Memori perkedel jagung 1. Perkedel jagung juga mengingatku pada masa sulit- sulit di Belawan dulu tapi sesulit apapun masa itu kini tinggal iya jadi kenangan indah banget....
2. Prkedel jagung pernah jadi cerita lucu waktu di Hiroshima dulu. Waktu itu aku punya teman Mac Donald orang canada yang ngajar bahasa ingris untuk ABG disana. Dan seringkali aku jadi tamu dalam classnya. Suatu hari kita bikin acara masak masak maka yang paling gampang dan ada bahannya ya perkedel jagung. Sayangnya jagungnya bukan berasal dari parak kito tapi jagung kalengan sween/ baby corn . Singkat cerita beres olah bahan, semua orang mengelilingi kuali mo mulai menggoreng. Begitu di masukkan ke minyak panas . Nani kore ?... doshite desu ka ?, jagung badarai kasadonyo, Hasil analisa cepatku ternyata lupa satu bahan perekat yaitu telor.... setelah itu semua oke... dan mereka bilang oishii oishii..... uenak gitu lho.. 2008/11/21 hanifah daman <[EMAIL PROTECTED]> > PERGEDEL JAGUNG > > > > Ketika sawah di belakang rumah ditanami kacang tanah > > Di sela kacang tanah di bagian pinggir dekat pematang > > Biasanya kami tanami jagung > > Ketika sudah sampai waktunya panen > > Selain di rebus > > Jagung juga di bikin pergedel > > Mamaku yang membikinnya > > > > Pergedel dari jagung yang baru di petik > > Dengan daun sop dan cabe yang juga segar > > Rasanya sangat nikmat > > Begitu keluar dari kuali > > Kami berebut takut tak kebagian > > Harumnya aroma pergedel > > Di hawa pegunungan yang sejuk > > Menjadi kenangan yang indah > > > > Kalau kami pulang kampung > > Dan berkumpul bersama > > Ku usahakan mencari / memesan jagung > > Yang baru di petik > > Sekalian dengan daun sop dan cabe yang baru dipanen > > Kugantikan tugas mama > > > > Kubersihkan jagung yang tepat untuk pergedel > > Jagungnya di sisir > > Setelah itu digiling dengan batu giling > > Giling juga cabe, bawang merah dan bawang putih > > Iris-iris daun sop > > Masukkan telor > > Jangan lupa kasih garam > > Kasih gula sedikit > > Kapan perlu kasih mentega > > Siapkan jerangan kuali yang berisi minyak > > Seyelah minyak panas > > Ambil sesendok- sesendok adonan pergedel > > Masukkan ke kuali > > Tunggu hingga kuning kecoklatan > > Di balik hingga matang seluruhnya > > Keluarkan dari kuali > > Dan pergedel siap untuk disantap > > Jangan marah kalau ada saja tangan > > Yang tak berhenti mengambil di dapur > > Sebelum pergedel disajikan di meja > > Kadang saat seperti itu > > Aku terkenang mamaku > > Yang tak pernah kubantu > > Membuat pergedel dimasalalu > > > > > > Bengkulu, 22 November 2008-07-13 > > > > > > Hanifah Damanhuri > > > > NB. JEPE uni lupo tahun barapo Grup sofiani ka bkl, ado babarapo kali > > Kalau mantun, tantu bukan JEPE nan manari di BKL > > Berati JEPE kenal Dr Yennita Roza dan Putri Yuanita di FKIP Unsri > > Alumni PPSP juo. Uni kalau kuliah, lalu di balakang PPSP dun > > Srigunting ndak jauah dari Perkutut doh kan? > > > > > > > > > > > > > > > > > -- Elisna Syahruddin Division of Thoracic Oncology Department of Pulmonology & Respiratory Medicine Faculty of Medicine, University of Indonesia Persahabatan Hospital, Jakarta Jl.Persahabatan Raya no 1 Rawamangun, Jakarta, Indonesia 13230 Phone: 021-4893536 Fax: 021-4890744 --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN: - Wajib mematuhi Peraturan Palanta RantauNet, mohon dibaca & dipahami! Lihat di http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi anda pada setiap posting - Dilarang mengirim email attachment! Tawarkan kepada yg berminat & kirim melalui jalur pribadi - Dilarang posting email besar dari >200KB. Jika melanggar akan dimoderasi atau dibanned - Hapus footer & bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Jangan menggunakan reply utk topik/subjek baru =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [EMAIL PROTECTED] Daftarkan email anda yg terdaftar pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk dpt melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
