Sato lo awak saketek da Jepe jo Mak Taufiq, Kalau ambo makan bajamba ko (terutama waktu ketek dulu) indak baitu 'memorable' bana, tarutamo karano masakannyo kiro-kiro samo rasonyo jo nan dimasak urang gaek di rumah. Nan takana sampai kini istilahno Makan Bajamalah (bajamaah?)...:-). Waktu ketek kalau ambo libur ka Padang..sore-sore datang Mak Tuo nan maaja dari IAIN..."Mak Tuo ado rapek tadi...iko Mak Tuo dapek nasi bungkuih ciek"... Maka samo-samolah kami nan ado di rumah tu barabauik makan nasi bungkuih ko...ditambah nasi putiah nan ado dirumah..masiang-masing kecipratan kuah, sayua, atau lado dari nasi bungkuih ko...kalau lauaknyo tantu dapek saketek surang..kadang-kadang ditambah jo lauak nan ado di rumah. Rasonyo iyo sero bana..antah dek barabuiknyo, antah dek masakan rumah makan ko lain rasonyo jo nan dirumah (pakai pamasak dll)...atau antah dek kalitakan sadonyo...(rasonyo sado kombinasi ko ado). Soalnyo wakatu ketek tantu jarang makan di restoran atau rumah makan...
Baitu juo kalau dirumah, alm. Inyiak pulang dari pasa Baso sasudah manjua kulik manih..babali nasi Kapau nan iyo cuma sabungkuih atau paliang banyak duo bungkuih..barabuik lah kami makan nasi nan saketek tu...dapek kuah saketek surang :-). Sampai kini pangalaman itu masih takana taruih, kadang-kadang ambo ado juo maulang baliak jo urang rumah..sero juo..namun cuma dek baduo kadang-kadang indak sasero nan dulu...walaupun baitu makan jadi labiah banyak dari nan biaso.. wassalam .ari/32 On Thu, Dec 4, 2008 at 9:35 AM, Jupardi <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Tambahan saketek lai > > Kok makan bajamba kaki dinaikan tu ambo pernah liek, iseng ambo tanyo > wakatu ambo bujang tu dikampuang2 tarutamo nan baralek makan bajamba > > (indak kampuang ambo sajo..kampuang kawan nan lain ambo turuik juo..ambo > suko pai Baralek dikampuang..samba dan parabuangnnyo lamak2 ha..ha..makonyo > ambo sampai kini punya ketertarikan sama seni Pusaka Kuliner Minang Kabau) > > > > Penjelasan masalah angkek kaki ko (iko bagarah atau indak kurang pasti) > > Jadi bia samparono makan ko..iyo makan bahampai bana sampai paruik sangkiah > kakanyangan > > Kok diangkek kaki..labiah taraso masuak nasi jo samba tu, lsudah lutuik > kaki suok ditagakan..gantian lutuik kaki kida ditagakan..kanyangnyo > paruik..imbang > > > > Lalu di kampuang bako ambo makan bajamba ko.. > > Suok nasi indak dipapah bana dari tangan ka muluik > > Lah dakek ka muluik..dilambuangkan jo tangan suok ko..happpp..muluik dengan > sigap mananti ambuangan suok ko > > Pernah ambo cubo..mode makan bantuak iko > > Lah bara kali ulangan..hasilnyo..nasi ko taserak badarai…indak bara sampai > ka muluik do he..he > > > > Jadi ado istilah urang kampuang bako ambo > > > > Tando lamak makan..tamu..saluak/kopiah (Kopiah bantuak Datuak2 atau > penghulu apo yo namonyo)..s > > Jadi ko ado nan tangga saluak tu..urang mangecek..iyo lamak makannyo..(Dek > malambuang suok kamuluik tadi..kapalo agak rabah kabalakang stek manarimo > suok ko, jadinyo tangga saluak/kopiah tu) > > > > Itulah hasil pengamatan ambo, ambo yo suko mancaliak dan batanyo-tanyo nan > agak2 baa yo…ado saketek lucu2 manghiburnyo bantuak iko > > > > Marapulai sadang tagak di janjang rumah gadang..disambuik jo pantun > > Ado pantun ko babunyi "Cubadak tumbuah dilaman, dijuluak jo ampu > kaki..bla..bla > > > > Ambo penasaran..nggak sopan amat ya nih pantun kok dijuluak jo ampu > kaki..pakai tangan ngapa ngambilnya > > Penasaran jangan dibawah mati…nanti seperti pilem Suzana jadul..arwah > penasaran bergentayangan..ha..ha..ha > > > > Batanyo ambo ka Mak tuo ambo..kok dijuluak jo ampu kaki…tu cubadak > > ha..ha..ha Oi Nak bujang..kok itu lo nan jadi paratian > > > > Mak tuo manjawek bantuak iko > > Cubadak tu dek randah bana babuah..diateh tanah saketek..jadi manga > payah-payah bana mambungkuak awak maambiak > > Tingga ditunjik sajo jo ampu kaki..lareh tu buahnyo > > > > Ha…ha..yo hebat..hebat..sebuah pekerjaan yang efektif dan hemat energi > > Ikolah salah satu bentuk Alam takambang…jadi Guru..Alam yang membuat urang > minang berpikir logis, realistis…dan masuk akal > > > > Contoh. > > Kok ado keputusan dalam musyawarah lah disepakiati basamo2..lah mantap bana > > Diibaraikan " Kok bulek lah bisa digolongkan, kok pijak lah bisa > dilayangkan" > > Nah dialam..tantu nan bulek..misal batu bulek nan lamak > digolongkan..smooth..gitu.. > > Baitu juo..nan picak ko yo lamak dilayangkan…gesekannya lebih kecil… > > > > Tapi…jaman kini "Banyak Batu Bulek nan Basandiang..jadi kurang mulus > digolongkan" > > > > Itu sajo carito ambo pagi ko > > > > Wass-Jepe > > > ------------------------------ > > *From:* [email protected] [mailto:[EMAIL PROTECTED] *On > Behalf Of *Rasyid, Taufiq (taufiqr) > *Sent:* Thursday, December 04, 2008 8:48 AM > *To:* [email protected] > *Subject:* [EMAIL PROTECTED] Re: Makan Bajamba > > > > Makan bajamba versi Minang mungkin sadonyo kitolah tau. > > Tapi kalau nan versi dari nagari/suku lain dilua Minang kadang agak batolak > balakang jo nan ado dinagari kito. > > Misalnyo kito nan laki-laki harus duduak baselo, nan padusi duduak > basimpuah. > > Tapi untuak suku lain ruponyo lutuik kanan harus tagak ( kalau dek awak > bisa basilang alua, indak jadi makan kok ado nan duduak batagak lutuik), > laki- padusi bagi mereka samo sajo caro duduaknyo. Karano kodek nan padusi > dek mereka sabana lapang , jadi mudah sajo duduak macam itu. > > Baitu juo ado pulo suatu kelompok dalam agamo kito nan mengamalkan caro > duduak makan bajamba macam itu. > > > > Kalau ambo mungkin dek paruik mulai agak boneh susah juo maikuik-i caro > mereka itu. Jadi tatap duduak baselo, taraso labiah saleso > > Baitu juo kebiasaan mamacik galeh/sendok/alat makan nan lain, dek awak > manyuok jo jari tangan kanan tapaso alat itu dipacik jo tangan kida supayo > indak kumuah. Tapi dek mareka tatap dipacik jo tangan kanan, akibatnyo galeh > jadi kumuah bagian luanyo. > > Itu dilakukan juo dek kalangan nan terpelajar dalam suasana resmi > dikampuang mereka... > > > > Jadi kalau mulonyo ambo agak kurang pas jo caro kelompok nan acok makan > basamo disurau itu, ruponyo mereka maraso tabantu juo dek ado suku lain nan > menyatakan merekapun tabiaso makan jo caro itu > > > > Wass > > TR-53+ > > > > > > > ------------------------------ > > *From:* [email protected] [mailto:[EMAIL PROTECTED] *On > Behalf Of *jupardi andi > *Sent:* Wednesday, December 03, 2008 2:24 PM > *To:* [email protected] > *Subject:* Bls: [EMAIL PROTECTED] Re: Makan Bajamba > > > > ---~------~----~------~--~--- > > > > > > > > --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi di setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [EMAIL PROTECTED] Daftarkan email anda yg terdaftar disini pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
