Hai Ummu Afifa, met kenal ya
Yang kamu maksud tuh ketimus dari singkong apa ketela yang basa jawanya telo
itu lho hehe aku dapat resepnya dari tabloid nova yang ketimus atau lemet
atau yang dimaksud timus tuh ini yang disebut dengan pilus....... semoga
resep ini yang kamu maksud n mudah2an suka.
Ketimus
Bahan:
1/2 kg singkong
200 gr gula merah
1 sdt garam
1/4 btr kelapa setengah tua, kupas, potong-potong kecil
3 bh pisang raja, potong-potong kecil
daun pisang
Cara membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih, parut, campur dengan gula merah dan garam, aduk
rata.
2. Tambahkan potongan kelapa dan pisang, aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sdm adonan, bungkus seperti lontong,
semat kedua ujungnya, kukus sampai matang selama lebih kurang 30 menit.
Untuk 20 bks
Pilus Ubi Merah
Bahan:
450 gr ubi merah, kukus dan haluskan
65 gr gula bubuk
1 butir Telur
1/2 sdt garam
100 gr tepung sagu
Minyak goreng
Gula bubuk untuk taburan
Cara Membuat:
1. Kocok lepas telur, gula dan garam, aduk rata.
2. Masukkan dalam ubi merah yang telah dihaluskan bersama tepung sagu, aduk
rata.
3. Bulatkan sebesar duku, lakukan hingga selesai.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan, angkat.
5. Tiriskan kemudian gulingkan di atas gula bubuk.
Untuk 25 Porsi
Kue Timus Keperluan: 1/2 kg ubi (ubi bolet atau ubi rambat),
tepung terigu, gula pasir, 1 butir telur ayam, sedikit tangkue yang sudah
diiris persegi kecil, minyak untuk menggoreng. Cara membuat: Ubi direbus,
panas-panas dikupas, lalu lumatkan. Bubuhi telur, tepung terigu, dan gula
sampai sedang manisnya dan adonan cukup untuk dipulung. Campurkan irisan
tangkue, ratakan lalu pulungi bulat memanjang sebesar biji nangka, goreng
sampai matang.
salam
anna
uma umi <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Rekan milis,mohon resep timus (dari ketela rambat) yang ennaak.terima kasih
ummu afifa
---------------------------------
Sekarang dengan penyimpanan 1GB
http://id.mail.yahoo.com/_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Everyone is raving about the all-new Yahoo! Mail beta._______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
