hai.. saya anggota baru ni, kebetulan kmrn nemu resep mie celor, . ini dy resepnya : Mie celor
Bahan2 : 500 gr daging ayam tanpa tulang yg dipotong kcl2 500 gr udang. Buang kulitnya daun salam 500 ml santan kental 1,75lt air 1 1/2 sdm tepung terigu dicampur dengan air. Untuk pengental. Minyak goreng Bumbu yang dihaluskan: 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 bh cabe merah 2 sdm udang kering (Ebi) 1 sdt merica bubuk 2 sdt garam Pelengkap: Telor rebus mie basah rebus Kol, diiris Bawang merah goreng untuk taburan Sambel botolan cara bikinnya: 1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, ayam dan udang. Aduk hingga rata. 2. Tuang air dan santan kental kedalamnya. biarkan mendidih dan matang. 3. masukkan larutan tepung terigu. Aduk hingga matang 4. Siapkan mie rebus, kol, telor. Siram dengan kuah, kemudian taburi dengan bawang goreng. Tambahkan sambel botolan (sesuai selera) ----- Original Message ----- From: Dees Harmoni To: DetikFood Mailing List Sent: Monday, January 15, 2007 5:13 PM Subject: Re: [Milis] Mie Celor wa'alaikumsalam Jeng Dia.. ternyata kita sama penyuka mie celor, kebetulan saya juga baru 2 bulan ini hijrah ke palembang karna pekerjaan. Pertama kali dihidangkan mie celor juga saya langsung jatuh hati. soal resep, saya sih belum pernah tanya langsung ke wong palembang, tapi di detikfood ada resep mie celor kalau Jeng Dia pingin tahu. coba klik link berikut : http://www.detikfood.com/index.php/detik.read/tahun/2001/bulan/10/tgl/20/time/002800/idnews/360837/idkanal/363 nanti kalau saya punya info resep mie celor, segera saya share ke jeng dia.. Salam Diana Aryani <[EMAIL PROTECTED]> wrote: Assalamualaikum, Hai. Baru-baru ini saya melakukan perjalanan dinas ke Palembang. Oleh relasi Kami diajak sarapan makanan khas Palembang selain Pempek. Namanya Mie Celor. Itu lho, mie telor yang kuahnya santan plus ditaburi daging udang di atasnya. Saya baru pertama kali mencicipi hidangan itu..Nah, apakah ada yang mengetahui resep mie celor tersebut? Kalau ada, mohon di-share karena rasanya gurih sekali. Terima kasih sebelumnya ya. Salam, Diana ------------------------------------------------------------------------------ Food fight? Enjoy some healthy debate in the Yahoo! Answers Food & Drink Q&A. ------------------------------------------------------------------------------ _______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
