Mendambakan Kehadiran "Koffie Jonkers"

KEBERADAAN usaha perkebunan kopi di Jawa Barat tak terlepas dari dua nama,
yakni Abraham van Riebeek (1712) (selaku perintis yang ditugasi pemerintah
Belanda mencari lahan untuk perkebunan kopi) dan Bandung (tempat usaha
perkebunan serta bisnis kopi diawali). Kendati demikian, sejarah mencatat
bahwa kejayaan usaha kopi di provinsi ini pada masa lalu justru bermula dari
tanam paksa oleh Gubernur Jenderal Van Den Bosch dan membuat negara Belanda
kaya raya. Dengan menafikan semua itu, saat ini, kopi menjadi komoditas
potensial bagi masyarakat pribumi.

Ya, sejak dulu, masyarakat Sunda begitu akrab dengan komoditas kopi. Oleh
karena itu, ada julukan kopi priangan dan ungkapan "ngopi heula, euy!"
Bahkan, sampai dengan saat ini, masyarakat di sejumlah perkampungan masih
akrab dengan sebuah pantun yang berlatarkan kopi. Bunyinya begini:
Deungkleung dengdek, buah kopi raranggeuyan (Deungkleung dengdek, buah kopi
bertangkai-tangkai)/Ingkeun anu dewek, ulah pati diheureuyan(Itu punya saya,
jangan diganggu).

Setelah empat abad berlalu, sisa-sisa kejayaan kopi di Bandung masih
diabadikan menjadi dua nama daerah, yaitu Pangalengan (Kabupaten Bandung)
dan Cibeureum (Kota Bandung). Pada masa lalu, dua wilayah itu merupakan
hamparan kebun kopi yang sangat luas. Menurut sejumlah sesepuh, kata
"Pangalengan" berasal dari bahasa Sunda untuk menyebut suatu titik daerah
yang dahulunya terdapat sebuah pabrik pengalengan kopi (kini sudah berubah
menjadi permukiman). Sementara "Cibeureum" memiliki arti "negeri merah",
dilengkapi dengan sebuah jalur yang dinamai Jln. Kebon Kopi. Menurut
sahibulhikayat, dulu, memasuki masa panen kopi, wilayah itu menyajikan
pemandangan yang didominasi oleh warna merah (berasal dari buah kopi yang
sudah matang).

Pada masa itu, Kota Bandung menjadi pusat bisnis kopi. Gudang kopi terbesar
pada zamannya adalah bangunan yang kini menjadi Kantor Pemerintah Kota
Bandung. Pada masanya (sekitar tahun 1815), ada tuan tanah bernama Andries
de Wilde yang memiliki tanah sangat luas di Bandung utara. Dari barat ke
timur, tanah itu terhampar dari Cimahi hingga ke Cibeusi (wilayah Kampung
IPDN Jatinangor, kini). Sementara dari utara ke selatan, tanah itu terhampar
dari lereng Gunung Tangkubanparahu hingga perbatasan Jalan Raya Pos (Jln.
Asia Afrika/Jln. Sudirman, kini). Sebagian dari tanah itu merupakan
perkebunan kopi.

**

tak hanya di Bandung, legenda kopi priangan juga menyebar di wilayah timur,
hingga ke wilayah yang kini termasuk wilayah administratif Kecamatan
Tanjungsari, Kabupaten Sumedang. Di daerah tersebut, sampai dengan saat ini,
masih cukup banyak warga yang secara turun-temurun mengusahakan tanaman kopi
jenis robusta.

Dalam perkembangannya, usaha tanaman kopi di Jabar juga sampai ke sebagian
wilayah Karawang, Purwakarta, dan Garut. Namun, di ketiga daerah itu, hanya
sebagian kecil wilayah dapat ditanami kopi. Usaha perkebunan kopi di Jabar
kemudian menghilang pada abad ke-19 setelah para pengusaha perkebunan
Belanda ramai-ramai menggantinya dengan komoditas teh. Sejak saat itu, satu
per satu, usaha perkebunan kopi skala besar di Priangan berganti komoditas.
Apalagi kemudian, tanam paksa kopi dihapuskan pada 1917.

Dalam hal ini, banyak pertimbangan yang melatari kebijakan yang diambil para
pengusaha perkebunan dan pemerintah kolonial Belanda. Tanaman teh dapat
berproduksi setiap hari, ditambah pasar teh dunia --kala itu sedang berjaya.
Sementara tanaman kopi hanya berproduksi dengan masa panen enam bulan dalam
setahun.

Produksi kopi asal Jabar, berikut nama besar kopi priangan menjadi
terlupakan. Jawa Barat kemudian lebih terkenal sebagai gudang teh. Padahal,
di sejumlah daerah, seperti Jawa Timur, Jawa Tengah, Sumatra Utara, Lampung,
Bali, dan bebera daerah di Sulawesi, perkebunan kopi masih eksis hingga
kini.

Peluang bangkitnya kembali usaha kopi priangan kini kembali terbuka.
Apalagi, permintaan produk-produk perkebunan di pasar dunia diperhitungkan
kembali naik pada masa mendatang. Salah satu penyebabnya adalah pertambahan
jumlah penduduk, tetapi lahan pertanian terus berkurang. Kini, ketika usaha
kopi di Jabar tengah menapaki kembali kejayaan, peluang besar potensi
perekonomian berada di tangan para petani pekebun. Usaha perkebunan kopi di
Jabar seluruhnya dilakukan oleh para petani pekebun, tak seperti usaha teh
yang didominasi pengusaha perkebunan daripada petani pekebun.

Pada masa lalu, daerah Priangan Jabar mengenal sebutan thee jonkers
(pangeran teh) yang sebetulnya orang-orang Belanda dan warga asing lainnya.
Pada masa datang, bukan tidak mungkin, para koffie jonkers bermunculan. Kali
ini, mereka adalah kaum pribumi. Semoga. (Kodar Solihat/"PR")***

http://newspaper.pikiran-rakyat.com/prprint.php?mib=beritadetail&id=172424

Kirim email ke