Tarimo kasih dukungannyo Uwan JePe, Pak Saaf dan dunsanak sapalanta. Dek kaki kami pendek, tantu haru diuleh dek kementerian pariwisata. Kebetulan mereka yg menyarankan. Kami rencana buek satu buku untuk 10 provinsi, masing-masing 10 macam kuliner. Tagline untuk Minang: "Tambuah Ciek". Mohon doa agar buku ko jadi. Yang pasti (kalau lah jadi) ambo akan acok manggaduah Uwan JePe.
Salam Syaf AL/50, Bogor Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! -----Original Message----- From: "JePe" <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Fri, 1 Nov 2013 08:52:26 To: <[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Re: Bls: Re: Bls: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta---jan kan rugi, pulang pokok se ndak amuah doh. Uwan Syaf Al Kalau ka mambuek buku serial kuliner tu..ndeee gadang bana hati ambo mandanganyo. Matap tu...di RN ko ..alah acok ambo basorak2 seputar kuliner minang mulai dibuek musium, inventarisasi yang labiah lengkap sesuai perkembangan jaman yang serba digital dan multi media. ambo secaro pribadi selain jo dorongan doa, jiko ado nan uwan Syaf Al paralukan bantuan dari ambo secara materi ambo siap..seikhlas dan semampu ambo, paliang tidak tantu ambo, uwan priotaskan bisuak ambo mandapekan buku kuliner tu kalau lah jadi. Nan tabayang dan tapikia dek angan2 ambo..seandainyo ambo bisa malala sajo karajo, banyak pulo pitih balabiah2 ndak terbatas..namuah bana hati bakiliang ranah tu mainventaris dan maidentifikasi semua seni kuliner ranah minang dan disangkutkan dengan sejarah, tradisi secara adat budaya minangkabau..mungkin agak 1 tahun dalam 1 team lengkap dari berbagai disiplin ilmu..nan hanyo malala ko sajo di ranah Selamat berkarya uwan Syaf Al dalam khasanah kuliner ranah minang, berbicara cita rasa berselera lupakan "kanai pakuak" tu :-) Wass-Jepe, L- 48 Thn, Rantau Balikpapan, Kutai Barat Kaltim, Powered by Buah2an ,Sayur2an, Ikan2an, Kacang2an dan Beras Petani Bangsa Sendiri, Tahan Diri jangan konsumsi yang produk Import® -----Original Message----- From: [email protected] Sender: [email protected] Date: Fri, 1 Nov 2013 08:40:14 To: <[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Bls: Re: Bls: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta---jan kan rugi, pulang pokok se ndak amuah doh. Insya Allah Uwan, bila diizinkan karajo samo kami jo Dirjen Ekonomi Kreatif berbasis budaya (tamasuak kuliner) kami kamambuek buku serial Kuliner Sumatera, tamasuak Sumbar dengan nasi kapaunyo. Dek koran lokal, nasi kapau ko lah acok diekspos. Mungkin dek mereka ndak menarik lai walau nan makan pak SBY dan rombongan. Sayang, ambo lah ndak meliput lagi di istana (terakhir 2011). Kalau masih, tentu lah sato lo ambo ka Pdg jo rombongan SBY. Dan, mungkin hidangan nasi kapau ko salah satu yg akan diekspos....he...he... Salam Syaf AL/50, Bogor Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! -----Original Message----- From: "JePe" <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Fri, 1 Nov 2013 08:03:31 To: <[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Re: Bls: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta---jan kan rugi, pulang pokok se ndak amuah doh. Uwan Syaf Al dan Adi Dunsanak Terlepas dari suduik pandang kito nan babeda yang dititik berat pada apakah gratis, wajar, tamaha bahkan yang lebih dramatis "kanai pakuak" Ambo labiah ka mancaliak kekayaan dan ke khas-an kuliner ranah minang yang mempunyai tradisi dan sejarah yang panjang. Dalam hal iko ambo mancaliak khususnyo presiden nan nota bene urang jawa, nampaknyo penikmat masakan minang dan sangat menggemarinyo atau paling tidak "manganai di hati dan saleronyo" Dalam kunjungan2 sarupo iko sangaik langka presiden di jam per jamnyo (ketat) nan sibuk nan alah diatur sedemikian rupa dek protokoler setiap kunjungan ke daerah bersama rombongan, masalah asupan presiden (sarapan, makan siang dan makan malam) manuruik ambo nan awam ko tantu alah diatur secara rapi, aman, terkondisi dan steril dalam segala hal baik terhadap pengamanan fisik maupun terhadap masakan itu sendiri semisal dijamu tempat khusus di gedung gubernuran, dimana menginap sesuai standar2 nan alah ado serta hanya lingkungan atau orang2 penting seputar presiden nan makan basamo. Nampaknyo presiden sangat menginginkan masakan minang sarupo nasi kapau dan sate Padang/Minang (dalam hal iko Sate Mak syukur) Sarupo nan dijalehkan kanda Tan Ameh tahun 2006 secara spontan, lalu kalo gak salah satiok ka ranah SBY selalu ingin nampaknyo makan SMS (karano sabalun bakunjung beberapa hari nan lalu, tantu ndak asiang pulo kalau awak ka SMS Padang Panjang di ruangan kadai tu didindiang tapajang pulo foto baliau nan di pigura sambia makan SMS dikunjungan sabalunnyo salamo jadi presiden karanah) Nah dari hal diateh alangkah rancak dan menarik serta berdampak luas ke masyarakat nusantara jiko wartawan manulih/ekspose juo serba serbi Presiden dan rombongan disela2 kunjungannyo menikmati sebuah kuliner ranah minang yang unik, khas dan bercita rasa yiatu "Masakan Kapau" sahinggo bagi masy nusantara (suku non minang) labiah tahu dan dapek wawasan bahwa nan salamo ko secara umum tahunyo "masakan Padang" tanyato ranah minang tu ado juo masakan khas pulo didaerah tertentu dalam hal iko adolah Kapau yang harus dibedakan dari masakan ranah minang secara umum nan dikenal oleh urang lua "masakan Padang" Ambo ndak tahu persis apo kah pihak otoritas diranah kurang lobi ka wartawan2 dalam arti positif, untuak labiah mengekspos presiden dan rombongan menikmati nasi kapau, alah ditentukan wartawan nan barado di Ring 1, tantu alah terdaftar di protokoler dan pakai tanda pengenal siapo sajo jurnalis2 baik cetak maupun elektronik nan bisa labiah dakek jo presiden beserta rombongan pas saat menikmati nasi kapau tu, apolai batambah hebat kalau bisa lo saketek wawancara singkat Kalaupun ndak bisa kan bisa diperhatikan,semisal apo nan samba kapau nan dicicipi presiden dan Ibu negara , baa gaya makannyo..dari gestur kan nampak lahap,taraso lamak dek presiden..kan lebih menarik tu kalau wartawan mewartakannya. Mungkin dek ambo memang punya ketertarikan sendiri jo seni kuliner ranah minang, hal-hal lain nan bersifat agak "miriang" yo ndak tertarik ambo walau disuatu sisi memang ada yang salah di awak urang minang dalam prinsip2 berbinis/berusaha "manggaleh salero" tapi sejatinya ambo labiah mancaliak masalah kuliner ranah minang memang pinya daya tarik magnet tersendiri bagi masyarakat banyak. Yang namanya selera tidak pernah bohong..enak ya enak, bercita rasa..ya bercita rasa, kalau tidak enak..ya akan bilang tidak enak (sangat jujur dan sportif dalam kuliner)..yang tidak jujur dan sportif ketika itu menjadi bisnis atau sebuah usaha ekonomi dengan segala hiruk pikuk, kulikaik serta perilaku yang merugikan konsumen, tapi hebatnya lagi kalau sebuah masakan yang bercita rasa tinggi dan berselera terkadang bagi banyak orang urusan mahal bisa jadi nomor 2 atau bahkan tidak peduli. Wass-Jepe, L- 48 Thn, Rantau Balikpapan, Kutai Barat Kaltim, Powered by Buah2an ,Sayur2an, Ikan2an, Kacang2an dan Beras Petani Bangsa Sendiri, Tahan Diri jangan konsumsi yang produk Import® -----Original Message----- From: [email protected] Sender: [email protected] Date: Fri, 1 Nov 2013 06:58:42 To: <[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Bls: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta---jan kan rugi, pulang pokok se ndak amuah doh. Uwan JePe, yo babeda caro bapikia urang awak jo Chino. Ko menurut pengamatan ambo surang. Kalau dek urang Chino, bilo presiden makan di tampeknyo, bialah ndak mambayia gai krn nilai promopsinyo tinggi. Pasti urang akan bapikia bahwa makanan di rumah makan nan disinggahi presiden tu pasti lamak. Malah, tak jaranglo ado yg ingin duduak di tampek presiden duduak. Tapi kalau dek urang awak, mau presiden kek, mau rajo kek, antu blau kek, harus bayie. Jan kan rugi, pulang pokok se ndak nionyo doh. Salam, Syaf AL/50, Bogor Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! -----Original Message----- From: "JePe" <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Wed, 30 Oct 2013 08:34:35 To: <[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta Kalo dek ambo, labiah mancaliak kewajaran sajo dalam rombongan presisden ko sumbar nan menikmati salah satu kuliner kapau. Ambo yakin anggaran 20 juta ko lah di EO dari awal..dan alah di hituang duluan, baa mode jamuan president jo rombongan elit, dilua lingkaran elit nan makan juo apo terpisah makan basamo atau nasi kotak. Jadi ndak mungkin rasonyo, pai makan basamo2 kayak awak masyarakat banyak..habis makan bayia dan kalua kepeang dari saku pada saat itu. Kalo presiden dan rombongan elitnyo..tantu makan nasi kapau ko sangat istimewa, alah baarahkan Uni2, amay2 nan spesialis masakan kapau ko serba terukur lalu di bayia jo sistim borongan apo nan dipasan, nan penting tahidang secara istimewa aneka samba, walau mungkin indak ka dihabihkan sadonyo dek presiden dan rombongan elitnyo, tapi semua alah dibayia, kalau ado siso tantu tingga dikamehkan sajo lai. Pertanyaan ambo kalau dalam konteks rombongan presiden ko datang spontan sajo, duduak lalu makan, pas bayia..kanai 20 juta..itu yo kanai pakuak..apo co itu nan tajadi. Kalau pengalaman ambo , memang alah agak lamo juo 3 tahun di balakang, kalau makan nasi kapau ramas ciek menu utama jo es teh kanai 25-30 ribu sajo, ambo menganggap indak kanai pakuak do, kini nan kategori kanai pakuak makan ciek samba tu di harago bara yo ? Makonyo bisa ditelurusi dulu, bayia 20 juta..ko baa modenyo..spontan sajo pai makan presiden jo rombongan atau alah diatur duluan deal sacaro borongan dengan pihak Uni2, amay2 nan santiang mamasak ala kapau tu. Tapi positif ambo lansuang tak lansuang iko kan bantuak promosi pariwisata di bidang kuliner juo karano presiden jo elit nagari ko masih sempat2nyo makan nasi kapau..artinya ada sesuatu yg spesial dari masakan, tabaco beritanyo dek masyarakat indonesia..paling tidak jadi tahu nan alun tahu salamo ko tahunya RMP ruponyo ado pulo nasi Kapau..tantu penasaran pulo sahinggo ingin suatu saat kalau wiskul ka Sumbar ingin menikmati nasi kapau. Wass-Jepe, L- 48 Thn, Rantau Balikpapan, Kutai Barat Kaltim, Powered by Buah2an ,Sayur2an, Ikan2an, Kacang2an dan Beras Petani Bangsa Sendiri, Tahan Diri jangan konsumsi yang produk Import® -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, yang melanggar akan dimoderasi: * DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan & kirim melalui jalur pribadi; 3. Email One Liner. * Anggota WAJIB mematuhi peraturan (lihat di http://goo.gl/MScz7) serta mengirimkan biodata! * Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting * Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply * Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/ --- Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "RantauNet" dari Grup Google. Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim email ke rantaunet+berhenti [email protected] . Untuk opsi lainnya, kunjungi https://groups.google.com/groups/opt_out. -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, yang melanggar akan dimoderasi: * DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan & kirim melalui jalur pribadi; 3. Email One Liner. * Anggota WAJIB mematuhi peraturan (lihat di http://goo.gl/MScz7) serta mengirimkan biodata! * Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting * Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply * Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/ --- Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "RantauNet" dari Grup Google. Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim email ke rantaunet+berhenti [email protected] . Untuk opsi lainnya, kunjungi https://groups.google.com/groups/opt_out. -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, yang melanggar akan dimoderasi: * DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan & kirim melalui jalur pribadi; 3. Email One Liner. * Anggota WAJIB mematuhi peraturan (lihat di http://goo.gl/MScz7) serta mengirimkan biodata! * Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting * Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply * Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/ --- Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "RantauNet" dari Grup Google. Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim email ke rantaunet+berhenti [email protected] . Untuk opsi lainnya, kunjungi https://groups.google.com/groups/opt_out. -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, yang melanggar akan dimoderasi: * DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan & kirim melalui jalur pribadi; 3. Email One Liner. * Anggota WAJIB mematuhi peraturan (lihat di http://goo.gl/MScz7) serta mengirimkan biodata! * Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting * Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply * Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/ --- Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "RantauNet" dari Grup Google. Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim email ke rantaunet+berhenti [email protected] . Untuk opsi lainnya, kunjungi https://groups.google.com/groups/opt_out. -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, yang melanggar akan dimoderasi: * DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan & kirim melalui jalur pribadi; 3. Email One Liner. * Anggota WAJIB mematuhi peraturan (lihat di http://goo.gl/MScz7) serta mengirimkan biodata! * Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting * Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply * Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/ --- Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "RantauNet" dari Grup Google. Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim email ke rantaunet+berhenti [email protected] . Untuk opsi lainnya, kunjungi https://groups.google.com/groups/opt_out. -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, yang melanggar akan dimoderasi: * DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan & kirim melalui jalur pribadi; 3. Email One Liner. * Anggota WAJIB mematuhi peraturan (lihat di http://goo.gl/MScz7) serta mengirimkan biodata! * Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting * Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply * Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/ --- Anda menerima pesan ini karena Anda berlangganan grup "RantauNet" dari Grup Google. Untuk berhenti berlangganan dan berhenti menerima email dari grup ini, kirim email ke rantaunet+berhenti [email protected] . Untuk opsi lainnya, kunjungi https://groups.google.com/groups/opt_out.
