari bagian Ilmu > Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, > mengungkapkan pihaknya baru mengetahui hal itu dari > media massa. Ketika ditemui Media usai pembukaan > lokakarya "Pemerataan serta Peningkatan Pemanfaatan > Lulusan Pendidikan Tenaga Kesehatan di Sektor Non > Departemen Kesehatan dan Kesejahteraaan Sosial" > kemarin di Jakarta, dia belum bersedia dimintai > komentarnya. > "Saya baru mengkliping dan belum membaca literatur", > ujarnya. Dia berjanji memberitahukan hal tersebut > seminggu kemudian setelah segala informasi dikumpulkan > dari berbagai sumber. > Spesialis Anak Dr. Sri S. Nasar sebelumnya > menginformasikan bahwa overdosis DHA pada manusia, > sejauh ini baru terlihat dialami orang Eskimo yang > banyak mengkonsumsi ikan laut. Dikatakan bahwa > gejalanya berupa perdarahan, mirip flek flek berwarna > kebiruan di kulit. > "Efek yang lain baru ditemukan pada monyet maupun > tikus, tapi gejalanya berbeda". (Rse/V 1) > ======================================================================= -------------------------------------------------------------- Milis Masjid Ar-Royyan, Perum BDB II, Sukahati, Cibinong 16913 Website http://www.arroyyan.com ; Milis jamaah[at]arroyyan.com
