Sanak Palanta Kok lai libur hari Sabtu iko, pailah malayok ka pasa tradisional, cari los urang manggaleh maco, carilah maco hitam nan agak gadang badagok. Sampai dirumah, barasiahkan maco nangko sampai sagalo debu yang lakek, barasiah. Iduikkan tungku, latakkan kuali basi diatehnyo, biakan api ketek layok-layok raso ka mati atau angek baro marandang maco itam ko. Kalau alah masak dan harumnyo alah bateba, giliang lado merah segar jo bawang merah lumek-lumek. Setelah itu tumbuakkan maco randang iko ka lado itu. Kalau alah tacampua samparono, siramkan minyak karambia buatan sendiri (minyak tanak) ka adonan nangko. Kalincoan sakali lai, sahinggo minyak ko merata di lado nan alah bacampua jo maco randang tumbuak ko. Ambo jamin, ado tigo sumber harum nan bakaja-kaja ka iduang dan mengguguah pintu salero makan siang sanak, partamo aroma maco randang, kaduo aroma segarnyo lado jo bawang dan nan katigo datang aroma minyak tanak manggilo'i. Kalau indak batamu jo maco hitam ko di pasa, buliah juo diganti jo maco tarubuak.
Kalau di Sijunjuang, sambalado iko namonyo "Sambalado Saguak Garam". Salamaik mamiuah suok makan siang, buek sambalado iko segera. Ma nan patah salero, ambo jamin akan bangkik saleronyo, apo lai nan di posisi alah "maambuih nasi dingin", pasti tabukak pintu salero. Salam Andiko Sutan Mancayo -- . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
