Tak for alle de super gode svar..
Det er meget brugbart.. Jeg vil bestille og gå igang i weekeden.
> Den 06/01/2015 kl. 16.11 skrev Søren Gjøde Fabricius :
>
> Hej Bryggere
>
> Jeg er ikke så erfaren inden for brygning endnu, og har indtil nu mæsket i
> elgryde.
>
> Nu fik jeg tilfældigvis
Godmorgen Ole
Jeg mæsker i en Water cooler:
http://www.homebrewing.org/10-gallon-Igloo-cooler-HLT-_p_2733.html
Det virker udmærket for mig!
Har købt min hos maltbazaren og sat filter og hane på selv.
Mvh
Frank Rosengaard
2970
> Hej Bryggere
>
> Jeg er ikke så erfaren inden for brygning endnu,
Lige for en god ordens skyld: http://www.howtobrew.com/ ;)
Ellers
http://www.saxo.com/dk/how-to-brew_john-j-palmer_paperback_9780937381885
Fin læsning!
./morten
--
http://brygbaren.dk
Har du et spørgsmål om brygning, eller vil du gerne hjælpe andre?
Kik ind på: http://brygbaren.dk/sos/
On 01
Hej Filip
Min mæskeeffektivitet har alle dage varieret ret meget, fra noget
latterligt lavt til omkring 70%, nok delvist på grund af, at jeg valser
selv, og har eksperimenteret en del med det og med forskellige kornsorter.
Ved mine seneste bryg har effektiviteten været 60-70%, vil jeg skønne. Om
d
Jeg gode erfaringer med at brygge i en isoleret spand.
Mit mæskeudstyr består af en spand (32 l fra Lund Teknik) med masser af små
huller i bunden (jeg har indsat en hulplade, hvor huldiameteren er 3 mm),
som jeg sætter ned i en anden spand, hvor der er en hane for neden. Min
spand-i-spand sætter
Se "How to Brew" af John Palmer (som er tilgængelig online i første
udgave): Der sker ikke noget ved at bruge meget varmt vand, hvis man bare
hælder en smule i ad gangen og skynder sig at røre det ud i det øvrige
vand. Det sænker temperaturen tilstrækkeligt, før det ødelægger
enzymerne.
John Pal
Hej Bryggere
Jeg er ikke så erfaren inden for brygning endnu, og har indtil nu mæsket i
elgryde.
Nu fik jeg tilfældigvis lige fingrene i Mikkelers bog om øl og læser at man
sagtens kan mæske i mæskekar.. Altså ala en gærspand.
Jeg har så lige et par spørgsmål som jeg håber at der er nogle der
