Ingin membuat sosis yang istimewa?
Rasa keju, wine & rempah2x yang biasa digunakan di itali, membuat sosis yang satu ini mempunyai keharuman yang khas. Bahan : 250 gr daging giling 1/2 sdt jinten 1/4 lembar bay leaf cincang 1 1/4 sdt daun seledri, cincang 1 siung bawang putih 1/16 sdt red pepper flakes 3 gr garam 1/8 sdt lada hitam 20 gr keju parmesan parut 25 ml wine 50 cm casing sosis Cara Membuat : 1. Campur semua bahan menjadi satu, biarkan selama 1 jam, agar bumbu meresap. 2. Masukkan bahan ke dalam casing sosis. 3. Buat lilitan pada sosis sesuai ukuran yang diinginkan. 4. Panggang sosis dengan sedikit minyak di wajan. 5. Sosis siap dihidangkan. Link resep : http://dapurmami.blogspot.com/2007/08/italian-cheese-and-red-wine-sausage.ht ml http://cikciks.multiply.com/recipes/item/95/MFM_6_Italian_Cheese_and_Red_Win e_Sausage Salam sosis, Stella ----------------------- Stella's Site http://cikciks.multiply.com <http://cikciks.multiply.com/> http://dapurmami.blogspot.com <http://dapurmami.blogspot.com/>
<<image002.jpg>>
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
