MakNgah masih tacongang-congang apolah aratinyo ruku-ruku dalam Caro Inggirih. Tanyo-tanyo ka MakGugel, ruponyo "bazil".
Rangkayo Hanifah, tolong caliak web ko apokoh Ruku-ruku awak samo jo bazil ko?lai banyak gambarnyo. Tolong komentar, iyo samo andak? Caliaklah di http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Ocim_bas.html?spicenames=id+ms Salam, --MakNgah --- In [email protected], hanifah daman <iffa...@...> wrote: > > > Waalaikum salam ring. Barusan uni cubo pangek ayam ijau. Huuh siuak2 i uni > kapadehan huuh. Taroroh maricano kali. Tadi uni pakai bumbu nan alah di > giliang halus. Lado hijau giliang surang sampai tabik paluah manggiliangno. > Mokasi resepno rin. Ayamno pakai ayam potong senlu, alun lo uni campua jo > kincono ladoh. Iyo sero rin, tapi padeh nian he he he. Salam. Hanifah > > rinapermadi wrote: > > Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakaatuh, > > > > > > Rangkayo Uni Hanifah di Bengkulu jo sadonyo Apak2 Mamak2 > > Inyiak2 jo Uda2 > > > > Ambo dek tagisia sangenek dek Uni cako takileh dek ambo, yoo > > ambo baranian diri untuak mamostingan pangek itiak lado ijau nan jadi best > > of > > the best lakek tangan Mama ambo dan tantunyo harus dan wajib ambo ambiak > > ulemunyo sebagai penerus lakek tangan liau. > > > > Pangek itiak ko sabananyo banamo pangek itiak koto gadang, cuman > > dek ambo ado beda rasonyo dan tampilannyo. > > Mungkin ko nan kecek Uda Jepe perbezaan “lakek tangan” > > . > > > > Kiro2 mode koha, bahan jo caro mambueknyo: > > > > Bahan2 : > > 1. > > Itiak nan alun tuo sikua (buliah diganti ayam) karek 8 > > 2. > > Lado ijau fresh tandonyo bakilek jo tampuaknyo segar ½ kg > > giliang tangan > > 3. > > Bawang merah 4 ons diriciah kasa2, sisoan saketek utk > > digiliang samo jo lado > > 4. > > Bawang putiah 6 uleh/siuang diiciah sisoan lo saketek > > utk digiliang samo jo lado > > 5. > > Langkok2 sipadeh langkueh kunyik giliang aluih > > 6. > > Daun2 (sarai nan gapuak ciek, tp manokoknyo jo perasaan > > bia ndak tadoncek pangka nan karehnyo hehe, daun kunyik salai , limau 7 > > halai, > > salam 2 halai) > > 7. > > Dama or Bukareh or tondeh or kemiri 12 buah giliang > > aluih nan iko wajib haluih > > 8. > > Marica 20 incek dihaluih juo (iko normal padehnyo, kalo > > nak padeh subana padeh dikali 2 kan se) > > 9. > > Buah palo satangah senti kali satangah senti giliang > > aluih > > 10. > > Katumba sasendok makan eloknya digongseng/sangria/dirandang > > sabanta sbln di giliang aluih lo > > 11. > > Asam kandih 2 kuduang nan ketek sae > > 12. > > Cubadak mudo nan bijonyo alun gadang dipotong > > mamanjang atau kantang secukuik kuali/wajan manampuang hehe sarancak no ½ kg > > max > > > > Caro mangarajoannnyo ; > > > > - > > Itiak atau ayam dilumangi jo saparo langkok nan lah > > aluih diaman ½ jam, jadi iko karajo partamo > > - > > Tumih bawang merah sampai layua jo minyak manih (bimoli > > ) sacukuiknyo > > - > > Masuak an daun2 + bawang putiah iciah, langkok giliang > > paroan nan td jo saluruah bumbu nan aluih nan lainnyo > > - > > aduak jan sampai aguih iku e, jadi api ketek2 sae. > > - > > Jikok baunnyo lah maundang salero manitiak, masuak an > > lado giliang aduak sabanta tun lansuang masuak an ayam/ itiak aduak sabanta > > trus ditutuik, nan iko yo subana hati2 jikok anguih ikue mako ilang baun > > lamaknyo. Jadi api super ketek se. Hati2 bagi nan mamakai gas. > > - > > Kiro2 7 minik aduak baliak trus tambahan aia angek > > manggalagak agak satangah galeh tu masuak an kinconyo Cubadak or kantang > > hehe > > jadi takana Band Uda Jepe J > > - > > Masuak an asam kandih tu tutuik baliak > > - > > Nah iko presesi nan mamakan wakatu, cando istilah jadul > > “ co manantian pangek ka tuua” istilah untuak urang nan basilambek > > kalo karajo J > > - > > Kok lah kampuah sadoe.. nah tingga di ambiak nasi angek > > laih.. > > - > > Bakatintamlah laih hehe > > > > Tips : Manggiliang lado harus diterakhiran sabalun acara > > manumih , trus manggiliangnyo langsuang bacampuan jo sado siso langkok jo > > bawang2 td dan paliang penting harus dicampua jo kemiri bia ndak mauang jo > > fresh > > rononyo. > > > > Salamaik manciboan > > Tapi pasan ambo ka Uni Hanifah ciek, kok ka manciboan uni, > > sehat an banalah badan dulu..atau minta bantuan Yayangnyo hehe.. > > Cieklaih pasan ambo untuak nan bakolesterol tinggi, > > hipertensi sarancaknyo mandaguik sen dulu..kok nak mancubo kicoklah setek > > kinconyo sae..hehe dan semoga lakeh siaik baliak.. > > > > Wassalam > > Rina, 32, batam --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned: - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi di setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama - DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected] Daftarkan email anda yg terdaftar disini pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
