mamapeinao.gr
Αυτό είναι το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο στην Ευρώπη | MamaPeinao.gr
by Anna Efthimiou
Το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο της Ευρώπης είναι πλέον γεγονός. Ο λόγος
για το “Under” το οποίο είναι βυθισμένο κάτω από τα ψυχρά νερά της
Βόρειας Θάλασσας της Νορβηγίας.
Βρίσκεται περίπου 4,5 μέτρα κάτω από το νερό και είναι κατασκευασμένο
από γερό τσιμέντο πάχους 45 εκατοστών για να αντέξει την πίεση του νερού
και τις αναταραχές της θάλασσας.
Η περιοχής Lindesnes όπου έχει χτιστεί το εστιατόριο είναι γνωστή για τα
ακραία καιρικά φαινόμενα όπου οι θύελλες μπορεί να διαρκούν από λίγες
ώρες μέχρι μια ολόκληρη μέρα. Αυτό ακριβώς το εντυπωσιακό θέμα θα
βιώσουν οι θαμώνες μέσα από τα γιγαντιαία παράθυρα που ξεκινούν από το
δάπεδο και καταλήγουν στο ταβάνι.
Ο Δανός chef Nicolai Ellitsgaard έχει επιμεληθεί το μενού το οποίο
συνδυάζει υλικά όπως ντόπιο αρνί και αγγούρι της θάλασσας για μια
ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία – για την οποία οι επίδοξοι πελάτες θα
πληρώσουν αδρά. Η δοκιμή του μενού 18 πιάτων κοστίζει 2.250 κορώνες
Νορβηγίας ή περίπου 235 ευρώ.
«Όταν φτάνουν στο χώρο, οι εντυπώσεις του επισκέπτη για τους άναρχους
υπαίθριους χώρους διαλύονται γρήγορα καθώς μπαίνουν μέσα στο φουσκωτό
φουαγιέ με τα δρύινα πατώματα. Εδώ, τα ακατέργαστα ξύλινα φινιρίσματα
και το γλυκό άρωμα του ξύλου μετατρέπονται σε μια κομψή σκάλα την οποία
κατεβαίνει ο επισκέπτης», αναφέρει η εταιρεία σχεδιασμού Snøhetta. «Η
ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα στο εστιατόριο προκαλεί μια αίσθηση δέους
και μυστηρίου» καταλήγουν.
Όμως το Under είναι πολλά περισσότερα από ένα απλό υποβρύχιο εστιατόριο
– αποτελεί μια εγκατάσταση θαλάσσιας έρευνας που έχει σχεδιαστεί για να
ενώνεται ουσιαστικά με το περιβάλλον της, λειτουργώντας στην
πραγματικότητα σαν τεχνητός ύφαλος.
«Σε αυτό το κτίριο, μπορείτε να βρεθείτε κάτω από το νερό, πάνω από τον
πυθμένα της θάλασσας, μεταξύ ξηράς και θάλασσας. Αυτό θα σας προσφέρει
νέες προοπτικές και τρόπους να δείτε τον κόσμο, τόσο πέρα όσο και κάτω
από τo επίπεδο της θάλασσας“ τονίζει ο αρχιτέκτονας Kjetil Trædal Thorsen.
Προς το παρόν, οι κρατήσεις για το Under είναι sold out μέχρι τα τέλη
Σεπτεμβρίου, με foodies να συρρέουν από όλο τον κόσμο. Σίγουρα πρόκειται
για μια γαστρονομική εμπειρία που δεν μοιάζει με καμία άλλη.
________
Orasi mailing list
για την διαγραφή σας από αυτή την λίστα στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
και στο θέμα γράψτε unsubscribe
Για να στείλετε ένα μήνυμα και να το διαβάσουν όλοι οι συνδρομητές της λίστας
στείλτε email στην διεύθυνση
[email protected]
διαβάστε τι συζητά αυτή η λίστα
http://hostvis.net/mailman/listinfo/orasi_hostvis.net
Για το αρχείο της λίστας
http://www.mail-archive.com/[email protected]/
Εναλλακτικό αρχείο:
http://hostvis.net/pipermail/orasi_hostvis.net/
παλαιότερο αρχίο (έως 25/06/2011)
http://www.freelists.org/archives/orasi
__________
NVDA δωρεάν αναγνώστης οθόνης ένα πρόγραμμα ανοιχτού λογισμικού
http://www.nvda-project.org/
_____________
Τα ηχογραφημένα βιβλία με φυσική φωνή που ανεβαίνουν στις βιβλιοπροτάσεις
προσφέρονται από τις βιβλιοθήκες που λειτουργούν οι φορείς των τυφλών
____________
