Assalamualaikum wr wb,
Angku Sjamsir di Santa nan Kuruih, sanak sa palanta nan ambo hormati, Di tampek ambo di Lenggong, Perak – (Langguang, kecek urang Minang jo urang Mandailing) makanan iko disabuik “kebebe” indak kababal – mungkin iko sebutan baku nyo – indaklah ambo tau. Campuran untuak mambuek “kebebe’ iko adalah sagalo macam putiak, putiak cubadak, putiak jambu (guava), naneh mudo, putiak sawo (ciku) malah bahagian tangah jantuang pisang (banana blossom) pun dimasuakkan basamo ka dalam lasuang. Sagalo macam mak-nenek (ingridients) nan tadi ditumbuak jo belacan (terasi), gulo, garam jo saketek cili padi dalam lasuang kayu sampai agak aluih - baru dimakan. Sirah talingo dek kapadihan cili padinyo. Ado nan suko dicampurkan putiak nan asam rasonyo saperti putiak kundang (amra) – caliek ruponyo di blog ambo di bawah title Lenggong - Fruits season come back<http://idristalu.blogspot.com/2009/07/lenggong-fruits-season-come-back.html>Baitu dulu dari ambo Idris Talu (L 58+) http://idristalu.blogspot.com/ 2009/7/9 sjamsir_sjarif <[email protected]> > > "Timbaba" tu memang putiak cubadak dan sasudah diolah saroman Rina tu > namonyo pun Timbaba, atau Umbang Cubadak Batumbuak. Pitiak cubadak ko di > Semananjuangn amonyo "kebabal". Mungkin kiito paralu minta verifikasi dari > Angku Idris Talu, bana tu Kebabal tu di Ipoh anfku Idris? > > Salam, > --MakNgah > --- In [email protected], syaukani yusup <bayurper...@...> wrote: > > > > > > > > --- On Thu, 7/9/09, rinapermadi <rinaperm...@...> wrote: > > > > From: rinapermadi <rinaperm...@...> > > Subject: [...@ntau-net] TIMBABA > > To: [email protected] > > Date: Thursday, July 9, 2009, 2:52 AM > > > > > > Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh, > > > > Adidunsanak salapan panjuru angin, > > > > > > Ambo takana kulek an wakatu kaciak sisuak, barami2 jo nenek, > > mamak dan abang2 ambo mambuek panganan nan namonyo Timbaba. Dibuek dari > putiak > > cubadak campua naneh masak. Bumbunyo lado saincek duo incek plus bawang > merah > > jo garam. Ditumbuak di lasuang kayu. Rasonyo manabikkan salero. > Padeh-padeh, > > pada (pedar) manih. > > > > > > Dek di muko kantua banyak tumbuah batang cubadak ko, nan > > ditanam dek security makonyo takana dek ambo untuak manciboan baliak > panganan > > Timbaba ko setalah bapuluah tahun indak pernah basobok lai. Iyo lamak lo > > rasonyo, mangulek2nyo sambia manganang maso kaciak di dalam kasiah sayang > > nenek. > > > > > > > > Lai kolah adidunsanak manciboan Timbaba ko? Apo Cuma di > > tampek ambo se (BUkik) namonyo Timbaba? > > > > > > > > WAssalam > > > > Rina > > > > > > > > Wassalam, > > > > > > > > > > onde mak lasuahlo bunyinyo TIMBABA alun panah mandangalai perkataan > timbabatu baalo mangko timbaba namonyo? amukasuik timbabatu? bahaso Bayua > nan ato babanyo, mukasuiknyo samak pangana, indak tenteram. > > cubo tarangkan jaleh2 caro mambueknyo, jan sampai sakik paruiklo beko > mangicoknyo. > > > > Kani50 > > > > > > > > > > > > > > > > > > > -- Idris Talu Nikmati keindahan alam di: http://www.west-sumatra.com --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [email protected] Untuk melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
