Kamari rame perkawis kopi luwak, teras mang Kabayan promosi kopi,
aya artikel perkawis "kopi mangpaat & akibat", kenging nyandak ti milis
tatanggi.
Baktos,
mrachmatrawyani
KOPI DALAM PANDANGAN TCM
Dalam Ilmu Kedokteran Cina Klasik/Traditional China Medicine (TCM), kopi yang
termasuk dalam famili Rubiaceae ini mempunyai karakter sangat hangat. Tidak
heran kalau Profesor Cai Jingfeng dari China Academy of TCM menggolongkannya
dalam jenis buah yang mempunyai sifat panas.
Organ tujuannya adalah Hati dan Ginjal. Sambil menuju target organ tadi
biasanya kopi akan melewati jalan Paru-paru, Perut dan Jantung. Sehingga organ2
tadi juga akan dipengaruhi oleh "efek" sifatnya atau karakternya.
Di dalam TCM semua benda yang bisa ditelan oleh manusia mempunyai empat
karakter enerji. Yang pertama suhunya, panas atau dingin. Yang kedua Rasa
(flavours) dan ini berhubungan dengan target organ tadi. Karakter selanjutnya
adalah Jalur (Route) Perjalanannya di dalam tubuh. Keempat, yang terakhir
adalah aksi kerjanya yang merupakan gabungan dari ketiga sifat sebelumnya. Jadi
bisa mempunya efek Yin, Yang, Peningkatan Qi (baca: Chi), dan Perbaikan Mutu
Darah.
Kopi mempunyai efek peningkatan penggunaan Qi-ginjal yang sangat cepat.
Stimulan begitu dikenal dalam ilmu fisiologi. Karena ginjal -dalam TCM-
menangani kerja otak maka jelas akan terjadi kenaikan kerja otak. Konsentrasi
menajam, analisis lebih cepat dlsb.
Sementara di dalam hati (Liver) kopi mempunyai efek meningkatkan suhu dan
membuat gerakan darah (dalam perspektif TCM) di dalam hati menjadi lebih cepat.
Darah yang mengalir lancar akan membuat semua organ dalam bekerja lebih
optimal.
Walaupun begitu minuman kopi dalam TCM tidak lazim digunakan. Itu sebabnya dia
tidak dimasukkan dalam Chinese Materia Medica. Bahkan sebagai obat
sekalipun walaupun mempunyai efek pengobatan. Alasan utamanya adalah karena
efeknya pada Qi-ginjal serta Liver. Pada ginjal, kopi merangsang penggunaan Qi
yang begitu hebat namun tidak membuat ginjal melakukan re-produksi Qi-nya.
Akibatnya akan terjadi penurunan jumlah Qi-ginjal yang juga sangat cepat.
Sementara itu efek pada hati akan membuat suhu hati meningkat. Padahal suhu di
dalam hati cenderung ke arah panas. Apalagi jika darah banyak terperangkap di
dalam hati. Dalam TCM hati dikenal sebagai gudang darah. Darah dalam TCM
berfungsi sebagai alat pengangkut Qi. Mirip dengan truk tentara yang selalu
disimpan di markas Yon-Zeni AD.
Darah yang kurang ataupun darah yang diam di markas (hati) karena gangguan
fisik atau emosi akan membuat Qi-liver juga terperangkap di dalam hati. Padahal
Qi selalu mengandung panas yang dibutuhkan oleh tubuh untuk melakukan
metabolisme yang baik. Sehingga hati menjadi sangat panas.
Kopi dapat menggerakkan darah yang diam terperangkap tadi. Sayangnya efek
panasnya lumayan kuat sehingga dapat menyebabkan peningkatan panas yang tak
diharapkan.
Menurut textbook dan jurnal2 TCM kondisi hati-yang-panas banyak sekali dijumpai
dalam praktek sehari-hari. Penyebabnya utamanya adalah stres rasa marah atau
kesal (upset) yang terlalu sering serta kurang istirahat dari mata. Dalam TCM
mata dipelihara oleh hati. Penggunaan mata yang berlebihan untuk melihat
monitor komputer, HP serta TV membuat hati bekerja ekstra keras dan pada
akhirnya membuat fungsinya menjadi sangat kurang.
Kesimpulannya kopi dapat digunakan untuk meningkatkan kerja otak asalkan
diminum oleh orang yang sehat fisik (dan darahnya) serta mempunyai emosi yang
sabar.
Selamat menikmati kopi di Kedai Kopi Kimung.
SW
Manfaat Kopi
Berikut
beberapa point dan manfaat dari secangkir minuman yang bernama kopi, yang
berhasil dirangkum dari berbagai sumber :
* Delapan puluh persen orang dewasa di dunia minum kopi sedikitnya
sekali sehari. Wow, saya banyak temannya!
* Kafein yang terkandung didalam kopi adalah zat kimia yang berasal
dari tanaman yang dapat menstimulasi otak dan sistem saraf. Kafein tergolong
jenis alkaloid yang juga dikenal sebagai trimetilsantin. Selain pada kopi,
kafein juga banyak ditemukan dalam minuman teh, cola, coklat, minuman berenergi
(energy drink), cokelat, maupun obat-obatan.
* Kafein membantu Anda untuk bisa berpikir lebih cepat. Cobalah
mengkonsumsi kopi atau teh 15 menit atau 30 menit sebelum Anda melakukan
wawancara pekerjaan atau memberikan presentasi pada atasan. Hasilnya mungkin
akan cukup lumayan, karena kafein yang terdapat pada kopi atau teh terbukti
mampu memberikan ’sinyal’ pada otak untuk lebih cepat merespon dan dengan
tangkas mengolah memori pada otak.
* Kafein mencegah gigi berlubang. Cobalah untuk meminum secangkir kopi
hangat atau teh hangat sesaat setelah Anda mengkonsumsi cookies, cake coklat
yang lezat, permen rasa buah atau sepotong roti manis. Joe Vinson, Ph.D.,
dari University of Scranton menjelaskan bahwa kafein yang terdapat dalam
minuman ini ternyata sangat tangguh memberantas bakteri penyebab gigi berlubang.
* Kafein mengurangi derita sakit kepala. Penelitian menemukan kafein
yang terdapat dalam kopi atau teh (dalam jumlah tertentu) sanggup menolong
mengobati sakit kepala. Menurut Seimur Diamond, M.D., dariChicago’s Diamond
Headache Clinic. Penderita migrain dalam kategori ringan dapat disembuhkan
dengan secangkir kopi pekat atau secangkir black tea. Jadi, sebelum
mengkonsumsi obat cobalah dulu sembuhkan sakit kepala Anda dengan minuman
berkafein.
* Kafein bisa melegakan napas penderita asma dengan cara melebarkan
saluran bronkial yang menghubungkan kerongkongan dengan paru.
* Kafein dapat membuat badan tidak cepat lelah, bisa melakukan
aktifitas fisik lebih lama, di perkirakan karena kafein membuat “bahan bakar”
yang dipakai otot lebih lama.
* Kafein bisa meningkatkan rasa riang, membuat kita merasa lebih segar
dan energik.
* Perempuan yang minum dua cangkir kopi atau lebih per hari dapat
mengurangi risiko terkena pengeroposan tulang (osteoporosis).
* Kopi dapat meningkatkan penampilan mental dan memori karena kopi
dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang dapat mengatur tetap terjaga,
rangsangan, mood dan konsentrasi. Penelitian di Universitas Arizonaditemukan
bahwa orang dewasa yang minum kopi sebelum test memori menunjukkan perkembangan
yang signifikan dibanding mereka yang minum kopi tanpa kafein.
* Kafein dapat menangkal radikal bebas dan menghancurkan molekul yang
dapat merusak sel DNA.
* Kafein juga melindungi jantung dan kanker.
* Untuk mengurangi risiko pengidapan diabetes mulailah meminum kopi.
Seseorang yang minum kopi lebih dari enam cangkir sehari berisiko rendah
terserang diabetes dibanding dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali.
Demikian simpulan sebuah riset skala besar yang dilakukan pada 80 ribu orang
selama 18 tahun di AS.
* Parkinson jarang ditemukan pada orang yang minum kopi secara teratur.
Sebuah riset menyimpulkan penyakit ini justru ditemukan pada pria yang tidak
minum kopi tiga kali lebih banyak daripada pria penikmat kopi.
* Minum kopi membuat sperma “berenang” lebih cepat dan mampu
meningkatkan kesuburan pria. Hal ini diumumkan para ilmuwan Brasil dalam
pertemuan “American Society for Reproductive Medicine” di San Antonio, dimana
pembicaraan utama berkisar pada efek obat-obatan terhadap kesuburankaum adam.
Banyak
bukan manfaatnya? Jadi mengapa anda tidak mulai mengawali hari-hari anda dengan
secangkir kopi?
(sumber: http://epat.songolimo.net)
