Mba' Anna
Salam kenal dari saya, mau tanya nich untuk buat nastar tepung terigu nya itu
berapa banyak. (beratnya......gram maksudnya)
Terimakasih,
Dwi Aryanti
PT. Intimas Primapratama
Tel : 021 720 0612
Fax : 021 720 0613
anna harmina <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Hai Wahyu,
Minal Aidzin Wal Faidzin juga........kebetulan aku punya resep nastar n
kaastengel yang tiap tahun aku selalu bikin n aku jamin renyah dan enak
kue nastar
bahan:
mentega 375 gr
maizena 100 gr
baking powder 1/2 sdt
kuning telur 4 btr
gula 130 gr
vanili 1/2 sdt
creamer 2 sdm (koffiecreamer) atau tidak pakai juga gpp
tepung terigu secukupnya
garam secukupnya
untuk olesan:
kuning telur 1 btr
cara membuat:
> kocok mentega bersama kuning telur dan gula jadi satu, kocok sampai putih
> masukkan maizena, baking powder, vanili, creamer dan garam aduk jadi satu
sampai rata.
> kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu sampai adonan bisa
dibentuk.
> ambil sedikit adonan tadi kemudian bentuk bulat2 seperti kelereng pipihkan
isi dengan selai nanas, bulatkan kembali.
> setelah itu taruh diatas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti,
olesi dengan kuning telur.
> terkhir masukkan kedalam oven, panggang sampai kuning kecoklatan, angkat,
simpan dalam toples.
kue keju (kaastengel)
bahan:
tepung terigu 250 gr
mentega 150 gr
keju parut 150 gr
kuning telur 2 btr
vanili 1/2 sdt
untuk polesan:
kuning telur 1 btr
keju parut secukupnya
cara membuat:
> masukkan tepung terigu, mentega, vanili, kuning telur jadi satu, aduk rata
> kemudian masukkan keju parut tadi sedikit demi sedikit, aduk jadi satu
sampai keju tercampur rata.
> ambil adonan sedikit bentuk adonan jadi panjang2 , taruh diatas loyang yang
sudah dialasi dengan kertas roti.
> olesi dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju.
> panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 45 menit, angkat, simpan
dalam toples.
NB: untuk natar selai nanasnya jangan pakai selai botolan atau beli ditoko
ntar kalau dioven nanasnya bisa merembes keluar n aku juga dah pernah nyoba
jadi kelihatannya jelek......lebih baik bikin selai sendiri rasanya lebih enak
n bisa tahan sampai berbulan2.
caranya:
> buah nanas segar, kupas, bersihkan terus potong2 menjadi 4 bagian rendam
dengan air garam selama 1 jam kemudian cuci bersih dan sisihkan.
> parut nanas tadi airnya jangan dibuang, kemudian campur bersama dengan gula
secukupnya ( menurut selera ) dan 1/2 sdt vanili.
> tunggu sampai airnya habis dan nanas menjadi kental, kemudian taruh dalam
wadah, simpan di lemari es.
salam
anna
wahyu <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
dear all,
Minal aidzin wal Faidzin untuk yang merayakannya dan salam jumpa lagi setelah
libur panjang lebaran.
dear milis, to the point aja, saya mau tanya resep kue nastar / kaastengel yg
renyah nih karena dari pengalaman lebaran 2 tahun berturut2, saya nyobain bikin
kok hasilnya kurang memuaskan. sebelumnya banyak terimakasih atas bantuannya.
brg
wahyu
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Want to start your own business? Learn how on Yahoo! Small Business.
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Everyone is raving about the all-new Yahoo! Mail beta._______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
