dear : mbak nia
thanks banget.
Terima Kasih
aku mengasihi-mu
Argo Manunggal Textile
Wisma Argo Manunggal - 9th Floor
Jl. Gatot Subroto Kav 22
Jakarta 12930
Indonesia
Phone : +62 21 252 1138/1238
Fax : +62 21 252 3693
www.amt.co.id
www.epicfabrics.com
----- Original Message ----- Cc: Date: Monday, November 27 2006 20:34 Subject: Re: [Milis] minta resep kue crastenggle / kue keju Hai Marselina, Kayaknya aku dulu pernah kasih resep kue kaastengel/kue keju lho tapi gpp sekarang aku kirim lagi aja ya...... kue keju (kaastengel) bahan: tepung terigu 250 gr mentega 150 gr keju parut 150 gr kuning telur 2 btr vanili 1/2 sdt untuk polesan: kuning telur 1 btr keju parut secukupnya cara membuat: > masukkan tepung terigu, mentega, vanili, kuning telur jadi satu, aduk rata > kemudian masukkan keju parut tadi sedikit demi sedikit, aduk jadi satu sampai keju tercampur rata. > ambil adonan sedikit bentuk adonan jadi lonjong kemudian potong2 (menurut selera), taruh diatas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. > olesi dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju. > panggang dalam oven 180 derajat celcius selama 45 menit, angkat, simpan dalam toples. Selamat mencoba n semoga sukses salam anna
CeLs <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
dear : mbak nia..
bleh gak aku minta resep kue crastenglle / kue keju...
thanks sebelumnya.
Terima Kasih
aku mengasihi-mu
Argo Manunggal Textile
Wisma Argo Manunggal - 9th Floor
Jl. Gatot Subroto Kav 22
Jakarta 12930
Indonesia
Phone : +62 21 252 1138/1238
Fax : +62 21 252 3693
www.amt.co.id
www.epicfabrics.com
----- Original Message ----- Cc: Date: Tuesday, November 21 2006 17:46 Subject: Re: [Milis] Resep Bronies Brownies Kukus60gr coklat bubuk100gr terigu plus garam dikit 250ml minyak filma/tropica10 telur (8 utuh, 2 putih aja)300gr gula pasir1 sdt SP12smd SKM coklatKocok gula telur, masukan SP s.d. MengembangMasukan campuran tepung (garam,coklat bubuk), bergantian dengan SKM coklat. Terakhir minyak.Kukus 30menit angkat taburkan meisyes/coklat cooking, Dan adonan kedua kukus 30 menit.Mudah2an cocok ya. Salam
Brownies Kukus Cheese Drop
Bahan A:
20 btr kuning telur
7 btr putih telur
450 gr gula pasir
1 sdt garam
20 gr emulsifier
1 sdm rhum bakar (optional)
300 gr terigu
20 gr maizena
100 gr coklat bubuk
Bahan B:
250 gr white cooking chocolate, lelehkan
300 gr cheese cream, kocok
2 btr telur utuh
120 gr terigu
100 gr cheese spread
Bahan C:
350 gr mentega
200 gr milk cooking chocolate/potong kecil2
1 sdm coklat pasta BF
Cara membuat:
1. Kocok bahan A sampai putih Dan mengembang
2. Cairkan bahan (C ) mentega, siram kedalam coklat yang telah dipotong2 aduk sampai coklat cair semua, tambahkan coklat pasta.
3. Tuang mentega Dan coklat leleh tadi ke adonan kocokan telur, aduk rata, tambahkan coklat bubuk yang telah diayak sebelumnya.
4. Bagi adonan menjadi 3
5. Aduk bahan B hingga tercampur rata, sisihkan.
6. Tuang 1 bagian adonan coklat kedalam loyang, 30x30x10cm, beri adonan chees secara acak dengan sendok makan atau semprot menggunakan piping bag, kukuskurang lebih 20 menit.
7. Tuang lagi diatasnya, 1 bagian adonan, lakukan spt yg pertama hingga lapisan ketiga, kukus lagi selama 20 menit.
Brownies Kukus
Bahan A:
15 btr kuning telur
10 btr putih telur
450 gr gula pasir
1 sdt garam
20 gr emulsifier
1 sdm rhum bakar (optional)
240 gr terigu
20 gr maizena
Bahan B : 100 gr coklat bubuk
Bahan C:
350 gr mentega
200 gr dark cooking chocolate
Cara membuat:
1. Kocok bahan A sampai putih Dan mengembang,
2. Cairkan bahan C, lalu tuang kedalam bahan A, aduk rata, masukkan coklat bubuk.
3. Bagi adonan menjadi 3
4. Tuang 1 bagian adonan coklat kedalam loyang, 30x30x10cm, taburi dengan mesyis, lalu kukus 20 menit, tuang lagi 1/3 bagian Dan taburi mesyis lagi kemudian kukus kembali 20 menit., lanjutkan dengan 1/3 adonan berikutnya.
5. Lapisan terakhir atasnya tabiri almod slice kalau suka
6. Setelah matang, segera angkat Dan balik loyang untuk mengurangi uap panas dibagian bawah loyang,
Catatan :
· bagi yang kurang suka aroma tajam, pemakaian rhum bakar bisa dihilangkan.
· coklat pasta + chocolate milk bisa digantikan dengan dark cooking chocolate
· untuk taburan disetiap lapisan mesyis bisa diganti dengan dark cooking chocolate yang diparut sebaiknya parut halus, agar tidak memberatkan adonan (kalau terlalu kasar, bisa tenggelam)
· lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti, cukup bagian bawahnya saja, kemudian olesi dengan mentega, begitu juga sisi loyang diolesi mentega.
· lepaskan kertas roti pada saat kue benar2 sudah dingin, Dan tarik perlahan saja
· mencairkan coklat bisa dengan cara diatas atau ditim. Aku pakai sistem siram dengan metega cair supaya cokaltnya nggak terlalu kena panas.
-------Original Message------- Date: 11/21/06 03:56:50 PM Subject: [Milis] Resep Bronies hallo rekan2 .... Mohon info apakah ada yang bisa membantu saya memberikan resep bronies semacam Bronis Amanda yang sangat terkenal dari Bandung itu? Tx b4u _______________________________________________ Milis mailing list -- No virus found in this incoming message. Checked by AVG Free Edition. Version: 7.1.409 / Virus Database: 268.14.11/543 - Release Date: 11/20/06 | |
![FREE Emoticons for your email -
By IncrediMail! Click Here!]() _______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Want to start your own business? Learn how on Yahoo! Small Business. _______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Sent with DeskNow Lite - Free mail & groupware server http://www.desknow.com
|
