Adinda Riri Ass,Ww,salam kenal dari Uni Yulmatri Rais untuk seluruh dunsanak di
Rantau Net .....
karano urang Sulik Aieh maka bersama ini uni perkenalkan diri uni beserta lau
yang berjudul
SULIK AIEH
Suliik Aiieh Kotoonyo Tinggii
Ba Gunuang Papaan Nan Meerah Putiieh
Ba Kaampuang Tangaah Jo Silungkaang
Sailiran Batang Katialoo
Rancaak Di Pandaang Anggun Tagaknyoo
Titi Bagonjong Manangaah Kotoo
Reff : Biia Denai Gadang Dii Rantaau
Jo Raanah Bunndo Inndak Kaalupoo
Laamo Lambek Ka Denaai Silaau
Sulik Aieh Nan Den cintoo
Jaauah Baana Denai Maarantaau
Pandang Tapauik Ka Kampuuang Juoo
Gunuang Papaan Ba Janjaang Saribuu
Sinaan Talagoo Ba Aieh Janiieh
Ka Deenai Sawuuok Pambasuoh Mukoo
Nak Gaanieh Cinto Jo Kasiieh
Bialah Sansaai Hiduik Di Rantaau
Pantaang Di Denaai Mauraak Kasiieh
Diciptakan oleh Rhian D'Kincai
dinyanyikan pertama kali oleh Bpk Gamawan Fauzi ,15 tahun yang lalu .
wassalaam Yulmatri Rais JKT 59 .
________________________________
From: Riri Chaidir <[email protected]>
To: [email protected]
Cc: [email protected]
Sent: Thursday, March 26, 2009 4:08:38 PM
Subject: [...@ntau-net] Gulundi dan Gulai Hitam
Dunsanak,
Ambo baru tau kalau Gulunditu tanaman
yang lumayan tinggi, itu nan nampak di foto di FB da Rainal.
Nampaknyo, kalau satinggi ko, tantu lumayan lamo mulai dari
penanaman sampai bisa dibuek jadi bumbu …
Jadi mungkin nan paliang rancak adalah: tunggu diundang da
Rainal makan di rumah beliau, ha ha
Riri,
Bekasi, L 46
Dari:Rainal
Rais <[email protected]>
Kepada: [email protected]
Terkirim: Kamis, 26 Maret, 2009
07:54:56
Topik: Bls: [...@ntau-net] Re: GULAI
HITAM......... by : Jepe
Adinda Rina Ass,ww .
mengenai masakan gulai hitam sabananyo itu rahasio pakasiehnyo urang Sulik Aieh
zaman dahulu kala ,tetapi karano uni Yul dan uda Rainal nan alah tamasuak urang
zaman kini mako uni Yul akan meagiahkan resep itu , persiapan utama :a) 1 ekor
ayam jantan yang mudo ,setelah di potong-potong dicuci 1 kali kemudian
dipanggang sabanta dikompor ,awas jangan sampai kuniang bana ,kemudian dicuci 2
atau 3 kali lai sampai barasiah . b) santan dari 2 buah karambiah ( perasan
pertama
indak buliah pakai aieh ) yang kaduo / katigo pakai aieh sacukuinyo ..c) bumbu
lengkuas giling 1 sendok makan + jahe giling 1 / 3 sdmk + kunyit 1 / 3 sdmk +
bawang putiah 2 siung + bawang merah 4 siung + lado giliang 3 sdmk
bumbu pamasak Sulik Aieh 1 bungkui +/- 2 atau 3 sdmk dan lado ketek 10 buah .
caro mamasaknyo : santan + bumbu-bumbu + lado + daun salam 1lmbr + daun sarai 1
btg+ daun kunyik 1/2 lmbr + daun jeruk 3lmbr dimasuakkan kadalam kuali lalu
dimasak sampai mendidih ,kacau taruih ( jangan sampai pecah santannyo )
,setelah santannyo agak masak lalu masukkan potongan ayam ,aduk terus setelah
keluar minyak santannyo dan agak mulai kental baru dimasukkan bumbu hitamnyo (
galundi haluinyo ) ,galundi sebelum dimasuakkan kagulai di aduak saketek jo
aieh angek agar supayo capek laruik atau basatu jo gulai ayamnyo ,aduk
terus...........sampai bantuaknyo rancak dan kalua minyak kemerah-merahan
,cicipi saketek alah taraso garam atau alun ?,setelah itu siap untuk
dihidangkan dan yang paliang utamo ialah : undang uni Yul jo uda sayang ( uda
Rainal ) untuk memberi nilai .......oke ..... setujukan ?.......
Salam hangat dari kami baduo .....wassalam .....Yul Rainal 59 Jkt .
--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
===============================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi/dibanned:
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi di setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
- DILARANG: 1. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
2. Posting email besar dari 200KB; 3. One Liner
===============================================================
Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected]
Daftarkan email anda yg terdaftar disini pada Google Account di:
https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id
Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
===============================================================
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
