Re: [Milis] browkus

Tue, 28 Mar 2006 01:49:28 -0800

Hallo p. Hartanto,
di tunggu nih resep browkusnya.....mmmm my mouth is watering when i dream about browkus....Thanks ya pak
Andrin

"[EMAIL PROTECTED]" <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Akan saya bagi, tapi bedanya browkus saya dengan amanda, saya menggunakan coklat blok yg dilelehkan serta blue band margarin, makanya tidak bisa diisi tengahnya dengan cara mematangkan setengah loyang bagian bawah, ditaruh coklat parut baru kemudian ditimpa lagi dengan setengah loyang bagian atas. Karena setahu saya, brownies kukus amanda menggunakan coklat bubuk dan minyak sayur, sehingga jika filling coklat seperti cara di atas maka coklat di tengah tidak akan melebur karena beda bahan. Intinya, browkus sendiri adalah hasil ujicoba kita sendiri, jadi jangan t akut tidak bisa membuatnya atau gagal, karena sangat mudah dan tergantung kreatifnya kita sendiri saja. Akan saya kirimkan segera resepnya. Terima kasih.
----- Original Message -----
Sent: Monday, March 27, 2006 10:45 AM
Subject: Re: [Milis] browkus

Dear p. Hartanto,
Boleh dong bagi resep browkusnya, yang kayak di amanda itu yach???? Duh pengen dung........t hanks ya.
Salam
Makanya jangan ditaruh sebelum loyang berisi adonan ditaruh di dalam kukusan dalam keadaan air sudah mendidih, karena kalo begitu, pasti akan tenggelam kan saya sudah bilang agar menaruhnya sebelum kukusan kita tutup. Masalah almond pucat, dioseng dulu donk, biar kecoklatan dan indah, saya jualan brownies kukus pake taburan almond di atasnya tapi sampai detik ini gak pernah tenggelam, kenapa harus repot-repot ditempel pake coklat yg dilelehin, browniesnya malah jadi basah, karena setiap almond yg ditempel harus ditempel pake cok lat.... Semoga membantu.......
 
Untuk brownies kukus yg di tengahnya ada coklat, mungkin ini tergantung dari resep masing-masing, karena setelah saya coba menggunakan resep yg ada di milis ini, koq browniesnya malah jadi basah sekali, akhirnya kami menggunakan cara membelah browniesnya baru kemudian kamu taburin coklat meses atau coklat yg diparut, baru kemudian ditutup kembali sama belahan bagian atas yg beralmond tadi, hasilnya persis seperti brownies kukus amanda. Semoga bisa membantu....
----- Original Message -----
Sent: Thursday, March 23, 2006 4:54 PM
Subject: Re: [Milis] browkus

hay hay.. met kenal yah.
 
tuk nanda, aku pernah bikin puding coklat yang pake kuning telur. jadi kan semua bahan2 puding (biasanya c aku pake agar2 bubuk+susu+coklat batangan+coklat bubuk) di panasin sambil di aduk. nah kira2 udah agak panas itu agar2nya, kuning telur nya taro di mangkok kecil trus ambil agar2 itu dari panci kira2 2 sendok sayur, trus di aduk rata ke kuning telur, terus masukin lagi deh ke panci nya sambil terus di aduk sampe mateng.
 
tuk aling, soal tinggi bolu nya ga rata, bisa jadi pas nuangin adonan ke loyang nya itu ga rata. trus aku kalo bikin brokus mo pake taburan almond di atasnya biasan ya c, tunggu sampe b rokusnya mateng and keluarin dr loyangnya, trus almondnya di tempelin ke atas nya pake coklat yang di lelehin. soalnya aku pernah coba taro almond nya langsung pas di atas adonan sebelum di kukus, ko pas jadi nya itu almond, jadi 'tenggelem' and warnanya jadi pucat.
 
semoga membantu yah... ^_*

nanda one <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Dear Aling,
Salam kenal ya...
Kalo aku almondnya aku campurin dengan sedikit tepung terigu agar agak berat, baru ditaro diatas adonan.
Trus 4 all...mo tanya dung, ada yang tau gak cara buat puding yg pake telur gimana siy, biar gak bau ato telurnya jd terurai.
Makasiy ya sbelumnya....
 
Cheers........

aling phai <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Dear all.....

Kemarin aku nyobain resep brownies kukus, ehmmm enak lho.
Cuma ada beberapa pentanyaan mengganjal nich, ada yang bs nolongin ngak?
1. Kok tinggi bolunya ga rata ya, ditengah lebih tinggi dibanding
sekelilingnya ?
2. Aku coba pake almond panggang diatasnya, tapi naruhnya pas setengah
matang, kok almondnya jadi
nga mau nempel yach dibrowniesnya ?
3. Kalau mau pake almond, ngimana ca ra naruh yang paling tepat supaya
almondnya kelihatan bagus
diatas browniesnya yach ?

Thanks yach....


Salam,

Aling

_________________________________________________________________
Express yourself instantly with MSN Messenger! Download today it's FREE!
http://messenger.msn.click-url.com/go/onm00200471ave/direct/01/

_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

Yahoo! Mail
Bring photos to life! New PhotoMail makes sharing a breeze. _______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis



Azrita

http://www.friendster.com/ratunyadimas
Yahoo! Messenger with Voice. Make PC-to-Phone Calls to the US (and 30+ countries) for 2¢/min or less.
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

Blab-away for as little as 1¢/min. Make PC-to-Phone Calls using Yahoo! Messenger with Voice.
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

New Yahoo! Messenger with Voice. Call regular phones from your PC and save big.
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

Kirim email ke