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Nicole
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From: WebMaster CFIA <[EMAIL PROTECTED]>
To: [EMAIL PROTECTED]
Sent: Saturday, July 7, 2007 3:16:00 AM
Subject: 20070706 - HEALTH HAZARD ALERT (E. co li) / DANGER POUR LA SANTÉ (E.
coli)
Le texte français suit le texte anglais.
HEALTH HAZARD ALERT - GROUND BEEF AND GROUND BEEF PATTIES SOLD AT SAFEWAY AND
INDEPENDENT GROCERY STORES MAY CONTAIN E. coli O157:H7 BACTERIA
OTTAWA, July 6, 2007 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Canada
Safeway are warning the public not to consume the fresh and frozen ground beef
products listed below because the products may be contaminated with E. coli
O157:H7 bacteria.
The following products are affected by this alert:
1. Fresh ground beef (lean, regular, extra lean and market trim)
The fresh ground beef products were sold at Safeway and some independent
grocery stores in British Columbia and Alberta between May 24 and June 5, 2007
and bear Best Before dates from May 25 to June 6 inclusively.
Consumers who have purchased fresh ground beef products from independent stores
during the time periods described above, and are unsure that it is affected
product, should contact the retail store to determine if the product purchased
is affected.
2. Butcher's Cut frozen ground beef patties 1.13 kg
The affected patties, bearing UPC 58200 21604 and a Julian code date of 143,
were sold on and after May 24, 2007, at Safeway stores in Western Canada and in
Ontario, west of Thunder Bay.
3. Sunny Dawn frozen ground beef patties
The affected patties, bearing Julian date 143-07, were sold on or after May 24,
2007 at some independent grocery stores in Western Canada, Yukon, Northwest
Territories, and in Ontario west of Thunder Bay.
Consumers who have purchased the products described above, and have them in
their freezers, are advised not to consume these products.
There have been five reported illnesses associated with the consumption of
these products.
Food contaminated with E. coli O157:H7 may not look or smell spoiled.
Consumption of food contaminated with this bacteria may cause serious and
potentially life-threatening illnesses. Symptoms include severe abdominal pain
and bloody diarrhea. Some people may have seizures or strokes and some may
need blood transfusions and kidney dialysis. Others may live with permanent
kidney damage. In severe cases of illness, people may die.
Canada Safeway, Calgary, Alberta is voluntarily recalling the affected products
from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.
For more information, consumers and industry can call one of the following
numbers:
Canada Safeway at 1-800-SAFEWAY;
The CFIA at 1-800-442-2342 / TTY 1-800-465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern
time, Monday to Friday).
For information on E. coli O157:H7, visit the Food Facts web page at
http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/cause/ecolie.shtml
For information on receiving recalls by e-mail, or for other food safety facts,
visit our web site at www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Media enquiries:
David Ryzebol
Canada Safeway, Vice President Public Relations and Government Affairs
(403) 730-3511
Davendra Sharma (English)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-755-2890
Julie Lacoursière (French)
Canadian Food Inspection Agency
Food Recall and Emergency Response
613-760-4044
*******************************************
DANGER POUR LA SANTÉ - PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE E. coli O157:H7 DANS
DES PRODUITS DE BOEUF HACHÉ ET DES GALETTES DE BOEUF VENDUS DANS LES MAGASINS
SAFEWAY ET DES ÉPICERIES INDÉPENDANTES
OTTAWA, le 6 juillet 2007 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments
(ACIA) et Canada Safeway avisent la population de ne pas consommer les produits
de boeuf haché frais et congelés décrits ci-dessous, parce que ces produits
pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits suivants sont visés par la présente mise en garde :
1. Boeuf haché frais (maigre, ordinaire, extra maigre et paré au marché)
Les produits de boeuf haché frais ont été vendus dans les magasins Safeway et
des épiceries indépendantes en Colombie-Britannique et en Alberta entre le 24
mai et le 5 juin 2007. La date << Meilleur avant >> des produits visés se situe
entre le 25 mai et le 6 juin.
Les consommateurs qui ont acheté des produits de boeuf haché frais dans une
épicerie indépendante durant la période susmentionnée et qui ne sont pas
certains si les produits sont visés par la mise en garde devraient communiquer
avec leur détaillant.
2. Galettes de boeuf haché congelées << Butcher's Cut >> 1,13 kg
Les galettes touchées, qui portent le CUP 58200 21604 et la date julienne <<
143 >>, ont été vendues à compter du 24 mai 2007 dans les magasins Safeway dans
l'Ouest canadien et en Ontario, à l'ouest de Thunder Bay.
3. Galettes de boeuf haché congelées << Sunny Dawn >>
Les galettes touchées, qui portent la date julienne << 143-07 >>, ont été
vendues à compter du 24 mai 2007 dans des épiceries indépendantes dans l'Ouest
canadien, au Yukon, dans les Territoires du Nord-Ouest et en Ontario, à l'ouest
de Thunder Bay.
Les consommateurs qui ont des produits décrits dans la présente mise en garde
dans leur congélateur ne devraient pas les consommer.
Cinq cas de maladie associés à la consommation de ces produits ont été signalés.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement
d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés
par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui
se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la
diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des
accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions
sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont
permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut
causer la mort.
Canada Safeway, situé à Calgary (Alberta), retire volontairement du marché les
produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
Canada Safeway au 1-800-SAFEWAY;
l'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20
h (heure de l'Est).
Pour obtenir de l'information sur E. coli O157:H7, consultez la page Web
consacrée à la salubrité des aliments
:http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour
obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre
site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
David Ryzebol
Canada Safeway, vice-président, Relations publiques et affaires gouvernementales
403-730-3511
Julie Lacoursière (français)
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-760-4044
Davendra Sharma (anglais)
Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-755-2890
******************************************
The FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archives all list postings at:
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/recaltoce.shtml
You can join or leave a variety of e-mail lists managed by the Canadian Food
Inspection Agency using the on-line form found at:
http://www.inspection.gc.ca/english/tools/listserv/listsube.shtml
La liste FOODRECALLS_RAPPELSALIMENTS archive tous les enregistrements de listes
à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/recaltocf.shtml
Vous pouvez vous inscrire à une variété de listes courriels administrées par
l'Agence canadienne d'inspection des aliments au moyen du formulaire en ligne
affiché à l'adresse suivante :
http://www.inspection.gc.ca/francais/tools/listserv/listsubf.shtml.
Le même formulaire vous permet de retrancher votre nom de ces listes.
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Access the Recipes And More list archives at:
http://www.mail-archive.com/recipesandmore%40googlegroups.com/
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