Tarimo kasih Sanak Taufiq Rasyid. Alah batambah pangatahuan ambo tantang kakuatan dan kalamahan RMP dan tantang rumah-rumah makan suku bangso lain di nagari kito ko. Mudah-mudahan ado manfaatnyo bagi kito basamo untuak mameloki kualutas RMP ko.
Wassalam, Saafroedin Bahar (L, masuk 72 th, Jakarta) Alternate e-mail address: [email protected]; [email protected] --- On Sat, 1/24/09, Rasyid, Taufiq (taufiqr) <[email protected]> wrote: From: Rasyid, Taufiq (taufiqr) <[email protected]> Subject: RE: Bls: [...@ntau-net] Re: Dominasi RMP (Jaan Cameh masih Dominan Kok) To: [email protected] Date: Saturday, January 24, 2009, 4:32 PM Maliek kondisi kini memang RMP dominan untuak golongan menengah. Karano diateh lah ado kelompok Chinese/ Sea Food jo Sunda saketek. Sadang dibawah lah rami pulo WARTEG. Di perkotaan dan Mal-Mal lah banyak punyo tasadio makanan cepat saji yang digandrungi dek kawula muda. Walau dinagari mak Ngah itu tamasuak JUNKFOOD…dek mereka yang penting gaya ……, soal makanan sehat lah tingga dibulakang. Makanan suku lain nan capek pulo kambangnyo adolah MIE Aceh, karano ado rasonyo yang khas disitu. ( mungkin juo pakai ramuan yang tidak lazim disitu, sahinggo rasonyo sabana mantap). Walau namonyo kadai Mie tapi makanan nan lain banyak juo disitu. Jadi kalau untuak dikota, lah banyak juo pesaing kito dari suku lain walau keberadaan mereka alun sabanyak RMP. Kok ka ado patamuan jo pengusaha RMP yang lah tinggi jam terbangnyo dan berhasil pulo galehnyo, elok disimak pulo jejaring yang dimiliki Paguyuban Pengusaha Warteg diberbagai perkotaan. Disamping untuak menghindari persaingan yang kurang sehat, dengan adanya Paguyuban urang Tegal/ semacam koperasi tsb. Mereka juga punya kekuatan untuak memperoleh bahan baku yang lebih murah dan terjamin dipasaran. Akibatnyo kampuang mereka di Tegal itu lah ditumbuhi rumah mewah seperti gedung putih dan gaya Romawi. Walau untuak itu mereka harus bertungkus lumus dan siap untuak hidup seadanya diperantauan. Jadi selain memperhatikan pasar dan produk. Upaya menekan biaya produksi macam nan dibuek urang Tegal itu rancak juo jadi paratian. Dek awak .....parangai nan pantang kalintehan nan masih banyak ba paliharo....... Kok ado rumah makan baru disekitar awak , diteray ciek dulu ….. dukun bertindak…… Tiok makanan tahidang, .... lah panuah ulek sajo nan nampak di nasi jo samba itu..... Akibatnyo sabulan- duo lah tapaso baguluang lapiak kawan itu..... Walau manajemen RMP dengan pambagian keuntungannyo yang unik sesuai jo porsi masiang-masiang ( jadi indak ado gaji bulanan, nan ado hanyo ba-etong untuak periode tertentu terutama menjelang tutuik sebelum puaso). Biasonyo porsi tukang masak jo tukang balanjo jauah diateh tukang cuci piriang. Karano tukang cuci itu mungkin dianggap sebagai pemula,... ..walau inyo taruih ditampek nan basah. Jadi setiap orang akan melaksanakan tugasnya dengan maksimal...karano indak ado yang manjadi boss disiko... walau inyo para pemodal tapi tampak indak bisa basilanteh angan sajo ka nan lain. Cuma kini lah ado pulo pola iko nan dicemari berbagai tindakan tidak terpuji,,,misalnyo nan balanjo kapasa kurang beres peretongannyo baitu juo kok catatan pinjaman dikasir kadang kurang beres pulo.. Apolai kini lah banyak pulo non Minang baik jadi karyawan maupun pemodal. Sahinggo raso jo sistem manajemen itu lah murni jadi samacam perusahaan biaso sajo lai Kito tunggu pulolah improvement RMP tamasuak nasi Kapau ko dimaso datang... Jan acok bana tasabuik pakar hitung-mahitung, dek capeknyo maetong harago makanan nan kito makan sarato indak adonyo tarif resmi thd setiap makanan itu Wass St. RA 53+ --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi di setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected] Daftarkan email anda yg terdaftar disini pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
