Mas Agus...
Ikan Tude itu ikan kembung ? Memang sih kalau sy pesen ikan Tude keluarnya
mirip ikan kembung.
Kasih resep dong cara bikin Ikan Tude Bakar nya.
terima kasih sebelumnya.
"Agus Giyanto" <[EMAIL PROTECTED]>
Sent by: [EMAIL PROTECTED]
05/04/2007 10:42
Please respond to DetikFood Mailing List
To: <[email protected]>
cc:
Subject: [Milis] RE: Milis Digest, Vol 18, Issue 17
Buat mBak Nuri, ikan kembung tuh enak banget kalo dimasak gaya menado, ,
bahkan namanya pun jadi berubah "Ikan Tude",
-----Original Message-----
From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of
[EMAIL PROTECTED]
Sent: Thursday, April 05, 2007 10:14 AM
To: [email protected]
Subject: Milis Digest, Vol 18, Issue 17
Send Milis mailing list submissions to
[email protected]
To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
or, via email, send a message with subject or body 'help' to
[EMAIL PROTECTED]
You can reach the person managing the list at
[EMAIL PROTECTED]
When replying, please edit your Subject line so it is more specific
than "Re: Contents of Milis digest..."
Today's Topics:
1. ikan kembung (nuri ida)
2. RE: CAP CAY ALA CHINESSE FOOD (Diah Anggraini)
----------------------------------------------------------------------
Message: 1
Date: Wed, 4 Apr 2007 03:56:13 -0700 (PDT)
From: nuri ida <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: [Milis] ikan kembung
To: [email protected]
Message-ID: <[EMAIL PROTECTED]>
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
bagaimana menghilangkan rsa gatal pada ikan kembung yang telah
dimasak...
rsa gatal tidak dikulit tapi di lidah....
dan menu apa saja yang tepat dg bahan baku ikan kembung...?
trima kasih....
---------------------------------
No need to miss a message. Get email on-the-go
with Yahoo! Mail for Mobile. Get started.
-------------- next part --------------
An HTML attachment was scrubbed...
URL:
http://subscriber.detik.com/pipermail/milis/attachments/20070404/8888a13
6/attachment-0001.htm
------------------------------
Message: 2
Date: Thu, 5 Apr 2007 07:15:14 +0700
From: "Diah Anggraini" <[EMAIL PROTECTED]>
Subject: RE: [Milis] CAP CAY ALA CHINESSE FOOD
To: "DetikFood Mailing List" <[email protected]>
Message-ID:
<[EMAIL PROTECTED]
sat.com>
Content-Type: text/plain; charset="us-ascii"
di resepnya khan pake udang kupas... nah kulitnya bisa dipake buat
kaldu....
udah kebelet nyoba nih....
terima kasih buat resepnya ya
warmest regards,
Diah Anggraini (Anies)
<http://skins.hotbar.com/skins/mailskins/em/062802/062802hippi_prv.gif>
________________________________
From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of [EMAIL PROTECTED]
Sent: Wednesday, April 04, 2007 3:14 PM
To: DetikFood Mailing List
Subject: Re: [Milis] CAP CAY ALA CHINESSE FOOD
cuma masalahnya mbak... cari kulit udangnya di mana???? setahu saya
tukang jual ikan di pasar tradisional tidak ada yg mengkuliti udang...
kalopun ada, biasanya udangnya sendiri sudah tidak segar???? bisa kasih
tahu kita semua dari mana bisa kita dapatkan kulit udang tersebut.......
Terima kasih.
----- Original Message -----
From: Indriana Oktaviani <mailto:[EMAIL PROTECTED]>
To: DetikFood Mailing List <
mailto:[email protected]>
Sent: Tuesday, April 03, 2007 3:10 PM
Subject: Re: [Milis] CAP CAY ALA CHINESSE FOOD
Waw!!! Baru baca aja dah ngiler abis. Ada tips2
kesehatannya
lagi
Long Week end ini mau praktek ah!!
Thanks ya Mba Yul...
On 4/3/07, Yuli Nur Elia <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Resepnya udah oke banget tuh....
Mungkin bisa tambahin sedikit kaldu
rebusan kulit udang
biar cap cay nya tambah enak tanpa perlu royco atau msg (pencetus kanker
nih).
Selain sebagai penyedap rasa, kulit udang
adalah sumber
glucosamine yang penting untuk membentuk cairan sendi supaya terhindar
dari rematik.
(Biasa-in deh makan udang plus kulit dan
kepalanya....rematik atau senut-senut persendian bakal menjauh).
And kaldu udang juga bisa dipakai sebagai
pengganti saos
tiram yg suka bikin warna cap cay jadi agak coklat dekil gitu....
And biar tambah harum, setiap masakkan
tumisan suka aku
kasih taburan bawang putih cincang yg digoreng di api kueciiiilll.
Tips buat sayuran nya biar rasanya tetep
renyah and
warnanya segar, sesaat sebelum masukkin sayuran kasih gula dikit and
setelah sayurannya masuk dan diaduk2 bentar penggorengannya ditutup
kurang lebih 3 - 5 menit tergantung selera kematangan sih.... NB : kudu
pakai panci khusus yang anti lengket ya.... And karena sayurannya masuk
barengan, maka ngiris wortelnya tipis-tipis aja biar bareng matengnya
sama sayuran lain.
BTW, maizena (atau tepung kanji) sih
wajib tuh.....kalo
nggak rasanya bakalan beda sama cap cay resto yg kuahnya kental-kental
yummy.....
Yuli
-----Original Message-----
From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:
[EMAIL PROTECTED]
<mailto:[EMAIL PROTECTED]> ] On Behalf Of Indriana
Oktaviani
Sent: Tuesday, April 03, 2007 2:00 PM
To: DetikFood Mailing List
Subject: Re: [Milis] CAP CAY ALA CHINESSE
FOOD
Ok, deh Mba Win. Soal ukuran mah gampang
lah, bisa
dikirata aja
Thanks banget ya... Kalo ada yang mau
kasih resep versi
lain, tetep ditunggu lho!
Oky
On 4/3/07, Wiwin Kusmiyanti
<[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Mbak Oky,
Berikut ini resep capcay nya, mudah2an
cocok ( tp maaf
tidak pakai ukuran , b
isa dikira2 saja ya :) ),
- Bahan : Brokoli,
wortel, sawi pendek ( namanya
apa sih ya ? bokcoy ya ? ), udang kupas, bakso( ikan/sapi),ati ampela(
yg sudah di masak, kmdn potong2 ), minyak goreng.
- Bumbu : bawang putih (
dihaluskan ) , lada
halus, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, maizena ( kalo suka ).
Cara memasak :
- Panaskan minyak goreng,
tumis bawang putih smp
harum
- Masukkan udang ,
biarkan matang
- Masukkan lada bubuk,
aduk smp rata.
- Masukkan sayur2an,
tunggu smp matang ( tp
jangan terlalu matang krn lebih enak kalau pas di makan masih "kriuk2"
:) ).
- Masukkan bakso, ati
ampela , aduk rata.
- Beri saus tiram , kecap
ikan, kecap asin ,
aduk rata.
- satu sdm maeizena di
cairkan dengan 3 sdm air,
masukkan ke dalam masakan, aduk rata lagi.
- angkat dan hidangkan
selamat mencoba
salam,
wiwin
=
-----
Original Message -----
From:
Indriana Oktaviani
<mailto:[EMAIL PROTECTED]>
To:
[EMAIL PROTECTED]
Sent:
Tuesday, April 03, 2007 11:05 AM
Subject:
[Milis] CAP CAY ALA CHINESSE
FOOD
Hai, aku
penggemar berat masakan capcay.
Selama
ini bumbu yang kupake cuma bawang
putih ama lada.
Jelas
beda banget dg rasa capcay yang
biasanya ada di rumah makan cina
Boleh
dong aku di bagi kalo ada yang
punya resep capcay yang benar2 capcay...
Thanks,
Oky
________________________________
_______________________________________________
Milis
mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
________________________________
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Upgrade your email with thousands of emoticons for free
<http://www.mailskinner.com/?hitmail=true&grpid=35&bannerid=5026758>
<http://www.mailskinner.com/advert.gif>
-------------- next part --------------
An HTML attachment was scrubbed...
URL:
http://subscriber.detik.com/pipermail/milis/attachments/20070405/29785be
c/attachment.htm
------------------------------
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
End of Milis Digest, Vol 18, Issue 17
*************************************
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
