Pelatihan Food Hygiene dan HACCP, di Jakarta, 13-14 Januari 2009 Pelatihan food hygiene terutama untuk mencegah terjadinya kasus keracunan makanan. Meskipun keracunan makanan jarang menyebabkan kematian, dampak kerugian ekonomi untuk perusahaan sangat besar.
Salah satu cara pencegahannya adalah menganalisis titik kritis pada proses pengolahan makanan (HACCP). Beberapa proses pengolahan dibandingkan dengan standar, dan dicari bagaimana penyelesaiannya. Pelatihan lebih banyak praktek ketimbang theori. Simulasi dan pemecahan masalah merupakan cara yang sangat effektif dalam pendidikan dewasa. Silakan untuk mendaftarkan diri pada Pelatihan ini dengan menghubungi: Atik Dwi SUHARTI HP Nomor +6281310520490 Telp +62218882138 Yayasan Sudjoko Kuswadji di telepon Nomor +62217343651, Fax: +62217358966, email ke [email protected]. Atas perhatian Saudara kami ucapkan banyak terima kasih. Wasalam, Dr Sudjoko KUSWADJI MSc(OM) PKK SpOk [Non-text portions of this message have been removed]
