Re: [Milis] Resep puyung hai

[Reyna Sagita]

thanks untuk resepnya ya

 

regards,

Reyna

"[EMAIL PROTECTED]" <[EMAIL PROTECTED]> wrote:

kalo saya seh biasanya buat seperti telur dadar tapi yg besar.. he..he..he..he..:

 

Resepnya:

 

Telur ayam 3 - 4 buah tergantung besarnya wajan terus dikocok sampai agak berbuih sedikit,

Kol diiris tipis

Daun Bawang diiris tipis

Wortel diiris tipis

Daging Sapi yg dicincang halus..... (boleh daging ayam, kalo yg asli seh sebetulnya pake daging kepiting)

Tepung terigu secukupnya.

bawang putih secukupnya kira-kira 2 siung

garam dan merica secukupnya

 

minyak goreng

 

 

Bahan saus:

Saus tomat 6 sendok makan

cuka 1 sendok makan

tepung maizena secukupnya sesuai selera kekentalannya

bawang putih boleh pake bubuk bawang putih

garam, gula dan merica secukupnya.

air kira-kira 75ml, atau setengah gelas

 

cara membuat:

- Setelah telur dikocok, masukan semua bahan ke dalam adukan telor, lalu campur sampai merata.... dan kemudian masukan terigu, lalu diaduk sampai rata

- Siapkan wajan dengan minyak yg banyak tunggu hingga panas(menggoreng puyunghai hingga terendam seluruhnya)

- Goreng adonan puyunhai dengan api sedang hingga puyunghai kecoklatan

- Lalu angkat

 

Saos,

- masukan bahan saus ke dalam panci kecuali tepung maizena dan masak hingga mendidih

- setelah mendidih, masukkan tepung maizena yg telah dicampur sedikit air, sedikit demi sedikit, hingga kekentalannya dirasa cukup

- lalu dicicip, jika sudah tepat rasanya, matikan api lalu siap disiramkan ke atas puyunghai.......

 

Semoga membantu, maklum resep sendiri, jadi ada takarannya yg asal jadi....... tapi selama ini seh selalu tandas habis........... wakakakakakkakakakakaka... met puasa buat yg menjalankannya.......

----- Original Message -----

From: Reyna Sagita

To: Milis@subscriber.detik.com

Sent: Thursday, October 05, 2006 8:53 PM

Subject: [Milis] Resep puyung hai

Dear all my friends....

 

aku minta resep puyung hai yang enak beserta saosnya, tapi biayanya jangan terlalu mahal ya.... thanks sebelumnya

 

regards,

regards

---

Get your email and more, right on the new Yahoo.com

---

_______________________________________________
Milis mailing list
Milis@subscriber.detik.com
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

_______________________________________________
Milis mailing list
Milis@subscriber.detik.com
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

---

Yahoo! Messenger with Voice. Make PC-to-Phone Calls to the US (and 30+ countries) for 2¢/min or less.

_______________________________________________
Milis mailing list
Milis@subscriber.detik.com
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis