Sanak Andiko Selain masakan sea food yang banyak disiko
Ayam kampung yg dimasak dengan jahe dan cabe hijau lumayan lamak dek ambo Karano segar aroma jahe diimbangi dek padeh lado mudo. Baitu pulo dagiang ayam kampuang nan padek sabana mantap digigik Dikampuang dulu pernah juo ambo mancubo samba nan lumayan banyak sipadehnyo iko adolah goreng ikan mujair. Ikan mujair nan lumayan gadang dibalah,karano dagiangnyo lumayan taba, mantap juo digoreng lambok dikacau jo samba lado nan banyak sipadehnyo dan agak taganang minyaknyo Jepe jo Rina lai ko lah suko jo kuliner raso jahe iko ? Nan lain dan agak mangganjia dek ambo adolah makan jaguang panggang/abuih diolesi samba lado gunuang nan sabana badangkeng padehnyo...duo balik tingganyo cabe-kriting Kiktenggi Bahkan makan goreng pisangpun masih dicocolkan ka samba lado Sahinggo acok ambo kecekkan ka mareka disitu. Jan dikecekkan juo urang Padang palado. Kami indak ado makan jaguang abuih jo lado Tapi kok pisang rajo lumayan lamak dan banyak di siko. Sahinggo bisa lapeh salero jadinyo Salam TR Sent from my BlackBerry® powered by Sinyal Kuat INDOSAT -----Original Message----- From: andi ko <[email protected]> Sender: [email protected] Date: Thu, 5 Aug 2010 10:28:53 To: <[email protected]> Reply-To: [email protected] Subject: Re: [...@ntau-net] Kaledo Palu Pak Danil Dari list makanan bapak tulih di bawah, nan panah ambo cubo baru Kapurung jo Kondro. Kalau pilihan lainnyo yang pernah ambo cubo, sop saudara, coto, jo nan agak eksotik yaitu Poco. Poco ko Sushi ala Palopo. Ukatu singgah disinan ambo disuguhi Poco ko dek kawan-kawan disinan. Caro mambueknyo, sejenis ikan dari lauik Sulawesi tu di angkekkan tulangnyo sadonyo, diambiak dagiangnyo sajo. Selanjutnyo dimakan mantah pakai saos cabe gunung plus jeruk nipis nan banyak. Yo eksotik rasonyo pak. Kalau ambo singgah ka Makasar, yo pai ambo ka lapangan Karebosi, disinan banyak urang manggaleh Coto jo Konro, murah-murah kalau di bandiangkan jo harago di Jakarta. Ado ciek lai pak, namonyo Sinonggi, ambo makan iko di Kendari. Isinyo ikan dimakan jo sipuluik, yo lain pulo rasonyo. Rencana kalau lai jadi, minggi ka tigo puaso ambo diundang urang Lore ka kampuangnyo di Lore Lindu. Yo alah lamo ndak mamakan Kaledo ko, ka dicubo baliak disinan. Salam andiko Pada 5 Agustus 2010 08.45, Ramadhanil pitopang <[email protected]>menulis: > Ass.ww. > > Kato urang Palu, Kaledo yang merupakan masakan khas SUKU KAILI di Palu iko > singkatan dari "Kaki Lembu Donggala". Tapi pernah pulo ambo cubo di > Manila Piliphina, masakan sarupo iko mereka manyabuiknyo jo "KALDO", ambo > ndak tahu asal kato istilah Kaledo di Palu iko. Ado beberapa istilah nan > agak samo Filipina dan Sulawesi sarupo pohon Talise (Ketapang), di Flipina > pun mereka menyebutnya dengan Talisai. > > Satantang jo Kaledo, nan bahannyo sarupo jo Andiko sabuikkan pasangannyo > nan biaso iyo Ubi Kayu Rebus, Jagung Rebus atas Pisang Muda rebus. Tapi kini > alah banyak pulo dimakan jo Nasi terutama di Kedai-kedai Kaledo. > > Sanak Andiko alah mancubo KAPURUANG, KONDRO, UTA KELO, UTA DADA, BINTE > BILUHUTA, UVE MPOI ? Cubo pulo sakali-kali....Tapi jan dicubo pulo nan > namonyo "KONGA" nan banyak pulo dijua di Palu. > > Wassalam, > > Ramadhanil > Palu 46 thn. > > -- . Posting yang berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini dan kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur dan Lokasi pada setiap posting - Hapus footer dan seluruh bagian tidak perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat e-mail baru, tidak me-reply e-mail lama dan mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin mengubah konfigurasi/setting-an keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe. -- . Posting yang berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini dan kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur dan Lokasi pada setiap posting - Hapus footer dan seluruh bagian tidak perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat e-mail baru, tidak me-reply e-mail lama dan mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin mengubah konfigurasi/setting-an keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe.
