jangan salah, semua makanan regional maupun internasional kalo sudah disajikan di bandung rasanya memang jadi enak dan makin enak. gudeg jogja lebih enak di bandung daripada di jogja. martabak har dan pempek pak raden lebih enak di bandung daripada di palembang. ayam pop dan gulai tunjang enakan di bandung daripada di padang.
ini bukan becanda, tapi ada penjelasan ilmiahnya. cuaca, atmosfir, dan struktur molekul udara yg meliputi bandung ikut mendukung citarasa makanan menjadi lebih lezat. dengan kondisi ideal seperti itu, sensor2 pengecap rasa dan aroma, mulai dari lidah, hidung, hingga mata akan berfungsi maksimal. itulah sebabnya kenapa makanan di pesawat rata2 terasa tidak enak. http://food.detik.com/read/2013/08/06/143252/2325060/297/inilah-sebabnya-makanan-yang-disajikan-di-pesawat-terasa-kurang-enak Selasa, 06/08/2013 14:32 WIB Inilah Sebabnya Makanan yang Disajikan di Pesawat Terasa Kurang Enak Fitria Rahmadianti - detikFood Jakarta - Banyak orang merasa tak puas dengan makanan yang disajikan di pesawat. Di lidah mereka, hidangan tersebut tak pernah enak. Apakah Anda juga merasa begitu? Ternyata, hal ini bisa dijelaskan secara ilmiah. Menurut studi maskapai Jerman Lufthansa pada 2010, sebelum lepas landaspun kelembapan di kabin menurun hingga sekitar 12%. Saat di ketinggian, kombinasi udara yang kering dan perubahan tekanan mengurangi sensitivitas indra pengecap kita. Makanya, persepsi kita akan rasa asin dan manis turun sampai 30% saat pesawat mengudara. Jika Anda menyantap makanan yang sama pada ketinggian setara permukaan laut, Anda akan terkejut menyadari betapa banyak bumbu yang diberikan dalam hidangan tersebut. Namun, bukan itu saja faktor penyebab makanan terasa kurang enak di pesawat. Secara keseluruhan, lezat atau tidaknya suatu hidangan ditentukan oleh rasa dan aroma. "Ketika Anda memasukkan sesuatu ke mulut, uapnya melewati nasopharynx untuk mencapai reseptor penciuman di hidung," jelas Dr. Tom Finger, direktur Rocky Mountain Taste and Smell Center, seperti diberitakan NBC News (02/08/13). Tekanan kabin menyebabkan membran lendir kita membengkak, menghambat saluran pernafasan. Sama saja seperti saat hidung kita tersumbat, kita merasa makanan jadi kurang sedap. Selain itu, tekanan kabin juga mengurangi kemampuan molekul bau menguap dan masuk ke hidung. Udara yang kering juga mengurangi kemampuan hidung kita menghirup aroma makanan. Biasanya, bau dikirimkan ke reseptor penciuman di hidung lewat lapisan lendir. Ketika rongga hidung kering, efisiensi bau yang dideteksi oleh otak jadi berkurang. "Ketika Anda kehilangan komponen penciuman, Anda juga kehilangan banyak komponen rasa makanan," kata Finger. Selain beberapa faktor tadi, studi di jurnal Food Quality and Preference 2011 juga memberikan hipotesis alternatif di balik hambarnya makanan pesawat, yakni deru mesin pesawat yang kencang dan konstan. Sebanyak 48 partisipan diminta ngemil makanan asin dan manis sambil mendengarkan keheningan atau white noise (suara yang konstan) lewat headphone. Mereka diminta menilai intensitas rasa dan beberapa karakteristik lain. Ternyata, makanan yang dinikmati sambil mendengarkan white noise dirasa kurang asin dan kurang manis dibandingkan jika tak mendengarkan apa-apa. Namun, white noise meningkatkan persepsi kerenyahan. Menurut peneliti dari University of Manchester, suara bising membuat para partisipan sulit berkonsentrasi pada rasa dan sifat makanan mereka. Meski dihadapkan pada faktor-faktor di luar kendali tersebut, beberapa maskapai tetap berusaha membuat sajian pesawat yang lebih enak. Contohnya adalah British Airways yang menciptakan kantung teh khusus untuk digunakan di ketinggian 11 km. --- In [email protected], "pinpinyuliansyah" <pinpinyuliansyah@...> wrote: > > Satu rumah makan padang langganan yang enak dan murah yang saya rekomendasiin > adalah rumah makan padang "Sari Bundo". Ini hadep - hadepan sama rumah akan > Cibiuk. Lokasinya pas di Belakang Kantor Telkom Japati - Bandung. > > Yang paling enak di Sari Bundo itu adalah ayam balado sambel ijo. Itu > kayaknya dibikin dari ayam muda, dagingnya empuk, dan kalau sudah sore > biasanya itu hidangan udah abis. > > Pokoknya kalau sudah bicara masalah Kuliner ... ti mana mana .. ti kampung ti > desa ... tos ka koncara : Bandung ! ( Meskipun yang di makan adalah masakan > Padang ! Hua hahaha ! ) > > --- In [email protected], "Teddy S." <teddyr@> wrote: > > > > Lauknya memang banyak, wong yang makan pria semua dan semuanya gembul. > > Rasanya saya sampai tambah 3 piring nasi saat itu. > > Memang kalau mau murah jangan minta disaji, tapi nasi beserta lauk-pauknya > > dijadikan satu piring saja. > > > > Itu kejadian dulu sekali, pada tahun 2011 saya dan ibu saya naik taxi > > ramai-ramai berupa minibus dari Cengkareng ke Bandung dan taxi ini mampir > > di tempat peristirahatan yang ada disekitar Bekasi. Kali ini kami juga > > menghabiskan sekitar 200-ribuan rupiah untuk berdua, tapi kami minta > > dibuatkan tambahan dua nasi bungkus dengan aneka lauk-pauk untuk dibawa > > pulang. Pokoknya sudah lama tidak ketemu masakan Padang yang enak, kalau > > cuma A$ 20 sih enggak ada artinya karena kalau makan steak di Sydney saja > > untuk dua orang sudah menghabiskan sekitar A$ 80 - 120. > > > > Bukan hanya untuk mall di Jakarta saja, tapi ini juga berlaku untuk mall > > yang di Bandung maupun Surabaya, semuanya sama mahalnya. Di saat yang sama > > saya masih bisa menikmati makan pagi di Bandung berupa nasi gudeg + krecek > > + telor seharga Rp. 8.000,- dan ini rasanya termasuk enak. > > > > Saya pernah dibawa saudara saya ke rumah makan gudeg yang letaknya di jalan > > Sultan Agung, Bandung. Begitu ke sana saya nyeletuk: "Lho, ada foto Pak > > Bondan-nya". Yang melayani cuma senyum-senyum saja. Tidak disangka pesanan > > gudeg saya dan tambahan lainnya porsinya jadi luar biasa besar saat > > bungkusan makanan tersebut dibuka di rumah padahal saya tidak bilang-bilang > > jadi anggota milis JS. Menurut saya gudeg di sini rasanya cukup enak. Jadi > > lagi-lagi dapat 'privilege' tanpa diminta dan bisa ada orang yang sirik di > > milis ini. > > > > > > > > --- In [email protected], "arra_s" <arra_s@> wrote: > > > > > > > > > > > > > > > RM Padang sebenarnya tidak mahal.. > > > hanya saja cara penyajian nya.. > > > semua menu dipamer di depan mata.. > > > selera siapa yg tidak tergugah.. > > > tinggal mengulurkan tangan.. > > > hap.. lalu pindah lah itu lauk ke piring sendiri.. > > > > > > 50 ribu seorang.. > > > kalau minum nya hanya teh tong.. > > > perkiraan saya minimal ambil 4 macam lauk.. > > > > > > kalau minum nya jus.. > > > minimal 3 macam lauk.. > > > > > > padahal kalau pesan untuk di bungkus.. > > > maksimal normal nya hanya minta 2 macam lauk.. > > > > > > tapi yg paling naik tajam itu harga makanan di mall.. > > > > > > temen2 saya hampir semua nya bilang makan di mall di jakarta.. > > > harga nya tidak beda dgn makan di luar negeri.. > > > > > > padahal gaji masih dalam rupiah.. > > > memang kaya kaya orang kota di indonesia sekarang.. > > > > > > hehehe.. > > > > > > > > > --- In [email protected], "Teddy S." <teddyr@> wrote: > > > > > > > > Wah, sekarang harga-harga sudah naik banyak juga. > > > > Rasanya kalau beberapa tahun yang lalu untuk menu segitu paling > > > > bayarnya 40-ribuan rupiah. Tapi biar bagaimanapun masih tetap murah. > > > > Setara dengan itu di Sydney cuma bisa dapat 1 porsi kecil bakwan Malang. > > > > > > > > Dulu pernah makan di RM Padang berempat di Bandung, lihat tagihannya > > > > sekitar 200-ribuan rupiah. Tinggal berikan saja sang Amex wong cuma > > > > sekitar A$ 20 berhubung tidak punya uang rupiah dalam jumlah banyak. > > > > > > > > Kalau mau makan enak yang sesuai dengan selera dan juga murah maka > > > > tempatnya hanya di Indonesia. Jenis makanan demikian bervariasi hingga > > > > tidak pernah bisa bosan. > > > > > > > > Kalau mau tidur enak tanpa bantuan alat pendingin ruangan maka > > > > tempatnya adalah Bandung yang sudah semakin panas, maka untuk itu harus > > > > pilih tempat-tempat di Bandung atas. (menyadari hal ini berhubung > > > > sedang terkena flu berat akibat serangan gelombang dingin yang melanda > > > > Australia dalam beberapa hari ini). > > > > > > > > > > > > --- In [email protected], "pinpinyuliansyah" <pinpinyuliansyah@> > > > > wrote: > > > > > > > > > > Tulisan Jhony itu selalu Segerr, nddak kayak tuisan uplik, tulisannya > > > > > gitu gituuuu ajah. Bosen. > > > > > > > > > > Untung nya Pete, ikan teri, sama Cumi bukan impor dari Amerika, Jadi > > > > > saat barusan makan malem di Ampera 2 piring Nasi putih + 1 Porsi ikan > > > > > teri balado + Tempe + kerupuk kaleng 2 biji + Cumi bakar gede + Pepes > > > > > Ayam + lalapan lengkap & Sambel + 3 gelas teh tawar panas + Sambil > > > > > Nonton Overa Van Java dari layar LED yang gedeeee = 60- ribuan saja. > > > > > > > > > > Sebuah harga yang nyaris mustahil bisa didapet di tempat makan > > > > > manapun di Amerika. Dan yang penting ... masalah rasa nddak pernah > > > > > bohong, tetep lebih enak dan nikmat dibanding makanan italiano yang > > > > > hargaya 1/4 juta. dan pastinya itu makanan jauh lebih variatif > > > > > dibanding 3 biji kentang rebus ala uplik. > > > > > > > > > > Habe dan Arra boleh punya penghasilan dollar, tapi sorry dorri yee > > > > > ... masalah makan enak, tidur nyenyak ... kite kite yang tinggal di > > > > > Indonesia beberapa langkah di depan. > > > > > > > > > > Mak Nyos ! > > > > > > > > > > --- In [email protected], "johny_indon" <johny_indon@> wrote: > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > wah gajinya $ mah lebih bagus lagi dong. > > > > > > $ menguat terhadap semua mata uang asia, termasuk krw. > > > > > > krw menguat thd rupiah, jadi arra mau kirim wesel ke indonesia > > > > > > dlm bentuk $ atau krw tetep cuan nya gede. > > > > > > > > > > > > ikuti strategi habe, beli properti di bandung aja, pensiun di sini. > > > > > > rumah yg di jakarta disewain aja (jangan dibalik). > > > > > > karena berdasarkan riset ngasal, harapan hidup orang bandung 5x > > > > > > lebih tinggi drpd orang jakarta. > > > > > > sense of humor orang bandung juga 3x lebih baik. > > > > > > begitu juga rata2 tensi darah orang bandung, tidak setinggi orang > > > > > > jakarta. itu semua sebagian besar karena pengaruh cuaca. > > > > > > > > > > > > sekarang orang jkt mau belanja, makan, pelesiran, bahkan sekolah, > > > > > > pada ke bandung. hampir semua jaringan hotel internasional bakalan > > > > > > ada di bandung. mulai dari hilton (di jkt malah udah ngga ada > > > > > > hilton), > > > > > > sheraton, best western, marriott, novotel, accor group, dll. ada di > > > > > > sini > > > > > > (sebagian masih under construction). > > > > > > > > > > > > living cost tidak semahal jakarta. > > > > > > ac hanya diperlukan kalo tempat tinggalnya ngga punya jendela. > > > > > > tingkat kemacetan tidak separah rotterdam (kata uplik lho). > > > > > > jadi ongkos bbm dan listrik so pasti lebih irit. > > > > > > psikiater di sini kurang laku, karena sebagian besar penduduknya > > > > > > happy melulu. > > > > > > > > > > > > --- In [email protected], "arra_s" <arra_s@> wrote: > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > girang mah engga.. > > > > > > > saya malah berharap KRW nyungsep terhadap $.. > > > > > > > soale remunerasi nya dalam $ sih.. > > > > > > > tiap bulan yg buat living cost.. > > > > > > > kena nilai tukar mata uang.. > > > > > > > > > > > > > > jadi properti yg mana dan dimana, yg bagus buat di terawang..? > > > > > > > hehehe.. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > --- In [email protected], "johny_indon" <johny_indon@> > > > > > > > wrote: > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > supaya yg pegang KRW bisa beli tambahan properti di > > > > > > > > indonesia..hehe. > > > > > > > > girang dong ra, KRW sejak awal agustus meroket terus loh. > > > > > > > > sekarang kayaknya nyampe 10 deh. > > > > > > > > > > > > > > > > --- In [email protected], "arra_s" <arra_s@> wrote: > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > oh rupiah.. > > > > > > > > > ngapain kamu nyungsep.. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > --- In [email protected], "ajeg" <ajegilelu@> wrote: > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > - BNI Rp 10.995,- > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > - Mandiri Rp 11.257,- > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > --- > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Dolar menguat setelah risalah pertemuan Fed dirilis > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Kamis, 22 Agustus 2013 07:31 WIB | 233 Views > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > New York (ANTARA News) - Kurs dolar menguat pada Kamis pagi > > > > > > > > > > WIB, > > > > > > > > > > setelah risalah pertemuan kebijakan terakhir Federal > > > > > > > > > > Reserve > > > > > > > > > > mengindikasikan bank sentral berkomitmen untuk menarik > > > > > > > > > > kembali > > > > > > > > > > program pembelian asetnya. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Euro dibeli 1,3358 dolar pada sekitar 22.00 GMT, turun dari > > > > > > > > > > 1,3420 > > > > > > > > > > dolar pada Selasa sore. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Dolar naik tipis menjadi 97,67 yen dari 97,32 yen, > > > > > > > > > > sementara euro > > > > > > > > > > jatuh menjadi 130,46 yen dari 130,60 yen. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Risalah pertemuan Komite Pasar Terbuka Federal (FOMC), > > > > > > > > > > penentu > > > > > > > > > > kebijakan bank sentral AS, akhir Juli dirilis pada Rabu > > > > > > > > > > sore, > > > > > > > > > > memberikan sedikit kejelasan tentang waktu pengurangan > > > > > > > > > > stimulus, > > > > > > > > > > yang bergantung pada perbaikan ekonomi luas. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Risalah menunjukkan perpecahan atas kekuatan pertumbuhan, > > > > > > > > > > khususnya > > > > > > > > > > dengan pasar tenaga kerja yang bertahan lemah. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Tetapi para analis umumnya meramalkan pengurangan stimulus > > > > > > > > > > bisa > > > > > > > > > > dimulai pada bulan-bulan mendatang, bahkan lebih cepat pada > > > > > > > > > > pertemuan > > > > > > > > > > FOMC 17-18 September. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > "Risalah hanya mengkonfirmasi apa yang investor Amerika > > > > > > > > > > sudah > > > > > > > > > > pikirkan, yang adalah bahwa Fed tampaknya siap untuk > > > > > > > > > > mengurangi > > > > > > > > > > pembelian aset pada September," kata Charles St-Arnaud dari > > > > > > > > > > Nomura. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > David Song analis mata uang di DailyFX, memperkirakan dolar > > > > > > > > > > akan > > > > > > > > > > terus menarik kekuatan dari strategi Fed untuk menarik > > > > > > > > > > kembali > > > > > > > > > > stimulus ekonominya. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > "Risalah Komite Pasar Terbuka Federal menopang dolar AS > > > > > > > > > > karena bank > > > > > > > > > > sentral menunjukkan dukungan luas untuk kerangka waktu > > > > > > > > > > pengurangan > > > > > > > > > > stimulus yang diuraikan oleh Ben Bernanke, dan `rebound` > > > > > > > > > > dalam mata > > > > > > > > > > uang cadangan akan berubah menjadi reli lebih bermakna > > > > > > > > > > ketika dewan > > > > > > > > > > melembutkan nada `dovish` untuk kebijakan moneternya," kata > > > > > > > > > > Song. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > "Dolar tampak siap untuk diperdagangkan lebih tinggi > > > > > > > > > > menjelang > > > > > > > > > > pertemuan 17-18 September ketika bank sentral menunjukkan > > > > > > > > > > kesediaan > > > > > > > > > > yang lebih besar untuk menjauh dari siklus pelonggaran," > > > > > > > > > > katanya. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Dolar sempat melemah terhadap euro setelah risalah dirilis, > > > > > > > > > > namun > > > > > > > > > > kemudian bangkit kembali, sebuah tanda pasar telah dibakar > > > > > > > > > > dalam > > > > > > > > > > strategi Fed, kata Kathy Lien dari BK Asset Management. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > "Reaksi di pasar-pasar keuangan, terutama dalam mata uang, > > > > > > > > > > telah > > > > > > > > > > melambat dan alasannya karena investor memiliki banyak > > > > > > > > > > waktu untuk > > > > > > > > > > posisi bagi pengurangan stimulus serta lonjakan terbaru > > > > > > > > > > dalam imbal > > > > > > > > > > hasil obligasi menunjukkan bahwa langkah itu telah > > > > > > > > > > dihargakan," > > > > > > > > > > katanya. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Dolar menguat terhadap mata uang Swiss, menjadi 0,9222 > > > > > > > > > > franc dari > > > > > > > > > > 0,9174 franc pada akhir Selasa, sementara pound Inggris > > > > > > > > > > merosot > > > > > > > > > > menjadi 1,5660 dolar dari 1,5668 dolar. > > > > > > > > > > (A026) > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Editor: Ella Syafputri > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > COPYRIGHT � 2013 > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > --- "ajeg" <ajegilelu@> wrote: > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > J Erna & Dana Aditiasari > > > > > > > > > > > Rabu, 21 Agustus 2013 - 09:18 WIB > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Rupiah hampir dekati Rp 11.000/USD > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Sindonews.com - Posisi nilai tukar rupiah terhadap dolar > > > > > > > > > > > Amerika > > > > > > > > > > > Serikat (USD) pada pagi ini dibuka kembali anjlok. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Berdasarkan data Bloomberg pukul 09.25 WIB, kurs rupiah > > > > > > > > > > > anjlok ke > > > > > > > > > > > level Rp 10.985 per USD. Sementara pada penutupan sore > > > > > > > > > > > kemarin, > > > > > > > > > > > rupiah di Rp 10.723 per USD. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Sedangkan berdasarkan data yahoofinance, mata uang > > > > > > > > > > > domestik dibuka > > > > > > > > > > > di Rp 10.685 per USD, dengan kisaran Rp 10.685-10.751 per > > > > > > > > > > > USD. > > > > > > > > > > > Kemarin, rupiah ditutup di Rp 10.490 per USD, dengan > > > > > > > > > > > kisaran harian > > > > > > > > > > > Rp 10.650 - Rp 10.725 per USD. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Adapun data Sindonews bersumber dari Limas mencatat > > > > > > > > > > > rupiah pagi ini > > > > > > > > > > > diperdagangkan di harga Rp 10.353/USD. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Kepala Riset Trust Securities Reza Priyambada mengatakan, > > > > > > > > > > > rupiah > > > > > > > > > > > masih dibayangi sentimen negatif, sehingga berpotensi > > > > > > > > > > > melanjutkan > > > > > > > > > > > pelemahan lebih dalam. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Pelemahan yang terjadi turut dikontribusi dari penilaian > > > > > > > > > > > pelemahan > > > > > > > > > > > rupiah dari Menteri Keuangan Chatib Basri, yang > > > > > > > > > > > menyebutkan bahwa > > > > > > > > > > > sepertinya pelemahan akan berlanjut sampai tahun depan > > > > > > > > > > > dengan > > > > > > > > > > > barometernya China dan India, dimana pertumbuhannya 7 > > > > > > > > > > > persen dan > > > > > > > > > > > 4 persen turut direspon negatif. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > Sementara rencana Bank Indonesia (BI) yang akan melakukan > > > > > > > > > > > penyelamatan rupiah dengan pembelian Surat Berharga > > > > > > > > > > > Negara (SBN) > > > > > > > > > > > dari pasar sekunder dan menjaga transaksi berjalan, > > > > > > > > > > > menurut dia, > > > > > > > > > > > belum banyak berimbas pada pasar. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > "Pada hari ini, diperkirakan rupiah akan berada pada > > > > > > > > > > > rentang harian > > > > > > > > > > > Rp 10.420 - Rp 10.585/USD," prediksi Reza. > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > http://ekbis.sindonews.com/read/2013/08/21/32/773575/rupiah-hampir-dekati-rp11-000-usd > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > > ------------------------------------ Post message: [email protected] Subscribe : [email protected] Unsubscribe : [email protected] List owner : [email protected] Homepage : http://proletar.8m.com/Yahoo! Groups Links <*> To visit your group on the web, go to: http://groups.yahoo.com/group/proletar/ <*> Your email settings: Individual Email | Traditional <*> To change settings online go to: http://groups.yahoo.com/group/proletar/join (Yahoo! ID required) <*> To change settings via email: [email protected] [email protected] <*> To unsubscribe from this group, send an email to: [email protected] <*> Your use of Yahoo! Groups is subject to: http://docs.yahoo.com/info/terms/
